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ウチの地域は都市のやや郊外なので「地元のスーパー」というのがあります。 土着スーパーといったものです(笑)。 地域で店舗展開をしているようなチェーン店ではないスーパーです。 一族経営で、従業員は地元の学校を出た人たち。 バイトやパートさんなんかが働いています。 一族って、いったいどんな一族なのか。 たいていは似たような名前の店が地域にあるものです。 例えば、上島一族(仮名)なんてのなら「スーパー上...
#2税理士が教える『財務・会計』|損益分岐点売上をわかりやすく解説
会計って難しい、数字をみるとぞっとするという方に向けて、財務、会計、税務などをわかりやすく説明しています。なるべく会計用語は使わないように例示とともに解説!!ぜひ参考にしてください。
お店を出店する場所は家賃の10倍売れるところを見つけよう! 健全な経営のためのFLR比率とは ・Food:食材費 30% ・Labor:人件費 30% ・Rent:家賃 10% が理想です。 損益分岐点売上高を出してみよう! 具体的な目標売上が見えてきます。 自分なら大丈夫・・・・じゃないことが多いんです。