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きしめん 住よし JR名古屋駅3•4番ホーム店＠名古屋駅「冷やしかき揚げきしめん」
今日も時間のない出張お昼までにはまだ随分と時間はあるが移動のためゆっくりランチを取ることは不可能そんな僕たちサラリーマンの強い味方名古屋で一番美味しい「きしめん」が食べられるこちらへ新幹線改札から直行「住よしJR名古屋駅3•4番ホーム店」在来線ホームの立食い店給水機の冷水を飲みながらカウンター越しに調理の様子を眺める「天ぷらは揚げたて」の看板通りかき揚げはフライヤーからダイレクトにきしめんの上へそこによく冷えた出汁をぐるっと回しかける「お待たせしました」「冷やしかき揚げきしめん」たっぷりのおろし生姜をお汁に溶いて滑り落ちないよう慎重に手繰り上げ啜るただでさえツルツルのきしめんだが冷やしにすることで一層ツルツルになるようだコシというよりもモチモチした食感サバ、ムロアジ、ソウダガツオの3種類でとる出汁の風味と...きしめん住よしJR名古屋駅3•4番ホーム店＠名古屋駅「冷やしかき揚げきしめん」
