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東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 先日、群馬県の大泉町まで遠足に行きました。 マンジョッカのお芋堀りです。 詳しくはこちらです。 実は、お芋掘りの他に、ブラジルのスーパーにも寄りました。 そこで、購入したものを紹介します。 こちらはパステウ。冷蔵品です。 冷凍パイ生地 パステル ブラジル風揚げ餃子の皮 500g カット済 パステウの生地 posted with カエレバ azuselectshop Yahooショッピング Amazon 楽天市場 パステウの生地は冷凍や冷蔵もありますし、カットしてるものとロールタイプのものがあります。 今回は、冷蔵のものを買ってみました。 好きな具材を巻いて揚げるだけです。 ブランチにチーズとパルミットを入れてみました。 パルミットはヤシの若芽です。瓶詰めが売っています。友人に少し分けてもらいました。 1枚を二つ折りにして揚げてます。約、3分程揚げました。ぷくぷくと粟立つ感じ。 SO パルミット 410g（固形量 250g） posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング パルミットは、筍のような風味です。輪切りにして入れてみました。 そして、また皮を二枚使って大きいパステウを作りました。中身はコンビーフとチーズとパルミット。 もう一つ、スーパーで買ったのがコシーニャです。マンジョッカを使ったコロッケです。 中身はFRANGO(鳥）＆QUEIJO(チーズ）です。 1㎏とかも売ってたんですが、うちの冷凍庫がパンパンなので小さめを購入。 ブラジル風コロッケ コシーニ デ フランゴ（鶏肉） COXINHA DE FRANGO 20X20 GR CAMPO BELO 【あす楽対応】 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング
