EL CASTILLO

春吉にある『ELCASTILLO』に行ってきました。奥まった場所にある穴場的なスペイン料理店です。ずっと夜営業のみのお店だと思ってたら12時からランチ営業もやってるのを偶然発見！コロナであーだこーだな時期にはよくあった流れだったけど、今はもう誰も気にせず夜の外食してる時期なので「こんなことがあるのか！？」（大袈裟）とビックリして不審者的に二度見三度見しました笑僕が頂いたのは期間限定という魚介の入ったガスパチョ冷製パスタランチ1100円。トマト玉ねぎ胡瓜オリーブオイルワインビネガーなど絶妙に美味しくミックスされた爽やかな酸味の冷製野菜スープがきりっと冷たくしめられたパスタとウマウママッチー！ミニトマト毎日食べてトマトジュース毎日愛飲してる僕にはこのトマト感が全面にどーん！なパスタは食べる前からツボって分かっ...ELCASTILLO

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