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えっ？まじか！「おうどん瀬里」2021年9月の初訪問以来ブログエントリーで確認するだけでも13回訪問14回目の訪問にこんな悲しいお知らせが待っていようとは思ってもいなかった「ランチうどんセットD」「ざるうどん」or「かけうどん」「かき揚げごはん（タレor塩）」「小鉢」のセット艶々＆ピカピカビシッと立ったエッジも美しいしっかりコシがありながらも女性らしい嫋やかさを感じるうどん出汁の旨みたっぷり僕好みの辛口「つけだし」薬味は「ネギ」「おろし生姜」「あげだま」タレを選択した「かき揚げごはん」揚げたて熱々かき揚げタレと絡んだご飯と一緒に頬張るお母さんが作る「小鉢」「オクラと大根の酢の物」酢の物の酸味が食欲を増進させる箸休めに好適の「きんぴらごぼう」嘉味！閉店の理由を聞けばやはりうどん職人は体力だと痛感とても美味し...おうどん瀬里＠福山市「令和6年9月1日閉店」
盛たに全メニュー制覇計画第十二弾「白ぶに」外は35℃を超える酷暑なのに敢えての「ぶに」キャッチコピーは「海鮮クリーミーうどん頑固親父のパスタソースとぶに家の和出汁のコラボが実現！」頑固親父ってだれ？ググればどうやらクラタ食品のイメージキャラクターのことらしいつまりは「クラタ食品のパスタソースを使っている」ということのようだ煮えたぎる石鍋見ているだけで吹き出す汗杓子でスープを掬い肺活量いっぱいフーフー恐る恐る唇をつけ啜ってみるこれは！パスタソースというよりも僕にはハウスクリームシチューうどんはアルデンテならば黒胡椒をふりかけカルボナーラ風にしてみる嘉味！カルボナーラにはクリームは使わないがこれはこれでイイご飯はリゾット風でごちそうさまです真夏のぶに堪能しましたもちろんまた来ます盛たに全メニュー制覇計画第一弾...ぶに家盛たに＠福山市「白ぶに」
