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買ったばかりの美濃焼のお皿にベーコンエッグを乗せたい。 昨日お昼にやってみた。 良いじゃん。イメージ通り。 お客様に出しても恥ずかしくない。 麦ご飯に、ぬか漬け昆布と生姜とおかかのふりかけ。 ぬか漬けの昆布ちゃん生姜ちゃんは毎月1回代えるので、 このふりかけは毎月4回分しか食べられない。 ものすごく美味しい。 ぬか床に漬けてある昆布と生姜をみじん切りにして、 おかかを入れて醤油で味付け。 毎日食べたいって思うんだけど、4回しか食べられない。 入院してた利用者さんその1が退院してきた。 火曜日めっちゃ忙しのに戻った。
お食事会をやるんで、お客様用の焼き魚皿が欲しくなった。 焼き魚用の角皿は、 ベーコンエッグを乗せるのにちょうどいい。 うちにある角皿、 かーちゃんと食べるように2枚あったのだが、 何年か前に1枚割ってしまった。 100均で角皿買いたかったのだが、100均の焼き魚皿は、 もう、うちが買った時の、 20センチ13センチの大きさの皿が売ってなかった。 サイズがもっと小さくなっていた。 今、残りの1枚で食べているが、お客様分がない。 必要である。 楽天で物色して、鮭を乗せるイメージでお皿を買った。 段ボールにショップ名が入った箱で届く。 マンゴーシャワー。 岐..
