ハッシュタグ記事一覧

楽券と、早速

楽券 土曜日に出かけたので、昨日は予定は入れずに過ごしました。 とはいえ、洗濯に掃除に買い出しに三食作るだけで大半の時間を費やしましたが。 合間に図書館へ返さないといけない本を読み、気がつけば夕方。 慌てて図書館へ行き、帰りにサンマルクへ。

2025/03/24 08:12

かみさんの大根葉の炒めものが美味しい件と、仕事辞めた人のその後‥

今日はおやすみ いつも通りの寝坊 10時起床ですわ

2025/02/14 00:08

お弁当・・・おにぎりにしました。

令和7年2月7日（金）雨のち曇り最低気温12度最高気温14度風もあるので体感温度は4度寒い朝です。今日はこのままお日様にも出会えないようなので寒い一日になりそ…

2025/02/07 16:39

おいしいおかゆに期待が高まります

ごはん用の土鍋を新調しました。目止めのために炊いたおかゆがとてもおいしくて、次に炊くごはんへの期待が高まります。

2025/02/05 20:02

青菜炒め

こんにちは 太陽が高くなってきたからか陽光が温かく感じられるようになってきました まだまだ大寒を過ぎたばかりで空気は冷たいので冷たいような温かいような そろそろとう立ちしかねないのでそれなりに育

2025/01/26 15:25

成瀬はハマから百瀬は北からと大根葉のお揚げ巻

京の今日は 最高気温 10.5℃   (12:49) 冬将軍は一時退散〓風もなく穏やかな三連休明けの冬の日

2025/01/14 23:52

大根一本買いすると作る佃煮

大根を葉っぱ付きで一本買うとまず作るのがふろふき大根。炊くのに使った昆布と大根の葉で佃煮を作るのが定番になっています。だしに使った昆布を細切りにして、細かく切った大根の葉と炒めて、鰹節、煎り胡麻、あと醤油とみりんで煮て完成。少し昆布を柔らかくしようと長め

2024/12/11 13:34

年末年始に間に合うか

こんにちは 今日もスカッとよく晴れていますが冬型の気圧配置で北風が冷たいです 陽に照らされて青々と 大根の葉がイキイキと葉を広げています 大根はまだ3～4cm位で細く月末までに太くなってく

2024/12/04 10:14

いためたん

こんにちは 寒さも深まり冬野菜のおいしくなる季節になってきました 大根の葉が大きくなってきたので混み合っているところを間引いたり葉を欠いたり そんな大根の葉とお揚げさんで 大根葉とお揚げの

2024/11/25 10:28

まびきなで

こんにちは 連日の冷え込み ここで暖房に頼っては冬を越せないかと我慢 おしくら饅頭状態の大根 そろそろ根が太り始めたし葉も料理に使える大きさまで来たのでさらに間引き 間引いた大根葉で彩りチ

2024/11/20 15:54

そろそろ2度目の

こんにちは 久しぶりの上天気 秋の行楽日和 畑を見に行くと大根の葉がだいぶ大きくなってきていました 大根の葉の漬物が好きなのでそろそろ2度目の間引きをしてあげようかな やわらかくておいしそう

2024/11/03 11:07

手作りふりかけのおにぎり（本日の朝食）

この頃 おにぎりをよく作ります。 ドラマの「団地のふたり」に出てきたおにぎりに影響されてるかも。 ドラマに ふりかけの「たかし」が出てきて それが市販されている「ひろし」のことだとわかり スーパーで見つけた時はうれしくなって早速買ってきました。 ドラマのなっちゃんのように 「ひろし」と梅干しを叩いたのを入れて 最初は混ぜご飯 次はおにぎりを作りました。 そこから おにぎりを作ることが増えました。 ワタシの一番好きなのが 「若菜と小魚」（田中食品）というふりかけなんです。 「若菜と小魚」には いりごま、大根葉、わかめ、ちりめんなどが入っています。 近くのスーパーには置いてないので 少し遠くのスー…

2024/10/28 13:16

田舎の生活

春に採って吊るしておいた 菜種 （菜の花の種） 袋の中で 種を採り 畑を コンコン 耕して ようやく 種を蒔きました春のお彼岸の頃に 仏花として使います大根の間引き菜 酢味噌和えにして 一品料理今ね スーパーの野菜が お高いのですよ大根葉もしっかり いただきましょ田舎の 自給自足生活 外仕事がいろいろありすぎてこれが なかなか 進みません お地蔵様の よだれかけ来週は...

2024/10/25 09:25

間引き菜の行方

こんにちは 昨日間引いた大根の菜っ葉 量も少なかったので結局色味で使いました 炊き込みご飯が食べたくなりマイタケの炊き込みご飯を炊きました 色味で塩もみした大根葉を混ぜました 混ぜてしま

2024/10/22 12:53

我が家の大好きな定番おかず

こんにちは(*^^*)いつもありがとうございます。  トールペイント教室『アトリエCLUB BIKKY』主宰 作家・講師活動しながら 長年の趣味の延長でオリジ…

2024/07/30 16:32

さばの西京漬けと大根葉と糸こんにゃくの醤油塩麹炒め

TH69です。 夕食のメインは2割引き＋10%オフで購入した、さばの西京漬けでした。 これもラ・クックで焼きました。最近お肉が多かったので、久し振りに骨を取りながら食べたような気がします(汗)。 残っていた大根葉と糸こんにゃくにベーコンとにんにく、赤唐辛子を加え、醤油麹と塩麹で炒めてみました。麹のおかげか結構旨味があって美味しかったです。 ふるさと納税(枕崎市)から頂いたさつま揚げ。ごぼうのさつま揚げがメチャ旨。ごぼ天もそうやけど、何でごぼうと天ぷらってこんなに合うんやろ？ どんどん広場の黄金柑。甘いレモンっぽい風味で美味しい。 デザートは嫁ハンが会社で貰ってきた「神宮 白石クッキー」です。 …

2024/03/28 15:26

プチヴェールや大根葉を、レモン醤油で食べています

2024年3月3日(日)、桃の節句は、最低気温は-4.4℃、最高気温10.4℃の寒い一日となりました。 当農園では、今、葉物野菜がよく採れています。わが家で…

2024/03/03 22:44

立春 雨の朝でした。

令和6年2月4日(日)立春雨の朝でした。予定していた「一坪農園」出動は中止冷蔵庫の整頓畑から採ってきたお野菜をとりあえずと野菜室に入れていたものをお湯を沸かし…

2024/02/04 12:40

自家製食材で作る保存食に喜びを感じる今日この頃

今シーズンは大根が豊作。自家製大根と大根葉を使った「大根の甘酢漬け」と「大根葉のきんぴら」保存食レシピをご紹介します。自家製食材で作る保存食に喜びを感じる日々です。

2024/01/17 11:19

大根の葉っぱのふりかけで 栄養満点モーニング

京の今日は 最高気温 18.4℃  (02:25の値) 日中の最高気温は17.9℃ (お昼過ぎ)12月16日になって

2023/12/17 00:25

☆大根葉と大根と人参と☆

ご飯たくさん、と言う風には頂かないのでごはんの友、的なものはいらないのですがこのまま大きめスプーンですくって食べたりもします。大根に葉がついている時に作り...

2023/12/13 11:59

主夫のまいにち ちょー新鮮やん

にほんブログ村 ↓ぽちっとクリックお願いします    本日の頂きもの～嫁が玄関から出たらうちの近所に畑があるご近所さんにばったり会ったらしく大根いる～葉っぱは…

2023/12/06 19:03

大根葉

おはようございます。 あなたの断捨離を全力で応援するやましたひでこ公認 断捨離®️トレーナーたかはしよしこです。 地物の葉付き大根が出回り始めました。立派なお…

2023/11/04 16:04

【ちょこちょこ作りおき①】大根の葉まで丸ごと使い切り

 こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋猫達と暮らしているかとうです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽てん…

2023/11/03 18:44

主夫のまいにち 大量入荷

  ご訪問頂きほんまにありがとうござます。  季節柄よければこちらも～ 旅行前のご家族へ 左をクリックはじめての方はこちらもどーぞm(__)m  開設・放置か…

2023/11/02 17:27

父から大根葉をもらったので

ほぼ リビング常駐のワタヌキ、あれから ほぼ寝室（ワタヌキ部屋）常駐となりました。 「あれから」の記事は、こちら↓ watanuki-eve.hatenablog.com 「あれから」20日ほど経ったし、家の中でもマスクしてるのって 結構、キツイので 酸素濃度低い時あるし、お父さんは、仕事復帰後、早々にマスク外しちゃってたけど ワタヌキ家、平常運転に戻りました。 で、2階にいるとテレビ観てなくても、玄関チャイムが聞こえない。 なので、父や母には、電話かけてもらうシステムで。 システムといえば せっかくウチのシステム担当のおかげで便利になったのに お父さん、元からスイッチを消してしまうので ワタ…

2023/10/18 12:41

【介護】ホームヘルパーに求められる能力 5つ

パーフェク豚です。ホームヘルパーさんは、モンスターになった母親と一緒に戦ってくれる頼もしい存在である。ほんと助かっている。ホームヘルパーさんという仕事はほんと大変な仕事である。いつも頭が下がる思いである。私がホームヘルパーさんの仕事をやっても、恐らく続かないと思う。経験豊富な、戦闘力高めのホームヘルパーさんを見ていて、ホームヘルパーに求められる能力 5つを考えてみた。1．体力2．コミュニケーション...

2023/06/25 21:43

ご褒美。

2023/05/22 18:38

特盛

こんばんは 今日も春の嵐 風が強く冷えました 夜は一層冷えてくるようです 最近寝る前にお腹が空くことが多いので晩御飯の米の量を増やしています 普段は1合も食べないのですが今夜は特盛1.5合でどん

2023/02/25 19:11

栄養満点！おいしい大根葉レシピ

スーパーに大根葉があったので作ってみました♪よくあるレシピですが下茹でを抜かしてめちゃめちゃ手抜きをしたので試してください材料大根葉 2束じゃこ 好きなだけご…

2023/02/15 06:34

今日はメインに

こんばんは まだ激寒の二月が控えていますが陽射しも強くなり春の気配が この週末は気温も上がる予報です 急に気温が上がると野菜がとう立ちしてしまうので困ります まだ大きくなり切っていない大根やカ

2023/01/12 21:47

自家製大根葉のふりかけ@我が家

JA直売所で売っている新鮮な大根には立派な葉っぱが付いています。捨てるともったいないのでお漬物にしたりしていましたが、あまり美味しくできないので、今シーズンはふりかけにしています。←クリックするとブログランキングに移動します。我が家の冬の定番、炊き込みご飯とかす汁です。大根葉は洗って盆ざるに広げ、日に当てて水分を飛ばします。細かく刻んだのに青海苔、唐辛子粉、砂糖、ゴマなど加えてサラサラになるまで炒ればできあがり。にほんブログ村自家製大根葉のふりかけ@我が家

2023/01/07 07:22

食材は無駄にしない

FC2ブログからお引越ししてきました。 タイトル「晴れたらいいな♪」 ハンドルネーム「はるこ」 株、子育て、受験、旅行、料理など、10年間の思い出が詰まっています。 特に「愛知旅」に興味がある方は、そ

2022/12/16 08:11

朝食！炒めて作る『大根の茎と大根の味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『大根の茎と大根の味噌汁』を作りました。

2022/11/22 15:49

日本★大阪｜おうちごはん☆【大根菜と焼き豚のパスタ】大根菜の大量消費(2022.11.20)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 今日は久々に父の病院(眼科手術前検査)付き添いでした。父は消化器内科、循環器内科…といっぱい掛け持ちしてて…

2022/11/22 05:19

春蒔き大根

春に種を播いて夏に収穫する大根。全然大きくならない・・・でも可愛いので美味しくいただきました♡私が思い出に作ったレシピとともに日記として記録。

2022/11/18 15:00

スクスクと

おはようございます 今日も快晴 上天気ですが風が冷たいです アサガオを見るとさすがに咲いていませんでした ということは11月15日が最後だったようです 畑では大根の葉が茂ってきました もう少し

2022/11/17 10:57

捨てたらもったいない！大根の葉っぱでご飯がすすむ、子ども喜ぶ、しっとりふりかけ作り

職場の方から頂いた間引き大根の葉っぱは、甘辛味のソフトふりかけに。 これは家族みんなが大好き！ とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

2022/11/14 07:32

今朝の散歩の収穫 早起きは三文、、否、だいぶ得

土手の上を歩いていたら、 Aさん「大根の葉だわ、これ」 Bさん「蕪かもよ」 私 ( ﾟдﾟ)ポカーン A、Bさん、引っこ抜いたら おお 大根だーー！ ってことで、 収穫祭り!! 大根の葉は土手から むかごは道端の斜面から 椎茸とゴーヤはBさんから 菊の花としし唐とピーマンは...

2022/10/23 12:41

輪切り干し大根

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

2022/06/02 07:05

美味しいね。大根葉 ♪

おはようございます。 今年最後のお大根収穫です。 …

2022/04/02 13:54

おひさまぺっかり、でも寒い🧊

本日もお越し頂きありがとうございます今日こそはメダカさんの水槽の底掃除しようとデッキに出るも、風は強めだし空気は冷たいし・・・明日でいっか(^_^;)昨日、久しぶりに（足を骨折してから初めて？）ダム湖の公園（ここまでは1度来たかな）から橋を渡って沢沿いの山道コ

2022/03/07 22:06