ハッシュタグ記事一覧

「台湾カステラ」

  続く台湾ブーム 最近耳にしていた「台湾カステラ」を買ってみました 日本のカステラとは違うテイスト 卵の味はしっかりするけど甘さは控えめ 生地がふわっふわ 口に入れたらシュワシュワと無くなってしまう と、言ってもシフォンケーキほど軽すぎない この日はメロンもあったのでパフェ仕立て 軽いシュワシュワの生地がパフェにしても成立する感じ アイスクリームやフルーツと一緒に食べると 「オイシー！」 ...

2022/09/13 10:51

ビターカラメルたっぷりのかぼちゃプリンを作った

自然農をしている農家さんが 採れ採れ野菜を送ってくれた 今回の目玉野菜は かぼちゃ！ かわいいカタチの立派なかぼちゃは ハッパードという品種らしい 丸ごとオーブンでブン！！！ そのままでほっくりしっとり かぼちゃらしいよい甘さのある おいしいかぼちゃでにっこり からの かぼちゃプリン 取り出すのに苦戦して ぼろっとした見た目だけど おいしいかぼちゃプリンができた 自画自賛 ← 久方ぶりのカラメ...

2022/09/13 08:14

夫が作るオレンジケーキが美味しい。

今日はタイトルにあるように うちの夫が作る美味しいオレンジケーキを紹介します。 こちら。 オレンジ・アップサイドダウンケーキ。 1週間ほど前に最終回を迎えたMasterChef Australia。 こちらに出演していた、Julie Goodwinさんのレシピです。 10play.com.au （↑レシピの手順7～がオレンジケーキです。） MasterChef Australia Season1の優勝者であるJulie。 私たちのお気に入りの出演者でした。 そのJulieが作ったこのオレンジケーキ。 テレビでみたときに夫が「これ美味しそう！作ってみたい！」と レシピを検索したら、本人のレシピを…

2022/09/12 11:09

王道のおいしさ。“ 感覚 ” を喜ばせる「チョコバナナトースト&バニラアイスのせ」

なぜ、これほど美味しいのでしょうか♪まるで、カフェのスイーツのような至福の満足感です。この「チョコバナナトースト & バニラアイスのせ」は、私に驚きと発見を与えてくれました。それぞれの具材が生み出す相乗効果は、こうでした。 チョコの

2022/09/11 11:56

ホットケーキ焼きました🥞【ふっくらきつね色で大成功(*^▽^*)】

子供の中学校のテスト期間は 土日の部活がありません。 ゆっくりできま～す(≧▽≦)💛 「起きる時間を気にしなくていい」 ただそれだけで 洗濯物があってもココロに余裕ができます。 そんな朝は… そう

2022/09/11 09:57

今日のおやつはピカチュウケーキ

今日は、 の仕事がお休みだったので、帰ってきた子供にケーキを作ってやりました。ピカチュウの型にホットケーキの種を流し込んで焼いただけの、お手軽ケーキ。目には、クランキーを一欠片溶かして流し込んでみました（ちょっとへん）。 ピカチュウのホットケーキ おやつを食べて、は、日能研に出かけて行きました。

2022/09/10 20:43

栗でしょ！ #秋の味覚で好きなのは

 岐阜と言えば 栗でしょ！ 栗が出回るように。  田舎では 路肩で普通に売っています。  ゆでて、 割って スプーンですくって そのまま食べても良し！ こっく…

2022/09/10 13:58

美望のおやつ作り

最近はまっていること。おやつ作りです。ハイビスカスにハーブブレンド↓サクサククッキーパパイヤ風味↓にほんブログ村

2022/09/10 12:15

昨日のおやつは 簡単白玉ドーナツ♥

こんにちは。 昨日の夜はすごい雨でした バラバラって屋根にあたった音。 でも私寝る時の雨音って、すごくぐっすり眠れるんです さて、最近子ども達の帰宅時間は18時頃なんですが お腹をすかせて帰ってく

2022/09/09 12:39

ZOOMで料理教室

先日zoomでの料理講習に参加しました。 材料揃えて下準備まで大変でしたが、 材料を切るまでをしておけば あとは先生と一緒に調理できました。 そのあと、 娘夫婦がブドウ🍇を取りに来たりで バタバタしましたが、 充実してました。 可愛いケーキを買ってきてくれて 嬉しかったです。 こちらを押していただけると 更新の励みになります。

2022/09/08 20:51

自作チョコレートシフォンケーキ

ココアではなくて チョコレートの シフォンケーキを 作ってみました＾＾ 何人かのレシピを 参考にさせてもらって こんな感じに 仕上がりました！ ちょっと メレンゲが 弱くて フワフワ感が 足りなかったかな？ 実食！！ 生クリームではなくて アイスクリーム🍧が あいます(⌒∇⌒) ご馳走さまでした💦 また ダイエット 頑張ります(笑)

2022/09/08 20:18

Qoo10メガ割で購入品 ぞくぞく到着

こんにちは。 台風11号がやっと過ぎたかと思っていたら、もう12号ですかっ 9月は台風が多いのは解るんですけど、、、 引っ切り無しに来るな〜 さて、先週あったQoo10メガ割。 皆さんは参加されましたか？

2022/09/08 12:23

自分のために作る『おやつ』。

いつも ご訪問くださりありがとうございます。相変わらずストレス発散として怖い系のYouTubeを観ています。その中でも北海道・小樽市出身の怪談師城谷 歩（しろたに わたる）さんが好きです。噺家さんのような語り口調がなんとも印象的でその世界観に一瞬で引き込まれます。ここで わたしがあれこれ云うのは野暮なこと。まだ 未体験の方は一度 その世界に足を踏み入れてみてはいかがでしょうか・・*また 新しい朝がきます。...

2022/09/08 04:42

なめらか濃厚かぼちゃプリンのレシピ 丸ごとかぼちゃの上手な切り方

濃厚なめらかなかぼちゃプリンの作り方・レシピを紹介します。かぼちゃプリンは生地を焼く前に2回裏ごしすることで、極上のなめらかな舌触りに仕上がります。しっかり固めなので、ケーキのように食べ応えがありますよ。さらに、丸ごとかぼちゃを1個買っても大丈夫！上手な切り方と保存方法もご紹介。

2022/09/07 11:27

レモンケーキ

ずっと作っていなかったレモンのケーキが食べたくなり作りました。娘達にもあげたくて2つ。＾＾このレモンケーキのレシピは義理母からもらったもので初めてこのケー...

2022/09/06 17:43

今日のおやつ

こんにちは。 今日の奈良は台風の影響で、すっごい風 もう洗濯物なんてグワングワン波打ってますわ （でも外干し） 午後から雨の予報なので、それまでは外で干したい❗ さて、そんな台風前のお天気の時

2022/09/06 13:17

オープン肉まんプチサイズ

包子の残りものの組み合わせで作った肉まん風蒸し物。 種の残りのひき肉を包み切るほどの皮の量が無かったので、そのままのバランスで小さいサイズで、皮の器にひき肉を詰めて蒸し上げました。 もちもちの皮に肉まんの種。 丸く作ったのに蒸している間に変形してしまったけれど、味はOKでした。 溢れる肉汁を皮が吸うことで、もちもち感が増しました。 オープン肉まんプチサイズ 体が一気に回復しようと動き出したように見える娘。 「お腹空いた」という言葉が何か月ぶり？何年ぶり？ぐらいに出ています。 体が治ろうとしているので栄養が欲しいと訴えてきているのでしょう。 ところが、胃腸は前からの不具合で全く改善していませんか…

2022/09/06 13:01

疲れた時は食べて自分を癒す/久しぶりに「おやき」を作りました

  今日は良いお天気でした。 日中のお掃除のバイトも夜のお掃除のバイトも無事に終わって、今は自宅でのんびり。 でも、そののんびり生活も今日で終了です😅 また明日からは母親の介護当番。その後は父親の白内障手術もあって、高齢両親の介護生活に追われる日々が待っています。 想像しただけ...

2022/09/06 01:18

今日は朝からパンを焼く

こんにちは。 今日は台風の影響なのか、朝から晴天 しかし、、、蒸し暑い（毎回書いてるな〜） さて、今日は朝から息子のお弁当を作って 子ども達を見送ってから昨晩から仕込んでいたパン生地で パンを

2022/09/05 14:22

【検証！カルビーポテトチップス】普通のじゃがいもとどっちが美味しい？！

いつもありがとうございます！ haretokidokiyuki.com 家庭菜園！カルビーポテトバック！ 以前、カルビーポテトバッグでカルビーポテトチップスの品種『ぽろしり』のじゃがいもを育てました。 収穫してから、時間が経ってしまいましたが、やっとポテチの味かどうか？普通のじゃがいもとどっちが美味しいか？検証してみます！ 先ずは、スーパーで購入したじゃがいも。 普通のじゃがいも キャベツのスライサーでスライスして 貝印 KAI キャベツスライサー 関孫六 ワイド ガード付 日本製 DH3304 貝印(Kai Corporation) Amazon 切れ味抜群！ ヘルシーリセッタで揚げました …

2022/09/04 07:08

抹茶とクリームチーズのムースケーキ 失敗の巻

再び ムースケーキ 作りました＾＾ ・・・が 見事に失敗(笑) 下はクッキー砕いたものと スポンジを小さくしたものを ホワイトチョコで固めました その上は抹茶ムース 一番上はクリームチーズと ヨーグルトのムースです＾＾ ・・・と ここまでは それなりに順調！！ ここで グラサージュを かけたくなり 抹茶ミルクっぽい ものをダラー・・・ 一回目は緩すぎて 横がスケスケ状態に なったので 次は ゼラチンまた混ぜて ダラーっっと・・・ ギャー ボコボコ(´;ω;｀) ミスった💦 申し訳なく 金箔を少し(笑) そして 断面！！ 切り口は ゼラチンが多めなのか 綺麗になりました それでも パクパク・・・…

2022/09/03 11:58

子どもも作れる犬の手作りおやつ ～ひんやりゼリー篇～

こんにちは！ ぼくは豆柴の宙（そら）。このブログはいつも、飼い主の1号と2号が描いているけど、今日は食いしん坊のぼくが記念すべき第一回「おいしいワンコおやつの作り方」を紹介するよ！ 少しお湯を使う以外はカンタンで安全だから、ぼくみたいに小さな子どもとでもいっしょに作れるんだ。時短だし、ぶきっちょさんも大歓迎のレシピだよ。ぼくら犬はヒトより暑さがニガテなんだけど特に子犬やおじいちゃん・おばあちゃん犬はうっかり脱水症状になりやすいんだって。そんなときにゼリーがあれば、食べると同時に水分が摂れるからいいんだよねって、飼い主が言ってた。（ま、ぼくはいつだってしっかり飲んで食べるけどね！）じゃあ、作り方…

2022/09/03 00:53

大きくなったら。。。

今日は雨が降ったりやんだり。。。蒸し蒸しと暑い日になりました日曜日の夜から喉がイガイガしていたけれどほこりや寒暖差アレルギーなのか風邪なのか。。。はたまた新型コロナなのかわからないのでお薬を飲まずに過ごしていました。。。うがい薬でうがいは頻繁にしていましたが今朝YouTubeで友利新先生の抗生剤のお薬よりも。。。蜂蜜さっそく今日何度かお湯に蜂蜜を入れて飲んだら。。。ずいぶん症状が改善されましたわたしの場...

2022/09/01 20:23

またまたムースケーキ作りました

またまた ムースケーキ作りました 今度はショコラです もらった金箔を 飾りつけ*** 切るとこんな感じです！ 下からスポンジケーキ🍰 白色がクリームチーズのムース 砂糖を入れなかったけど 出来上がったら 入れなくて正解!! 赤っぽいのはカシスのムース 酸味があった方がさっぱりと 食べやすいかなと... いい仕事してくれました 茶色はチョコレートのムース 甘さも大事！ 最後にタラーと かかってるのが ココアのグラサージュ ザクッと全部の層を 一緒に食べたら 無茶ウマです＾＾ 王道的な組み合わせは 裏切らない(笑) ちょっと残念だったのが ケーキを動かす時に ひっくり返して しまったのと グラサー…

2022/09/01 14:38

今日は朝から雨模様 子ども達の新学期が始まる

皆さん。こんにちは＆お久しぶりです(;_;) 今日は、朝から土砂降りの雨。 娘は、8月25日から2学期が始まりました。 息子は、昨日から始まりました〜❗（やったぁ〜） しかし、今日は雨 娘は、朝練があっ

2022/09/01 10:09

ホイップクリーム入りドーナツ

夫作ドーナツ。今回はホイップクリーム入りを作ってみました。おいしかったぁ～食パン作りで捏ねの時間がかかりますが、ドーナツ生地はあっという間にできます。フライパンが浅すぎて揚げるのに苦労しました。もう少し深めのお鍋で次回は揚げてみます。生地から作るドーナツ

2022/08/30 23:03

体操の会用のおやつ「赤飯まんじゅう」作った。

朝から蒸した、赤飯饅頭。 涼しいから為せるワザとでも言いましょうか。 3回蒸したけど、暑くなかった。秋ですね～ お隣同士くっつかないよう気を付けて蒸したのだけど、取り出すときに触れてくっついて皮が破れてしまったのが2～3個。 これくらい誰も気にしないと思うけど、作り手の私は...

2022/08/30 08:48

町の弁護士無料相談に申し込みました

隣家の新築工事の際に、外壁塗装の塗料が我が家の自家用車にかかった事件で、 塗料がついていても普通に走れるし、隣の家に罪はないんだし、わざわざ隣家に出向いて、建築会社は何処？って訊くのもなんか嫌だし。 ってんで、忘れることにしたのだけれど、 忘れていない証拠に、お盆に娘にちょ...

2022/08/29 19:19

米粉がなければ、生米を使えばいいじゃない

米粉がなければ、生米を使えばいいじゃない！ということで（どういうこと？）、生米で作ったバナナケーキです。え？ああ、牛乳に浸した生米、熟れたバナナ、混ぜて（ブレンダーで）ブラウン｜BRAUN ハンドブレンダー MultiQuick 5（マルチクイック 5） MQ525[ブレンダー ミキサー MQ500]【point_rb】価格：10780円（税込、送料別) (2022/8/29時点)焼くだけ（オーブンで）、上に載ってるのは、ブルーベリー。朝、庭で採れたから。夫...

2022/08/29 16:20

コロナワクチン接種1回目の翌日

  今、熱が出ています😂38.3度 昨日は早めに就寝して、今朝からお昼過ぎごろまでは、注射を打った箇所が少しだけ痛むくらいで、それ以外は問題なく過ごしていたのですが、夕方頃から何だか熱っぽくなってきて、体温を測ると37.8度😖 ゴロゴロしながら保冷剤をおでこにあてて居眠りして...

2022/08/28 19:02

最近作った節約おやつ画像 少しだけレシピ付き

  最近作った節約おやつの中で、一番衝撃だったのは「焼きリンゴ」でした。 簡単なのに、すごく美味しかったんです。 ミニリンゴで作ったので、レシピ参考にならないかもしれませんが… その他の手作りおやつも、画像と一緒に少しだけご紹介します‼ 焼きリンゴ ミニ レンジで簡単、焼きリンゴ...

2022/08/28 19:01

畑で採れたサツマイモで手作りおやつ

  この手作りおやつの日記は、お金を落とす前に書いていました。おやつもお金を落とす前日に作ったんです。 落とした後は、ご飯を食べる気力もありません。 元気いっぱいみたいな文章に見えて「こいつ元気じゃん‼」と思えたなら、それは違います（笑）😫 サツマイモでお菓子作り 実家の畑で採...

2022/08/28 19:00

暇だから何か作ろ

ということで、 今日のおやつ 柿ピーの飴がらめ クルミもアーモンド、カシューナッツも入ってる(^^)v これ1個に砂糖60g使ってるから 一日で食べきってはいけません。 はい。

2022/08/28 15:36

毎日食べるヨーグルト【身体にいいおやつ】部活から帰った子供が喜びます(*^▽^*)

我が家はヨーグルトをよく食べます♬ 赤ちゃんの離乳食のときにも 乾燥プルーンをねったものと ヨーグルトを混ぜてあげていました。 ～↓「離乳食にヨーグルト」はこちらから↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/c

2022/08/28 12:22

ねこのたのしみとかなしみ

こんにちは！ 涼しい色代表のゆきです。 ぼくの名前は見ていると雪を連想させるからなんだって。 だけどぼくだって暑いよ。毛がいっぱい生えてるからね。 午後はずっとおひるねしてるんだ。 三時になると飼い主はおしごとをお休みしておやつにするんだよ。 おやつはおいしいものもらえるか...

2022/08/28 01:13

桃の甘煮

近隣の桃農家さんたちから、 いただいた、桃🍑で 桃の甘煮を作りました。 軽く熱湯にとおした桃の皮を剥いて 食べやすい大きさに切って、重さを計り、 その25%の砂糖と、少しのレモン汁を入れて 煮るだけです。 この桃は、 袋から出して置いておいたら、 皮もピンクになったという桃で、 岡山産は、だいたい白桃なのだけれど、 これは、ピンクの桃🍑で、 出来上がりの色合いも濃いピンクになりました。 桃はそのままだと、すぐ傷むので グズグズになる前に煮てしまうのが一番です。 まだ桃があるので、 何度かつくれそうです。 こちらを押していただけると 更新の励みになります。

2022/08/27 22:09

夏野菜と初秋スイートポテト

収穫の終わりも見えてきた 夏野菜たちを 送って頂きました とっても美味しそう＾＾ いつもながら感謝です！ その中でも ちょっと早めの収穫の さつまいもで 今季初のスイートポテトを 作りました＾＾ 写真を撮るのを 忘れて 最後の一つを 慌ててパチリ📷 ちょっと早めの 秋スイーツでした

2022/08/27 19:37

ポティロン

自然農をしているコから採れ採れ野菜がまた届いたかぼちゃを送るよー1.5kg×2と連絡がきていたのだけど開けてみたらうれしいおまけがたくさん

2022/08/27 18:46

冷蔵庫に何もない日の小麦粉おやつ/手作りドーナツ オールドファッション風

  昨日、自宅に戻って日記を書いて、ご飯を食べて昼寝して…… 起きたら無性に何か甘いものが食べたくなってしまいました。 しばらく実家へ行っていたので、自宅にあるおやつは、実家へ帰る前に作っておいた「牛乳とヨーグルトのシャーベット」のみ。 でも今食べたいのは、これじゃない感（笑） ...

2022/08/27 07:55

ドーナツ生地から作ってみた

ドーナツを生地から作りたい！粉砂糖から準備した。ようやく作りました！スタンドミキサーを使用したので生地はすぐに出来ました。あとは伸ばしてクッキーカッターでドーナツ型にして揚げるだけ。あっという間に揚がるので、少しこんがりしちゃいましたが、アイシングも美味

2022/08/27 03:37

寒天ゼリーが我が家の定番。かんてんぱぱ

こんにちは。こももです。 こもも家ではゼリーといえば「かんてんぱぱ」です。 長野県の優良企業、寒天のトップメーカー伊那食品工業 母みっちゃんの故郷、長野県には素晴らしい企業があります。 伊那食品工業株式会社。 主に寒天の製造・販売している会

2022/08/26 21:51

貧すれば鈍する

母が亡くなって8か月が経とうとしてる今になって、 高額医療費の差額が支払われるというお知らせが、兄に入ったそうで。 （私と弟は遺産放棄の手続きをしたので、兄の口座に振り込まれる。） 春頃に振り込みになったのが最後だったはずなのに。 へー、今頃、なぜだろう。 というか、黙って...

2022/08/25 11:42

今SNSで流行っているチーズトッポギ！家にあるアレの余りで簡単アレンジできちゃうよ♪

 2022.08.23 残ってたアレでまさかのチーズトッポギ出来た！！こんにちは～(∩´∀｀)∩自宅療養最終日中に家にあるもので工夫した料理をご紹介いたします！（すでに自宅待機は解除されています）写真の赤いタレに絡まっている棒状の白いもの・・・わかりますか？正解はコ

2022/08/24 00:10

気になることは、すぐやるとイイ

サブカル関係のweb記事を読み渡っていた時に、たまたま 『ホットケーキに豆腐を入れる』 という記事にあたりまして。 そういえば、かなり昔に、ホットケーキミックスに豆腐を入れて http://eastwind.sblo.jp/article/54249211.html ドーナツ作ったことが有るなぁと、思い出しました。 記事の内容は、 Twitterのぼくいらすと料理家(@boku_5656)さんという方がご紹介されている https://mobile.twitter.com/boku_…

2022/08/23 15:12

ミッフィーのフルーツみつまめ

おやつにフルーツみつまめを作りました。 先日ミッフィーのホットサンドメーカーを危うく葬りかけ、妹に可愛そう💢とこっぴどく怒られたので、ミッフィー達に懺悔の気持ちを込めてみました。 手前のひよこち

2022/08/23 15:09

【グルテンフリー】米粉のクッキーを作ったら生地がまとまらなくて焦った…

ここ数日、シャープペンを使ってる娘。↑芯が細いから鉛筆よりも書きやすそう。『そう言えば 芯の しまい方を教えてなかったな』と思い出して教えたら「え！？そうだったの！？ずっと折ってた～」って衝撃…だとしても折らんでいいだろ…さて！7月のお買い物マラソンの時(こ

2022/08/23 05:27

クランベリーの圧倒的な抗酸化力を味方につける

ここ数日、ものすごくはまってしまっているのが​​ドライクランベリー。​​これをヨーグルトやオイコス、グラノーラといただくと、とっても美味しい！​​クランベリーの抗酸化力は、数多ある食物の中でも群を抜く​といわれています。​私が購入した​ナチュラル食材マー

2022/08/22 21:08

これから実家へ行ってきます/兄のご機嫌伺いに手作りベイクドチーズケーキ

  今日は久しぶりに実家へ行ってきます。 久しぶりって言っても10日ぶりくらいなのですが😅 でも最近思うんです。 高齢両親の介護生活は、とてつもなくストレスもたまるし忍耐力も必要です。 朝・昼・晩、毎日の食事作りと後片付けだけでも嫌気がさすこともあります。 それに加えて家事全般...

2022/08/22 13:59

【油を使わないメープル味ビスコッティ】常備食として定着した大人気ビスコッティ💛

はじめてビスコッティを作ったのは 3月5日のことでした(*^-^*) ～↓「ビスコッティのレシピ」はこちらから↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202103050000/ 材料も常備しておけるものばかりで

2022/08/22 12:21

手作り肉球マドレーヌ

朝からキッチンの整理をしていたら、以前DAISOで購入したシリコンの肉球ケーキ型が出てきたので、久々にマドレーヌを焼いてみました。 卵、グラニュー糖、バター、牛乳を順々に混ぜてホットケーキMIXを加えれ

2022/08/20 20:20