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青森県八戸市/中国料理庄屋さんの豚バラやわらか煮ラーメンを食べて来ました。
〈青森県八戸市田向〉 今回は中国料理庄屋さんの豚バラやわらか煮ラーメンを食べて来ました。 (訪問日2023.4.9) 場所は 中国料理 庄屋 青森県八戸市田向5丁目21−1 0178-96-6888 https://maps.app.goo.gl/TM1vwspvu3F1YFrs8?g_st=ic メニューは この他にもメニューはあって、メニューは豊富です。 (2023.4.9時点のメニューと料金です。) 豚バラやわらか煮ラーメン 大きな豚バラ肉がのったラーメンが着丼しました。 ベースのスープは薄味ですが、やわらか煮のトロミと一体化することで、甘口の醤油スープになります。 麺が独特な食感だけど…