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青森県南部町/ごっつりラーメンさんで南高梅のなごみ塩チャーシューメンを食べて来ました。
〈青森県南部町〉 今回はごっつりラーメンさんで南高梅のなごみ塩チャーシューメンとごっつり餃子めしを食べて来ました。 (訪問日2024.3.23) 場所は ごっつりラーメン 青森県三戸郡南部町苫米地白山堂1−23 https://maps.app.goo.gl/RQAjuRc5dGkNQdzcA?g_st=ic メニューは 南高梅のなごみ塩チャーシューメン 紅一点というのか、南高梅の赤が引き立っていますね。 透き通ったスープはコクと旨みのある塩スープです。 麺は細麺の縮れ麺ですが、麺の食感があって塩ラーメンに合っている麺です。 南高梅は酸味の少ない梅でした。 梅をダイレクトに楽しむために、少し崩…
青森県南部町/ごっつりラーメンさんの白のごっつりチャーシューメンを食べて来ました。
〈青森県南部町〉 今回はごっつりラーメンさんの白のごっつりチャーシューメンと高菜チャーシュー丼を食べて来ました。 (訪問日2023.5.3) 場所は ごっつりラーメン 青森県三戸郡南部町苫米地白山堂1−23 0178-84-4510 https://maps.app.goo.gl/oV17rVLM6xy39rjP6?g_st=ic メニューは 白のごっつりチャーシューメン チャーシューが器からはみ出てボリューム満点のラーメンが着丼しました。 メニューには北国とんこつ系と書いていました。イメージのとんこつとは少し違いますが、豚の癖もなくあっさりとした美味しいスープです。 麺は熟成多加水麺をしてい…
〈青森県南部町〉 今日はごっつりラーメンのまろやか塩ラーメンと餃子めしを食べて来ました。 場所は ごっつりラーメン 0178-84-4510 https://goo.gl/maps/62GeBjk5FwHgBQ3n7 メニューは まろやか塩ラーメン(税抜560円) 今回はお店人気No.1のまろやか塩ラーメンを食べて来ました。シンプルな塩味ですが、奥深いと言うかコクがあると言うかシンプルだけど満足のいくスープでした。麺は縮れ麺を使用しスープの相性も良かったです。 餃子めし(税抜330円) 餃子がジューシーでめっちゃ美味しかったです。他のお客さんも単品餃子や餃子めしを注文していたので、餃子はここの…