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2019/03/13

1件〜100件

  • 満福:カレー皿うどん

     メニューにカレーライスと皿うどん(長崎風のかた焼きそば)が並んでいる店には、しばしば「カレー皿うどん」が載っていたりします。皿うどん用の揚げた中華麺に、カレーをかけただけ。 それはメニューの品数を増やすだけの“にぎやかし”に過ぎません。お

  • ガンジスカレー

     前回は「ナイル」のカレーを食べたのですが。今回は「ガンジス」のカレーです。 奇妙なことに“大河つながり”ですね。この先も私は、「黄河」とか「アマゾン」などと名付けられたカレーを食べることになるのでしょうか? 食べたのは「ガンジスカレー」。

  • ナイル(博多阪急店):3種相がけ

     カレーの名店「ナイル」。 東京・銀座の老舗が知られていますが、今回訪れたのは福岡県にある店です。 このナイルは2代目。半世紀近い歴史があった初代は2009年に閉店し、新たな運営会社がレシピを引き継いで営業しているそうです。 福岡市のJR博

  • 京王プラザホテル札幌 総料理長のカリー(十勝野ポーク)

     これまでに取り上げてきたカレーの中でも、商品名の長さでは3本の指に入りそう。 本当に“トップ3”なのか、実際には何番目なのか…そのあたりは分かりません。と言うか正直、過去のコンテンツを調べる気力がないのですが。 その名も「京王プラザホテル

  • 和八:カボチャクリームカレーうどん

     「さて、どこのカレーを食べようか…?」という時、スマートフォンで検索することが増えてきました。インターネットのグルメサイトやSNSなどの店舗情報が、スマホの位置情報に応じて掲載されるので、実に便利です。 スマホの小さな画面では、目立つ写真

  • 青パパイア グリーンカレー

     熱帯の果物「パパイア」。 タイなど東南アジアの国々では、サラダなどにして食べられていますが。カレーに入れてもおいしいそうです。 今回試食したのは「青パパイア グリーンカレー」。パパイア栽培が盛んな、宮崎県新富町の“ご当地カレー”です。 パ

  • Curry&Cafe 茶話:欲張りダブル!!

     福岡県太宰府市の太宰府天満宮。 参拝客でにぎわう参道の周りには、多くの飲食店が集まっています。カレーが食べられる店も少なくありません。 今回訪れたのは「Curry&Cafe茶話」。参道から外れた場所にある、古民家風のカフェです。 

  • 関あじ関さばカレー(関あじ)

     大分県が誇るブランド魚「関あじ」と「関さば」。 大分市の佐賀関沖で一本釣りされたアジとサバが、このブランドを名乗れます。大衆魚としては破格の値で取り引きされるとか。 このブランド魚をレトルトカレーに仕立てたのが「関あじ関さばカレー」です。

  • 宮崎高岡 海軍医カレー

              「海軍カレー」といえば、神奈川県の横須賀や横浜のものが有名ですが。 宮崎県にもある模様。…と思ったのに、よく見たら「海軍“医”カレー」ではありませんか。 今回試食したのは「宮崎高岡 海軍医カレー」。宮崎の“ご当地カレ

  • カフェ シャリテ:シャリテ特製カレー

     「OPAM」をご存知でしょうか? 大分県立美術館を指すそうです。先日訪れた時、この略称を知りました。 今回訪れた「カフェ シャリテ(café Charité)」は、美術館内にある飲食店。大分県の食材を使った料理が評判で、メニューにはカレー

  • 辛麺屋 桝元 宮崎中央通店:カレ麺

     辛い食べ物は夏場においしいと言われますが。寒い季節にだって、身体が温まっておいしいはずですよね。 冬場に宮崎市を訪れた時のこと。居酒屋で飲んだ後、店外の寒さも手伝って、辛い物を食べたくなりました。 たまたま、居酒屋の近くに「辛麺屋 桝元」

  • BALMUDA The Curry

     異色の家電メーカー「バルミューダ」。 扇風機やオーブントースターなど、リリースされる製品群はどれも特徴的で、評判になっています。…いささか高価すぎて、なかなか手が届きませんが。 今回試食した「BALMUDA The Curry」は、バルミ

  • 横綱 北の富士カレー

     大相撲の第52代横綱、北の富士。 引退して親方を務めているこの人物が、カレーにくわしいのかどうか、私は知りません。キャリアを見るに、おいしいものをたくさん食べていることは確かでしょう。 今回試食したのは「横綱 北の富士カレー」。パッケージ

  • 名物 国技館カレー

     格闘マンガ「グラップラー刃牙」の世界では、東京ドームには秘密の地下闘技場が存在します。 現実の両国国技館には、日本相撲協会員専用の地下食堂があるそうです。そこで料理人たちが対決しているわけではないでしょうが。 今回試食したのは「名物 国技

  • 水前寺香味堂:ビリヤニ

     インドの米料理、ビリヤニ。 炊き込みご飯のような、混ぜご飯のような…似ているけれど、おいしさは別物です。カレーに比べ、食べる機会に恵まれないのが残念なところ。 今回訪れた「水前寺香味堂」は、このビリヤニをメインに据えている店。お腹をすかせ

  • 和カレー:あか牛和カレー

     和風だしのカレー、嫌いではありません。むしろ大好きです。 スパイスで勝負するカレーも、ブイヨンを駆使しているカレーも、もちろん好きではありますが。和風だしのカレーには、おいしさを自然体で素直に楽しめる、“安心感”というか“信頼感”のような

  • HIGASHI 男子校カレー

     男子校のイメージ、一般的にはどのようなものでしょう? 汗くさい? ガサツ? リビドー充満? 不潔? …高校が男子校だった私には、言われるほどプリミティブではなかったように思えます。ムサい雰囲気は、確かにありましたが。 今回試食したのは、そ

  • yom nom:豚なんこつカレー&シーフードココナツカレー

     本に合う食物は何か? 読書に合う料理は何か? …私はカレーを挙げます。 理由を問われても、「何となく」としか答えられないのですが。古本の街である東京・神田神保町にカレーの名店が集まっていることに、どこか関連している気がします。 今回訪れた

  • 読めるスパイスカレー

     変わり種のレトルト製品をいただきました。 食べて味わうだけでなく、読んで楽しむこともできるらしいのですが…。 今回試食したのは「読めるスパイスカレー」。パッケージの端に、小さく「読み物付き」と書いてあります。 化粧箱の中に、カレーのレトル

  • スノーピークイート・アミュプラザくまもと店:本日のアウトドアカレー

     アウトドア総合メーカー「スノーピーク」が運営するレストラン「スノーピークイート」に、たまたま入店したところ。 メニューに「カレー」の文字を発見。いそいそと注文した次第です。 場所は熊本市西区春日の、JR熊本駅に隣接する商業施設「アミュプラ

  • カレー アラ!

     海苔佃煮の「アラ!」。幼少期から大好きでした。これさえあれば、ご飯がいくらでも食べられます。 桃屋「ごはんですよ!」に比肩する、西日本のロングセラーです。それだけに、バリエーションも豊富。シイタケやシソを加えたものや、減塩仕様、小袋タイプ

  • カレー アラ!

     海苔佃煮の「アラ!」。幼少期から大好きでした。これさえあれば、ご飯がいくらでも食べられます。 桃屋「ごはんですよ!」に比肩する、西日本のロングセラーです。それだけに、バリエーションも豊富。シイタケやシソを加えたものや、減塩仕様、小袋タイプ

  • 早稲田佐賀 八太郎館カレー

     前回「ラ・サール学園カレー」に続いての“学校カレー”です。流れからすると“進学校カレー”とも言えそう。 試食したのは「早稲田佐賀 八太郎館カレー」。佐賀県唐津市にある進学校「早稲田佐賀中学校・高等学校」にちなんだレトルト製品です。 同校は

  • ラ・サール学園カレー

     カレーと学校って、相性が良いのでしょうか。学校名を冠したり、学校関連を謳ったりしているカレー製品を、しばしば見かけます。 これまでに当サイトでは、京都大学の「総長カレー」や、福岡県立折尾高等学校の「おりこうカレー」などを食べてきました。 

  • お寺でミールス三昧(マサラワーラーの食事会)

    全11品のミールス 知る人ぞ知る「マサラワーラー」。インドを愛する男性2人の料理ユニットで、全国各地を回って本格的なミールス(南インド料理)を作り、その魅力を広めるというユニークな活動を展開しています。 このほど、私の地元である熊本県八代市

  • お寺でミールス三昧(マサラワーラーの食事会)

    全11品のミールス 知る人ぞ知る「マサラワーラー」。インドを愛する男性2人の料理ユニットで、全国各地を回って本格的なミールス(南インド料理)を作り、その魅力を広めるというユニークな活動を展開しています。 このほど、私の地元である熊本県八代市

  • 芦北伽哩街道(2021)

     熊本県の夏の定番イベント「芦北伽哩街道」。2年ぶりの開催です。 昨夏は、新型コロナウイルスの感染拡大に加え、芦北町など熊本県南部を襲った豪雨災害の影響もあり、開かれませんでした。 今回の参加店舗は8店。コロナ禍を受け、各店舗ではテイクアウ

  • 芦北伽哩街道(2021)

     熊本県の夏の定番イベント「芦北伽哩街道」。2年ぶりの開催です。 昨夏は、新型コロナウイルスの感染拡大に加え、芦北町など熊本県南部を襲った豪雨災害の影響もあり、開かれませんでした。 今回の参加店舗は8店。コロナ禍を受け、各店舗ではテイクアウ

  • 牛テールカレー gorotto

     レトルトカレーに満足したことがほとんどありません。 決して嫌いなのではなく、食前に抱いていた期待を、食後に上回ったことがほとんどないということです。パッケージの豪華そうな料理写真や、美辞麗句が並んだ説明文には、おおむね裏切られてばかりでし

  • 牛乳カレー

     長野県の「シュッポッポ牛乳」。 正式名称は「野辺山高原牛乳」ですが、パッケージに配された蒸気機関車のイラストから、愛称が生まれたそうです。 この牛乳を活かしたレトルトカレーが、今回試食した「牛乳カレー」です。長野県の“ご当地カレー”と言え

  • ASOおやまカレー&カフェ:おやまあか牛カレー

     2021年の春、JR熊本駅に隣接して「アミュプラザくまもと」がオープンしました。 ホテルやシネマコンプレックスなどを擁する複合商業施設で、熊本の新しい玄関口として、連日にぎわっています。 この施設の7階にあるのが「ASOおやまカレー&カフ

  • オホーツク流氷カリー

     青いカレーを食べるのは、これが初めてではありません。 初めてではないけれど、やはり慣れない。食前にはドキドキしてしまいます。慣れたらおしまいな気もしますが…。 今回試食したのは「オホーツク流氷カリー」。流氷が浮かぶオホーツク海をイメージし

  • オホーツク流氷カリー

     青いカレーを食べるのは、これが初めてではありません。 初めてではないけれど、やはり慣れない。食前にはドキドキしてしまいます。慣れたらおしまいな気もしますが…。 今回試食したのは「オホーツク流氷カリー」。流氷が浮かぶオホーツク海をイメージし

  • じゃこ天カレー

     愛媛県の郷土料理「じゃこ天」。 小魚のすり身を揚げた、練り物食品です。惣菜や酒肴のほか、うどんなどのトッピングにもされるとか。 今回試食したのは「じゃこ天カレー」。文字どおり、じゃこ天入りのレトルトカレーです。 パッケージの裏面を見ると、

  • 山椒カレー

     独特のシビれるような刺激が特徴の香辛料、山椒。 ちょっと前までは、ウナギ料理に振りかける粉山椒くらいしか見かけなかったものですが。近ごろは、激辛系のインスタント食品などに使われるようになったりして、山椒の味わいが普及しつつある気がします。

  • 山椒カレー

     独特のシビれるような刺激が特徴の香辛料、山椒。 ちょっと前までは、ウナギ料理に振りかける粉山椒くらいしか見かけなかったものですが。近ごろは、激辛系のインスタント食品などに使われるようになったりして、山椒の味わいが普及しつつある気がします。

  • こもく商店:スペアリブのポークビンダルー&えびカレー

     こもくたろうさんのカレー屋がオープンしたので、食べに行きました。 熊本のタウン情報誌の編集者だった人物で、退職後、熊本市内で試験的・限定的なスタイルのカレー屋を運営していました。そのこもくさんが本格的に店舗を構えたと聞き、いそいそと訪れた

  • こもく商店:スペアリブのポークビンダルー&えびカレー

     こもくたろうさんのカレー屋がオープンしたので、食べに行きました。 熊本のタウン情報誌の編集者だった人物で、退職後、熊本市内で試験的・限定的にカレー屋を運営。そのこもくさんが、本格的に店舗を構えられたと聞き、いそいそと訪れた次第です。 店名

  • 自由軒 カレーみそ

     カレー味のラーメン、カレー味のポテトチップス、カレー味の唐揚げ、カレー味のコロッケ、カレー味のふりかけ…世の中には多くの「カレー味」があります。 ならば、カレー味の味噌は? 味噌自体がカレーっぽいので、何となく“盲点”っぽく思えるのですが

  • 自由軒 カレーみそ

    自由軒 カレーみそ:実物&成分表

  • BEEF JERKY CURRY

     ビーフジャーキーの「テング」。 数あるビーフジャーキー製品の中でも、国内では定番とされています。赤い天狗の顔が、ブランドの目印です。 今回試食した「BEEF JERKY CURRY」は、その「テング」のブランドから出ているレトルトカレーで

  • BEEF JERKY CURRY

     ビーフジャーキーの「テング」。 数あるビーフジャーキー製品の中でも、国内では定番とされます。赤い天狗の顔が、ブランドの目印です。 今回試食した「BEEF JERKY CURRY」は、その「テング」のブランドから出ているレトルトカレーです。

  • センターリバー:石焼キーマカレー

     熊本県において、ハンバーグの老舗として知られるレストラン「センターリバー」。 1980年創業とのこと。今では支店が増え、福岡県や鹿児島県にも進出しているそうです。 おいしさに定評があるハンバーグを食べるべきだったのでしょうが。 たまたま「

  • センターリバー:石焼キーマカレー

     熊本県において、ハンバーグの老舗として知られるレストラン「センターリバー」。 1980年創業とのこと。今では支店が増え、福岡県や鹿児島県にも進出しているそうです。 おいしさに定評があるハンバーグを食べるべきだったのでしょうが。 たまたま「

  • 川尻茶屋:3種あいがけ

     複数のカレーをひと皿に盛る「あいがけ」。漢字では「合掛け」「相掛け」です。 これがメニューにある場合、私は必ず選ぶことにしています。店を訪れる機会は限られていますから、いつもできるだけ多くのカレーを食べておきたいのです。 今回訪れたのは「

  • 川尻茶屋:3種あいがけ

     複数のカレーをひと皿に盛る「あいがけ」。「合掛け」「相掛け」とも書きます。 これがメニューにある場合、私は必ず選ぶことにしています。店を訪れる機会は限られていますから、いつもできるだけ多くのカレーを食べておきたいのです。 今回訪れた「川尻

  • 清水もつカレー

     ひさしぶりに缶詰のカレーを食べました。 レトルトパックに比べ、重かったりかさばったりする缶詰ですが。金属容器ならではの“安心感”みたいなものを覚えますね。 今回試食したのは「清水もつカレー」。静岡県の“ご当地カレー”らしいのですが…。 缶

  • 清水もつカレー

    居酒屋で食べてみたい(はごろもフーズ) ひさしぶりに缶詰のカレーを食べました。 レトルトパックに比べ、重かったりかさばったりする缶詰ですが。金属容器ならではの“安心感”みたいなものを覚えますね。 今回試食したのは「清水もつカレー」。静岡県の

  • 募集の穴:カレー製品を募集します

    特製Tシャツと交換して下さい カレーに関する珍品・逸品・名品を広く募集します。 あなたが持っているカレー製品と、当方のオリジナルTシャツを物々交換しようという企画です。 地域限定のレトルトカレーや、海外で見つけた奇妙なカレー製品、カレー味の

  • 川北いちじくカレー

     甘い果実は、ジャムなどに加工されたりします。そのジャムは、カレーなどに活用されたりします。 農産物の名産地などで、しばしば見られる展開。製品加工によって付加価値を高める狙いのなです。 今回試食したのは「川北いちじくカレー」。イチジクの産地

  • 川北いちじくカレー

     甘い果実は、ジャムなどに加工されたりします。そのジャムは、カレーなどに活用されたりします。 農産物の名産地などで、しばしば見られる展開。製品加工によって付加価値を高める狙いのなです。 今回試食したのは「川北いちじくカレー」。イチジクの産地

  • 葉山牛カレー

     神奈川県の葉山。…どこかハイソなイメージのある地域ですね。 皇室の別荘・葉山御用邸で知られますが。著名人の邸宅や別荘なども数多く建っているそうです。 今回試食したのは「葉山牛カレー」。葉山のブランド牛が使われているレトルト製品です。ボリュ

  • 葉山牛カレー

    ボリューム感より高級感(調味商事) 神奈川県の葉山。…どこかハイソなイメージのある地域ですね。 皇室の別荘・葉山御用邸で知られますが。著名人の邸宅や別荘なども数多く建っているそうです。 今回試食したのは「葉山牛カレー」。葉山のブランド牛が使

  • こんぴらにんにくカレー

     言うまでもなく、ニンニクはスパイスの一種。 カレー粉に入ってはいないけれど、カレー作りには欠かせませんよね。 今回試食したのは「こんぴらにんにくカレー」。その名のとおり、ニンニクを“主役”に据えたレトルト製品です。 香川県は全国有数のニン

  • こんぴらにんにくカレー

    辛くないのに刺激的(こんぴら門前街うまいもん本舗) 言うまでもなく、ニンニクはスパイスの一種。 カレー粉に入ってはいないけれど、カレー作りには欠かせませんよね。 今回試食したのは「こんぴらにんにくカレー」。その名のとおり、ニンニクを“主役”

  • 金沢すいかカレー

     私が住んでいる熊本県は、スイカの生産量が全国トップクラスです。 とは言え、多くは県の北部に集中。南部にいる私には、イマイチ実感できないのですが。 今回試食したのは「金沢すいかカレー」。スイカ栽培は石川県でも盛んなのでしょう。 石川県の金沢

  • 金沢すいかカレー

    果汁仕上げの珍品(JA金沢市) 私が住んでいる熊本県は、スイカの生産量が全国トップクラスです。 とは言え、多くは県の北部に集中。南部にいる私には、イマイチ実感できないのですが。 今回試食したのは「金沢すいかカレー」。スイカ栽培は石川県でも盛

  • ぎゅーぎゅー亭:あしきた牛カレー

     毎夏の個人的な恒例行事にしていた「芦北伽哩街道」の食べ回り。 2020年の夏は、それができませんでした。熊本県南部を襲った豪雨による水害で、芦北町の大部分が被災してしまったのです。 今回訪れたレストラン「ぎゅーぎゅー亭」は、「街道」の常連

  • ぎゅーぎゅー亭:あしきた牛カレー

    ワイルドで力強い(熊本県芦北町) 毎夏の個人的な恒例行事にしていた「芦北伽哩街道」の食べ回り。 2020年の夏は、それができませんでした。熊本県南部を襲った豪雨による水害で、芦北町の大部分が被災してしまったのです。 今回訪れたレストラン「ぎ

  • 進ちゃんの よこすか海軍カレー

     神奈川県横須賀市は、今や「海軍カレー」で全国的に知られています。 レトルト製品に限っても、多種多様なものが出回っている模様。材料や製法を工夫したり、パッケージに変化をつけたり…。 今回試食したのは「進ちゃんの よこすか海軍カレー」。この製

  • 進ちゃんの よこすか海軍カレー

    議員がオススメ?(調味商事) 神奈川県横須賀市は、今や「海軍カレー」で全国的に知られています。 レトルト製品に限っても、多種多様なものが出回っている模様。材料や製法を工夫したり、パッケージに変化をつけたり…。 今回試食したのは「進ちゃんの

  • 観音崎京急ホテル ビーフカレー

     巷にはさまざまなキャラクターがあふれていますが。 東京都内と三浦半島を結ぶ京浜急行電鉄のキャラクターは「けいきゅん」。赤いボディーの電車が、可愛らしく擬人化されています。 今回試食したのは「観音崎京急ホテル ビーフカレー」。パッケージには

  • 観音崎京急ホテル ビーフカレー

    主役はけいきゅん?(観音崎京急ホテル) 巷にはさまざまなキャラクターがあふれていますが。 東京都内と三浦半島を結ぶ京浜急行電鉄のキャラクターは「けいきゅん」。赤いボディーの電車が、可愛らしく擬人化されています。 今回試食したのは「観音崎京急

  • 千葉カレー

     観光地の土産物店などで、人気キャラクターを活用した製品を、しばしば見かけます。 スナック菓子や、キーホルダー、ストラップなどが多いようですが…。 今回試食したのは、人気キャラクター「ハローキティ」のレトルトカレー。その千葉県バージョン「千

  • 千葉カレー

    何故かキティが(鈴正) 観光地の土産物店などで、人気キャラクターを活用した製品を、しばしば見かけます。 スナック菓子や、キーホルダー、ストラップなどが多いようですが…。 今回試食したのは、サンリオのキャラクター「ハローキティ」によるレトルト

  • クレオン亭:幻の荒瀬ダムカツカレー

     2020年7月に熊本県を襲った豪雨災害。県南の球磨川が氾濫し、人吉市や球磨郡などに甚大な被害をもたらしました。 私が住んでいる八代市でも、球磨川沿いの坂本町で、多くの人たちが被災しました。 今回試食したのは「幻の荒瀬ダムカツカレー」。坂本

  • クレオン亭:幻の荒瀬ダムカツカレー

    水害越えて復活(熊本県八代市) 2020年7月に熊本県を襲った豪雨災害。県南の球磨川が氾濫し、人吉市や球磨郡などに甚大な被害をもたらしました。 私が住んでいる八代市でも、球磨川沿いの坂本町で、多くの人たちが被災しました。 今回試食したのは「

  • おりこうカレー

     いささか妙なネーミングですが。 これは「利口」の意味ではない模様。販売元の「折尾高校」の略称から来ていると見られます。  福岡県北九州市にある県立折尾高等学校。「おりこうカレー」は、同校の生活デザイン科の生徒たちが、2013年に企画・開発

  • おりこうカレー

    救援物資にも(福岡県立折尾高等学校) いささか妙なネーミングですが。 これは「利口」の意味ではない模様。販売元の「折尾高校」の略称から来ていると見られます。  福岡県北九州市にある県立折尾高等学校。「おりこうカレー」は、同校の生活デザイン科

  • カレー庵 くいしん坊:ハーフ&ハーフ

     熊本県西部の天草地方。島しょ部なので魚介類が豊富に獲れ、それを活かしたシーフードカレーを食べさせる店があります。 ですが、地元の人たちの嗜好は、やや異なる模様。訊いてみたところ、「魚介類は食べ慣れていて特別感がない」「ごちそうと思えるのは

  • カレー庵 くいしん坊:ハーフ&ハーフ

    インデアンと欧風の2本柱(熊本県天草市) 熊本県西部の天草地方。島しょ部なので魚介類が豊富に獲れ、それを活かしたシーフードカレーを食べさせる店があります。 ですが、地元の人たちに訊いてみたところ、「魚介類は食べ慣れていて特別感がない」「ごち

  • 阿蘇 俵山カレー(馬肉)

     熊本県の西原村。2016年の熊本地震では大きな被害を受けましたが、その後、目覚ましい復興を遂げています。 4年後の秋、西原村の観光施設「俵山交流館 萌の里」を訪れてみたところ、なかなかのにぎわいでした。 今回は「阿蘇 俵山カレー」を試食し

  • 阿蘇 俵山カレー(馬肉)

    思い出すきっかけに(俵山交流館 萌の里) 熊本県の西原村。2016年の熊本地震では大きな被害を受けましたが、その後、目覚ましい復興を遂げています。 4年後の秋、西原村の観光施設「俵山交流館 萌の里」を訪れてみたところ、なかなかのにぎわいでし

  • スリランカ くまもと 2nd:ドライカリー

     秋の週末。熊本市の繁華街に出かけました。 なかなかのにぎわい。コロナ禍で遠のいていた人々が、ようやく戻ってきたようです。…これが一時的なものなのかどうか、現時点では分かりませんが。 訪れたのは「スリランカ くまもと 2nd」。1号店の「ス

  • スリランカ くまもと 2nd:ドライカリー

    重層的なおいしさ(熊本県熊本市) 秋の週末。熊本市の繁華街に出かけました。 なかなかのにぎわい。コロナ禍で遠のいていた人々が、ようやく戻ってきたようです。…これが一時的なものなのかどうか、現時点では分かりませんが。 訪れたのは「スリランカ

  • 桃太郎カレー

    桃ペースト入り(三盛物産) 全国的に知られる、桃太郎のおとぎ話。 地域的には岡山県が舞台とされているようですが、ちょっと調べてみたところ、山梨県や香川県、愛知県、奈良県などにも“発祥”の説があります。それだけ人気者なのでしょう。 今回試食し

  • 吉野梨カレー

    “主役”らしい扱いを(氷川町まちづくり振興会) これを書いている現在、世間にはコロナ禍の2波が到来し、レジャーなどで遠出することがはばかられるような状況です。 そこで、この状況に合わせ、近場のレトルトカレーを食べてみました。 試食したのは「

  • おやどり黒カレー

    骨付鳥の“らしさ”が(山食) 香川県の名物「骨付鳥」。鶏の骨付きモモ肉を焼いたシンプルな料理ですが、ビールがグイグイ進む逸品です。 骨付鳥には「おやどり」「ひなどり」の2種類があります。前者は歯応えがあって味わい深く、後者は軟らかくてジュー

  • 龍馬(軍鶏)カレー

    好物にちなむ(四国健商) “ご当地カレー”には数々の醍醐味があるのですが、中でも“ちなみ”が面白いと個人的には思っています。 レトルトカレーという製品を、当地の名所や名物などに関連付ける、その理由です。しっくりとハマっていて納得できるものも

  • 鶴丸:カレーうどん

    マイルドにしてフレンドリー(香川県高松市) 数カ月前、私は香川県の高松市を訪れました。 その直後に新型コロナウイルスの感染拡大が深刻化し、全国的に自粛が叫ばれることに。探訪していた店もあるのですが、リポートを載せられるような雰囲気ではなくな

  • るつぼやカレー(3種)

    それぞれに面白い(ファミライク) 全国に“カレーの聖地”とされる所がいくつかあると思いますが。 そのひとつが淡路島では…と個人的には思っています。カレーに欠かせない材料、タマネギの名産地として知られているからです。 今回試食した「るつぼやカ

  • 山内咖喱研究所:キーマカレー

    “間借り”で世に問う腕前(熊本周辺) しばしば見聞きする「間借りカレー」という業態。飲食店などの空き時間に、アマチュアやセミプロの料理人が“間借り”し、カレーを提供する仕組みです。 流行しているのかは分かりませんが、私の周りに出没することも

  • たねー’s行商:マッサマンカレー他

    舌鼓…タイ風とミャンマー風(水俣市) 熊本県水俣市にある多国籍料理店「たねー’s」。おいしいエスニック料理が評判です。 いつか食べに行きたい…と思っていたところ、八代市まで配達に来てくれるとのこと。これ幸いと注文してみました。 各地のイベン

  • オリーブ牛カレー

    名物同士のシナジー効果(日露本店) かつて「オリーブカレー」というレトルト製品を食べたことがあるのですが。 今回は「オリーブ牛カレー」。似ているけれど、こちらには「牛」が入っています。 パッケージには「香川県産」のロゴマークが。オリーブ栽培

  • 美酒カレー

    特徴は日本酒とジャガイモ(上土一男) 料理の調味料として日本酒を入れることは珍しくありません。カレーの隠し味としてワインを入れることも珍しくはないでしょう。 ですが、カレーに日本酒を入れるなら、ちょっと珍しそうです。 今回試食したのは「美酒

  • ふぐカレー

    小さいながらも3尾(玄洋社) 山口県下関市では、名物のフグを使ったレトルトカレーがいくつも販売されています。 その中のいくつかを食べたことがあるのですが。「もう食べてるから」では済まされない、新たなフグ入りレトルトカレーに出合いました。 そ

  • I LOVE CURRY(鶏)

    福祉作業所の逸品(デリカテッセン イーハトーヴ) これを書いている現在、国内外で新型コロナウイルスの感染が拡大し、飲食店などで休業が相次いでいます。一方で、テイクアウトや加工食品などの購入によって飲食店を応援しようという動きも見られます。 

  • 私の彼(カレー)は土方歳三

    どのあたりが“鬼の副長”?(西村謄写堂) 幕末を題材にした小説について問うてみれば、多くの場合、好みが『竜馬がゆく』派と『燃えよ剣』派に分かれますよね(「どっちも読んだことないよ」なんて人は無視します)。 ちなみに私は後者。やっぱ幕末と言え

  • 愛媛のうまカレー

    「うま」だけど豚肉入り(ビージョイ) この「うまカレー」という名称。おおむね「馬肉入りのカレー」か「“うまか(うまい)”カレー」のどちらかを指すものでしょう。 多くの人たちがどちらを想起するのかは分かりませんが、パッと見た時、私は馬肉入りと

  • 碧水園カレー

    烏城にちなんだ黒カレー(碧水園株式会社) 岡山市を訪れた際、名高い庭園「後楽園」を散策する機会に恵まれました。 ついでに、後楽園の南口そばにあるカフェで、名物という「烏城(うじょう)カレー」を食べるつもりだったのですが。残念なことに、ランチ

  • マハラジャ(世界のふりかけ)

    佃煮の製法を応用(新橋玉木屋) カレー味のふりかけ…。 スーパーマーケットあたりをのぞいてみれば、たいてい何種類か売られています。珍しいものではありません。 とは言え、ありふれたジャンルにも“高級品”はあります。今回試食した「マハラジャ」は

  • SPICE LABO:ベーシック

    見ても食べてもおいしい(熊本県熊本市) 前回に続き、スープカレーのリポートです。 偶然ではありますが、スープカレーが重なってしまいましたが、それだけ出合いやすいということでしょう。普及しつつあるのかも知れません。 今回訪れた「SPICE L

  • ごうや:ごうやスペシャル

    鹿児島発のスープカレー(熊本県熊本市) 何年か前、鹿児島県を家族でドライブしていた時のこと。道端に出ているカレー屋の看板が、ふと目に入りました。そこには「スープカレー」の文字が。 「こんな所にもスープカレーの専門店があるんだなぁ」などと思っ

  • ミック:ビーフ・カレー

    “昭和”な香りに包まれて(熊本県八代市) 2020年の“初カレー”、あなたはいかがでしたか? 私は喫茶店で食べました。以前から知っていたし、食事をしたこともある店なのですが、カレーは初めて。二重の意味で“初カレー”でした。 店名は「ミック」

  • 柳屋:カレー南ばん

    ミシュラン掲載店で食べる(熊本県甲佐町) 蕎麦をカレー仕立てにしたものが「カレー南蛮」。 ですが、カレーうどんに比べ、いささか“マイナー”というか“邪道”というか、そんな印象を抱いてしまいます。正直「繊細な蕎麦を、わざわざカレーまみれにする

  • あしたのカレー

    21世紀のおふくろの味 ( 36チャンバーズ・オブ・スパイス ) 本日のカレーではなく、明日のカレー。どうやら、“ひと晩寝かせたカレー”を表しているようです。 カレーは寝かせるとおいしくなると言われます。理由については「油分と水分の乳化が

  • バスセンターのカレー

    心に残る親しみやすさ(新潟交通商事) 新潟県新潟市にある、地域交通の要衝「万代シテイバスセンター」。 ここにある立ち食いコーナーのカレーは、地元で長年愛されているそうです。テレビ番組「アメトーーク! 」や「秘密のケンミンSHOW」などで紹介

  • レルヒさんカレー(上越市編)

    米粉がイイ仕事(新潟県観光物産株式会社) 「レルヒさん」とは何者か? かつて新潟の地にスキーを伝え、日本のスキー発祥に貢献したオーストリア=ハンガリー帝国の軍人がいました。その名を テオドール・エードラー・フォン・レルヒ。…この人物の“ゆる

  • 台湾のレトルトカレー

     台湾に旅行した方からお土産にいただいた、このレトルトカレー。 製品名に使われている文字が、日本の常用漢字に入っていないため、「台湾のレトルトカレー」というストレートな表記になってしまいました。 パッケージ画像をご覧いただければお分かりのよ

  • 牛たんカレー(2)

    素直に「おいしいなぁ」(利久) 2019年秋、熊本市の中心部に、バスターミナルやホテル、大型ホール、ショッピングモールなどが一体化した複合施設「SAKURAMACHI Kumamoto(サクラマチクマモト)」がオープンしました。 施設内のレ

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