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青森県三戸町/麺工房てんやさんの時間帯限定の鯖ブタ煮干しを食べて来ました。
〈青森県三戸町〉 今回は麺工房てんやさんの鯖ブタ煮干しとネギ丼を食べて来ました。 （訪問日2024.3.6） 場所は 麺工房てんや 青森県三戸郡三戸町川守田正浄寺22−19 https://maps.app.goo.gl/T6QNTJMNWciH1n178?g_st=ic メニューは ※鯖ブタ煮干しは6時〜11時の時間帯で提供されています。 鯖ブタ煮干し カウンター越しにバーナーで何かを炙っていたので、炙りチャーシューかな？と思ったら、背脂の炙りでした。朝の時間帯限定のラーメンとは思えない背脂のインパクトが強いラーメンが着丼しました。 スープは濃厚でパンチ力がありますね。二日酔いで食べたらノッ…
