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先々週の日曜日は雨予報雨なら涼しいから どこか 雨でも大丈夫なところへ行くことに朝 思いつき 日帰りで遊びに行ってきましたしゅっぱつしまーす♡ぶーーんと車を走らせて 向かったのは 鯖街道※若狭湾で獲れた鯖などの物資を京へ運ぶ時に利用された「鯖街道」福井から京都までの道のり ママたちが行ったのは 滋賀県の朽木村朽木旭屋 くつきあさひや さん石臼挽き十割そばと鯖寿司が人気のお店お店の横に作られた小部屋インナー...
![焼き鯖すし[極]★若廣★](https://img.blogmura.com/sites/361098/post-images/41707403/crop/290x290)
娘ちゃんに東京駅で買って来てもらいました♪若廣の鯖すしです♪今回は焼き鯖すしをお願いしました♪冊子のページ数が多いので端折りました^^；他に鱒ずしや缶詰も販売されています♪今回の購入品は焼き鯖すし[極]東京駅グランスタ店での購入ですが、土日祝祭日限定販売の商品です♪1本1本職人の手巻きに徹底し、焼き鯖と福井県産コシヒカリを使用。賞味期限は翌日の23時でした。焼き鯖すし[極]は、脂乗り抜群の大ぶりの国産鯖を使用したプレミアム焼き鯖すし♪三枚卸から仕上げまで一貫して腕利きの職人がこしらえ、ネタの目利きから仕上げまで一切妥協せず仕上げた若廣こだわりの逸品♪包装の中にもちらしが入っていました♪お手拭きにお箸、楊枝です。たっぷりと脂がのった肉厚の鯖は、絶妙な焼き加減によってシットリ香ばしく仕上げ、酢飯は冷めてもふっくら甘...焼き鯖すし[極]★若廣★
