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4記事目です。作品をご覧いただきありがとうございます!花材アレカヤシ 麦 ビバーナム花器光峰窯数年通っているレストラン:どれだけ味付けを省けるか工夫している。つまり、それは、素材の味を引き出すには、どれだけ味付けを省けばいいのか、その絶妙な接点を見つけようとしている。その素朴な味が生まれるには、それができる条件は、自然農法や自然の飼育の食材で遺伝子組み換えや抗生物質やワクチンなどを受けていないもの...
作品をご覧いただきありがとうございます!●公衆衛生から全体主義へ/中村 篤史 ナカムラクリニック 2023年5月24日 02:12https://note.com/nakamuraclinic/n/nb5508000e4ee●回収し損ねた伏線/中村 篤史 ナカムラクリニック 2023年5月24日 00:43https://note.com/nakamuraclinic/n/n05c0bb9faa28●粉ミルク(遺伝子組み換え)/中村 篤史 ナカムラクリニック 2023年5月20日 23:13https://note.com/nakamuraclinic/n/n71e2c93...