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初回投稿日：2021/01/02 妹の庭で収穫した無農薬のカボスです。 もう2か月近く前になってしまいましたが、妹の庭で採れた完熟カボスをもらいました。 お店に並ぶカボスは真っ青で固い早摘みの実が主流ですが、カボスの木は大きな棘があって、それが痛いのでつい時期を逃してしまうらしい。 妹がくれるカボスはいつも黄色です。 半分に切るとレモンとみかんの間みたいです。 大量に持ってきてくれるカボスはご近所におすそ分けもしますが、どうしても緑のカボスのイメージが強いので、何となく時機を逃した感じの黄色のカボスは「どうぞ、どうぞ」とは配りづらい。 酸味が飛んでしまうわけではないのに勿体ないことです。 そこ…
材料 作り方 おわりに 材料 1. 食パン 2枚（我が家は6枚切り） 2. バター 10g×2（我が家は切れてるバター人数分） 3. バニラアイスクリーム 適量（我が家はボックスアイスを使用） 作り方 1. 食パンを好みの焼き加減でトーストする 2. 焼きあがったトーストにバターを塗る 3. バターを塗ったパンに適量のバニラアイスクリームを乗せる おわりに これをレシピと呼んでいいのか！？というメニューをご紹介してしまいました。 怪しい…と思った方もいらっしゃったのではないでしょうか。 小学生のはじめてのお手伝いメニューのような内容ですが、意外に美味しいのです。 幼いころ、我が家では時々、トー…
初回投稿日：2023/09/15 焼きサバそうめんの存在を知ったのは、いつだったか、お昼の2時間ドラマの再放送で名取裕子さんが職場のお土産にしているのを見たのがきっかけです。 焼きサバそうめんは、滋賀県長浜市の郷土料理だとか。 ネットで調べると、たくさんメニューが公開されていました。 作り方はとても簡単です。 ●〇◎●〇◎●〇◎●〇◎● CONTENTS 材料（2人分） 道具 作り方 まとめ ●〇◎●〇◎●〇◎●〇◎● 材料（2人分） 1. サバ 2切れ（冷凍サバでも可） 2. そうめん 2把（約100g） 【つゆ】 1. 水 50cc 2. 酒 50cc 3. みりん 大さじ2 4. しょう…
たぶん想像と違う。パッキパキのマシュマロ春巻き・バレンタイン編
想像とは違っても、面白いレシピであったらいいな。。。春巻きの皮を使った、バレンタインレシピです。中にはマシュマロと、とろーりとろけたチョコがたっぷり。サクサク食感をはるかに超える、パキパキ食感です。
初回投稿日：2022-03-17 お腹の調子の整いづらい母に、ヨーグルトとバナナを勧めたのはもう10年以上前のことです。 「ヨーグルトは冷たいままより、電子レンジで20秒くらい温めたほうが効果があるんですって」と言うとはじめは不審がっていましたが、今では真夏でも温めて食べています。 かれこれ10年、母の朝食はホットバナナヨーグルトなのです。 そして、母がホットバナナヨーグルトを食べるようになってから、我が家では1年中バナナを欠かしたことはありません。 バナナを切らすことを何より恐れている（？）母は、店頭でバナナを見かけると必ず買ってきます。 それで、次々熟し始めると「あなたもちゃんと食べなさい…
