札幌でランチ（138） ポレンタとは？トーチンブライドとは？「セミーナ」のお料理をいただく
街歩きや散策の楽しみと言ったら、やはり「ランチ」であります。その土地ならではの名物を食べてみたいですし、人気店や話題のお店で食事もしてみたいです。あるいは気になったお店にぶらりと立ち寄ってみるのも楽しいです。ラーメン、定食、B級グルメ、ご当地グルメ…テーマは色々です。「オータムフェスト2023」の大通5丁目会場「北海道BAKUBAKUPARK」で「怪獣ディストピア」さんの「豚肉胡椒餅」をいただいておりました。「胡椒餅」とは、モチモチとした食感を持つ、台湾の焼き肉まん。中国福建省の福州市発祥ですが、今の中国では徐々に見られなくなり、台湾で庶民料理として広まっているそうです。（ウィキペディアより）台湾の夜市で人気の食べ物とのこと。五香粉的な香りが、何ともエキゾチック。ゴロっとお肉が入っており、食べ応え十分であ...札幌でランチ（138）ポレンタとは？トーチンブライドとは？「セミーナ」のお料理をいただく
2023/09/16 14:27
