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なぜか無性にインドカレーを食べたくなる事があります。はて、これはどういう事態なのか？ 主人に打ち明けたところ、主人も同様の現象が起こることが判明しました。我々は決して辛い物が好きなわけではなく、インド文化にかぶれているわけでもなく、私に至っては必発で胃もたれ、食道炎を起こし、摂取翌日はヨーグルトかプリンしか食べられなくなるという負の側面が強いお料理です。尚も主人とこのインドカレー現象を話し合ったところ、我々は「インドカレー」が食べたいのではなく「ナン」が食べたいのではないかという結論に至りました。 温かいナン、バター香るナン、ほんのり甘いナン、そうです、確かに私はナンが好きです。そして主人も結…
ビリヤニ専門店Qmin 3月に中島公園近くに移転 休業中 タージマハールのビリヤニは如何に
みんな布団に潜り込んで眠りにつくまでの間、何考えている？今日の出来事の振り返りとか、明日の予定とかが多いかな？心配事や腹が立ったこととかネガティブなこと考えると眠れなくなるしね。一昨日、寝る前に突如ビリヤニが舞い降りた。ビリヤニ、知ってる？インドの炊き込みごはん的な食べ物。そういや澄川のビリヤニ専門店にまだ行ってないから、吹雪いてなければ散歩がてら行ってテイクアウトしようと思いながら眠りについた。...
