ハッシュタグ記事一覧

ミートテンダライザー 肉の筋切機を買った

富士吉田の肉のいがらしでポークソテー用に富士桜ポークを買うと、いつも筋切りをしてくれています。 どんな器具でやっているのかまではわからないのですが、その効果は大きいですね。筋をほとんど感じないほどです

2022/11/12 08:08

謎の赤い調味料*麻婆豆腐*おうちごはん*日々の献立*

麻婆豆腐 豚ひき肉 豆腐(京の石畳) ねぎ 創建社の麻婆豆腐の素 つかいます しょっぱくなくて甘口なので◎ (中辛...って書いてあるけど) コレに『皇膳房』の赤いの 小さじスプーン1杯くら

2022/11/11 08:01

ハインツのデミグラスソース缶をベースに使って簡単に作る、洋食屋さんで出てくるデミグラスソースの作り方。レシピ。

ハインツのデミグラスソース缶をベースに作る、ビーフカツなどにかかっている美味しいデミグラスソースレシピ。お店で食べる本格的なデミグラスソースの味を家でも簡単に楽しむことが出来ます。トンカツやビーフカツにたっぷりかけて、残ったらオムライスに

2022/11/08 16:46

焼肉のタレは自作するべき！家庭で手作り、焼肉のたれの人気レシピをご紹介します。

味の決め手には梨を入れて！家の焼き肉でも焼肉屋さんのプロの味。ご家庭で作れる人気のタレレシピをご紹介します。隠し味もお教えします。

2022/11/08 16:46

【動画あり】庭先でキャンプ飯！？ビア缶チキン

近所迷惑かえりみず・・・うそです 良き隣人に恵まれた環境ゆえに庭先でキャンプ飯の王道？！ ビア缶チキンをつくっ

2022/11/07 14:37

妄想恋愛話②「初デート」

こんにちはトクです。本日もブログ訪問くださりありがとうございます。今回は「初デート」の場面を振り返りたいと思います。   初デートは定番の映画でした。 10時…

2022/10/26 11:11

MR.PIGデリバリー*100%ビーフ超粗挽きハンバーグ*旨辛よだれ鶏*

デリバリー助かります♪ バーチーズ姉妹店のトンテキ食堂 トンテキも美味しいケド, 好きなのは 『100%Beef超粗挽きハンバーグ』1050円(税抜き) ココの『テリヤキソース』の味が 好み◎ バーチー

2022/10/18 08:15

Biotecca*ビオテッカ*熟成焼肉弁当*コロナ対策*テイクアウト*

コロナ対策のテイクアウト 自炊し続けるご褒美♪がたまにあるとウレシイー◎ ビオテッカさん(イタリア肉食堂)の 『熟成焼肉弁当』 1200円 肉のフタあけた途端,イイ香りが～** 旨ーーい◎ お肉

2022/10/18 08:12

モス ハンバーガー (∩´∀｀)∩ チキンバーガー

  食べログ外🍔モスバーガーにて (∩´∀｀)(∩´∀｀)∩ハンバーガー🍔ハンバーガー🍔 内部ハンバーガー🍔モスの ハンバーガー🍔ハンバーガー🍔モ…

2022/10/17 08:40

ビールの祭典！ 横浜オクトーバーフェスト2022

2022/10/15 01:52

紅茶のパテ・ド・カンパーニュ♪

こんにちはふぁそらです♪ コッタさんからコンテスト参加用に頂いた リプトンストレートティーパウダーを使って料理を作ってみました。 このパウダーでなにを作ろうか考えていた時に一番最初に思いついたもの。 お菓子やパンではなくて何故かこの料理が思いつきました。 これ絶対作りたいやつ！ と思い挑戦しました。 大好きなパテドカンパーニュ 紅茶の香りがふわ〜っと香りすごく上品になりました。 ワインにも合いますが、このストレートティーパウダーでアイスティーなんかも合いそうですね。 レシピはコッタさんにて公開しております。 recipe.cotta.jp 明日は何を作ろっかな♪

2022/10/12 05:57

こぶしハンバーグ約220g（ステーキガスト）

すかいらーくグループの一角である「ステーキガスト」。ガストの名前を冠するお店となっていますが、ガストの兄弟店みたいな感じですね。ハンバーグやステーキに特化したファミレス。今回はこちらで「こぶしハンバーグ約220g」を頂いてい見たいと思います。

2022/10/01 17:44

三田で肉ランチを食べるならココ。ステーキ&郷土肉料理【やりばんが】

今回ご紹介するのは、三田市で”肉を楽しむ料理”を堪能できる「郷土肉料理いりばんが」さん肉に特化した料理が充実したレストランで、肉通を唸らせる絶品肉料理のお店です。しかも、ランチのコスパがなんといってもすごいのです！！1000円前後で、おかず

2022/09/29 20:03

ストリートのソウルフード – フィリピンの家庭料理「パレス」の作り方

長い一日の仕事を終え、帰りのバスに乗り込むとお腹が鳴り始め、今日は仕事が忙しかったために昼食をとっていなかった

2022/09/28 07:50

ワインと合わせて、ハンバーグ赤ワインソース

ワインと合わせて、ハンバーグ赤ワインソース - Viand (肉料理) 日々の賄い料理と食事

2022/09/16 13:57

霧島黒豚の巻*豚バラ肉と春キャベツの重ね蒸し*日々の献立*

いつもの『高座豚』の隣に 『霧島黒豚』なるもの発見, 豚バラの脂の感じと真四角な肉の姿に ちょと惹かれて 手をだしてみました... ズッキーニのスライス 春キャベツ 霧島黒豚を そのまんま重ねて

2022/09/16 08:03

自家製*あっさりさっぱりレバニラ炒め*日々の献立

月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ

2022/09/15 08:05

アメリカ在住者におすすめ｜低温調理器ANOVAでかたまり肉が簡単にお店の味に

アメリカのスーパーでは、かたまり肉が売られていることが多いです。低温調理器を使えば、自宅で柔らかくジューシーなお肉に仕上げることができます！ この記事では、低温調理器の使い方から、メリット・デメリット、おすすめの低温調理器まで徹底解説していきます！

2022/09/14 17:16

食べ応え抜群！ 極厚のカツが乗ったカツ丼、丸七

2022/09/02 23:16

【食べ放題】牛タンとテールが0円で食べ放題！？ ハタガヤ牛タンテール

2022/08/19 23:47

おうちごはん*和風キーマカリーの鶏そぼろ*日々の献立

OXYMORONの 和風キーマカリーのレシピから たまねぎ・にんじん・ごぼうは 入れたけど いつも いろいろ入ってないのがいっぱいあって かなり忠実でないケド; きょうは カレーと八丁味噌の比重が逆

2022/08/11 08:07

和風ハンバーグ（ステーキのどん）

ステーキ＆ハンバーグのチェーン店として知られているステーキのどん。昔からお世話になっているお店でもあります。ハンバーグが好きでしてねw今回はこちらで和風ハンバーグを頂いてみることにしました。ご飯＆パンがお代わり無料で頂けます。

2022/08/09 17:24

冷やし鶏ひき肉団子の大根おろし*湿度上昇メシ*おうちごはん*

湿度がカラダにまとわりついた日 一気にグッタリしてくる たまらずエアコンの除湿を始動 鶏ひき肉団子.... 土鍋であったかいのたべよーと想ってたけど 暑すぎて.... 冷やし鶏ひき肉団子

2022/07/27 08:10

ハッピーコールグルメパンde婦人のふとももキョフテ

ハッピーコールグルメパンを使って作った一品をご紹介。「婦人のふとももキョフテ」というトルコ料理。なんか怪しい名前だけど、これはアナトリア地方のお肉料理です。トルコ語での正式名称は「Kadınbudu Köfte」といいます。なぜ婦人のふとももって名付けたのかは不明だけど、焼く前の肉タネが柔らかいから！？

2022/07/14 21:07

ブラジリアンバーベキュー、シュラスコを堪能！

2022/07/07 23:47

肉好き必見、お台場肉フェス2022！

2022/07/07 23:44

映えない晩ごはん『豚の生姜焼丼』

豚の生姜焼丼こんばんわんどーるらんど(^o^)/今回は映えないご飯しかも専用のデザイン使用ダス(笑)夕方水槽の記事書く時にこのデザイン見付けて新しいフライパン…

2022/07/07 20:01

いくらのパワーめし5：/和風ハンバーグ/デミグラスハンバーグ・楽天/Amazon/Yahoo

↑ブログランキング クリック応援 お願いします(#^^#)おうちでは、デミ or 塩コショウなので、いくらのパワーめしはほとんど和風です。大根おろしとポン酢とか、大根おろしとキノコソースとか。。。想像するだけでたまりません(#^^#)半熟目

2022/06/24 12:20

INSPICE【DISH SYMPHONY No.1】スパイスは肉料理を旨くするか？ほりにし・黒瀬のスパイスと比較してみた

INSPICE【DISH SYMPHONY No.1】スパイスを試してみました。このエスニック感強めのスパイスを、アウトドア調味料として人気の「ほりにし」「黒瀬のスパイス」と比較しつつ、肉料理対決として鶏肉・豚肉のソテーで比較してみました。

2022/05/29 12:42

なんにもないな…って親子のセリフ

夕食には食べたいものを食べる夫。 今日の夕食、何にする？ 何食べたい？ 塩鮭  って夫が言ったら、メインディッシュは塩鮭に決めて、あとはサラダとか煮物とかおひたしとか私が作る。 塩鮭は夫が焼く。

2022/05/26 21:54

「Le Bar a Vin 52 (ル バーラ ヴァン サンカンドゥ)」 でランチ ワインと一緒に♪

2月のとある休日のランチはこちらで。お気に入りのお店の中の1つです。前回利用したのは昨年の冬だったので数ヶ月ぶりの訪問になりました。Le Bar a Vin 52(ル バーラ ヴァン サンカンドゥ)横浜ベイクォーター店です。予約をしていませんでしたが、カウンター席が空いていたのですぐに入店できました。ランチ飲みをしまーす♪これは1月のおすすめ赤ワインとして紹介されていましたが、この日(2月)も注文することができたのでボトル...

2022/05/24 10:13

美味しく肉ダイエット.ハンス・ホールベックが人気な理由

地元に愛されるお店 肉の味を存分に味わう あ～肉が食べたい！と思うことって年に数回あります 常に肉を欲している方もいらっしゃると思いますが ここハンス・ホールベックはドイツでマイスターの称号 を得た店主がつくるドイツ料理が絶品 こんな人にオススメ お肉が大好き 茨城県守谷市近辺に住んでいる お肉を存分に味わいたい 前回訪れた時のブログも貼っておきますので 良かったら見に来てくださいね 前回の記事はこちら okuribant1979.hatenablog.com 付け合わせのサラダ・前菜が美味 侮れない前菜 肉料理はハーブと相性抜群 複雑な風味 子供連れでも食事を楽しめる ドイツ風ピザ フラムク…

2022/05/23 21:07

チーズの滝！ハンバーグランチ♪

こんにちはふぁそらです♪ 今日はハンバーグランチ。 みんな大好きハンバーグ。 チーズを滝のようにどっぷりかけて背徳感満載です。 さてこのハンバーグランチ、なぜランチなのか？？ それは・・・ 中にご飯が入っているからです！！ ちなみに卵も入ってます。 作り方はご想像の通り。 ①卵をご飯で包み ②肉ダネで包み ③フライパンで焼き目をつけてから ④オーブンで焼く これ一皿で大満足です。 ご飯にハンバーグの肉汁がたっぷりとかかって旨い！ とろけたチーズがたまらないですね。 使ったチーズはコッタさんよりコンテスト応募の為に頂いたコルビージャックシュレッドチーズ。 500グラムも頂いたのでじゃんじゃん使っ…

2022/05/21 05:40

秋田県北秋田市 楽食ダイニングなごみの日替わりランチ（石焼ステーキ）

今日は秋田県北秋田市にあるホテルニュー松尾の楽食ダイニングなごみで昼食でした。初来店です。 日替わりランチの石焼ステーキを食べました。税込1,500円です。 …

2022/04/15 18:50

【食べ歩き】しまぶーの孤独のグルメSeason2

どうも！2日連続食べ歩きです！今日は知人Aはいないですw今日はやっぱりステーキに来ました。イチボステーキだったかな？確か150gで1,000円くらいでした。これに、スープとご飯とサ...

2022/04/15 00:06

大好評！とろりんぱっで豚の角煮♪

こんにちはふぁそらです♪ 豚の角煮 とろーっと柔らか。 に出来たら美味しいですよね。 とろりんぱっ これで旨味を閉じ込めてとろとろ柔らかに出来上がりました。 簡単にとろみをつけたり、粉をまぶしたりとササッとふればできるのでとっても便利ですね。 面倒な水溶きが要らないっていうのは魅力です。 これをフル活用して豚の角煮を作ってみました。 ではレシピです。 材料【6人分】 作り方 材料【6人分】 豚バラ塊肉 800g ネギの青いところ 1本分 生姜 1片 とろりんぱっ 適量 油 適量 ゆで卵 6個 スナップエンドウ 適量 調味料 水 600ml 酒 100ml 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 醤油…

2022/04/14 05:30

備蓄消費

先日猟期中に獲ったオスジカの背ロースを低温調理してローストベニソン？を作ってみました。オスジカの肉はメスに比べてかたい！と言って嫌う人や臭い！と言って嫌う人がいますが僕はオスジカの肉大好きです。噛み応えのある肉が好きというのもありますがメス

2022/04/13 06:21

お家ローストビーフの贅沢

皆さんこんにちはyojisanです。皆さんはローストビーフを作った事はありますか？牛肉を使用するので安価では無

2022/04/08 17:07

ファミキャン料理★アウトドアの肉料理にあうスパイス1

こんにちは。 子育てがもう少して終わりそうな アラフィフ女子Bonnです。 実は今日、私の誕生日。 エイプリールフール生まれなんです。 新しい1年が始まる時…手帳などに決意などを 書くこともよくありました

2022/04/07 22:56

ビーフシチューなど

ブログランキングに参加中！↓にほんブログ村国産和牛すね肉が安く買えたので、ビーフシチューをつくりましたすね肉は、塩麹に1日漬込んだものをつかいました旦那さ...

2022/04/04 10:45

東京駅構内でランチ 「肉卸小島」の霜降りステーキ重

1月の平日に母と一緒に東京駅を利用した時のことです。改札を出ずに駅構内でランチを食べようと思い、グランスタ東京へ行ってみました。たまたま見つけたこの肉という看板♪ 母も私も肉好きなのでここに決定！肉卸小島 グランスタ東京店1933年創業の肉の仲卸業「小島商店」による初のステーキ店なのだそうです。お店はグランスタ東京の1F 中央通路エリアにあります。店内にはカウンター席が15席、テーブル席は12席くらい。入口に...

2022/03/31 12:52

鹿カツ

昨日獲った鹿をつかってカツを作っていきます。もも肉の部分をつかいます。卵をといたらといた卵の中に小麦粉も一緒に入れます。我が家では、このやり方でいつもカツや魚のフライなんかを作ってます。みなさんの家庭ではどうでしょうか？とき卵につけた鹿肉に

2022/03/29 16:30

鹿肉の煮込み（洋風）

冷凍庫にたくさんある鹿肉を使って煮込み（洋風っぽい）を作ってみました。まずは、鹿肉を適当な大きさに切りますスジのついた肉は細かく切ると良いです肉を切ったら鍋に入れ煮ます鹿や猪は、肉の赤身が強いせいかアクが多く出ます。特に鹿肉はアクが多いよう

2022/03/29 16:29

【食べ歩き】しまぶーの孤独のグルメSeason8

どうも！今日は食べ歩きです！このブログを読んでくださっている方ならお気づきかもしれません。実はここ2回目です。以前の記事は以下を参照ください。「【食べ歩き】しまぶー、当選祝いに高級...

2022/03/25 10:24

【木屋町】移転のため7月26日で一度閉店されてしまう肉好きが集まる肉焼き職人のお店☆肉料理おか

少し書き方が変わったと言われてますが・・・以前からの方も読んでくださってることが知れてハッピーなヨーゼフです☆書き方・・・少し変わっていますが、中の人は同じで…

2022/03/19 09:35

帰ってきた真坂はづき

秋田県産ローカルタレントの真坂はづきさんが約11ヶ月ぶりにYouTubeチャンネル『真坂はづきです。』を更新しました。 妊娠＆出産でテレビとラジオを休養してい…

2022/03/17 18:51

【料理】簡単塩鶏じゃがと鯖のあんかけ【最近の食事メニュー】

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2022/03/16 11:09

【摂り方注意】疲労回復できる肉料理メニューで寝ても眠い日々を解消

寝ても寝ても眠い疲労の蓄積を改善するには疲労回復できる楽しい食事(お肉料理)が効果的です。しかし、摂取の量や方法を誤ってしまうと効果が薄れるどころか逆に疲労を感じてしまう原因になってしまいます。そこで今回は、疲労回復できる肉料理のメニューと摂取の量や方法を併せてご紹介いたします。

2022/02/05 15:48