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こんにちはふぁそらです♪ 缶に入ったワイン! 初めて体験します。 この度モラタメさんよりシルキーワイン を頂いたので飲んでみました。 www.moratame.net 250mlの缶に入ってるので、手軽に飲めますね。 一人でいるとワイン飲みたくても飲みきれなかったらどうしよう? となって躊躇してしまうんですよね。 このサイズの缶なら飲みきりサイズで丁度いい! 食事後のアルコールタイムにカヌレと共に頂きました。 アルコール分は10% 飲んでみると柔らかな印象。 渋みも抑えられていてとても飲みやすい。 なんといってもパッケージが可愛いですよね。 テーブルに華を添えるようなデザインで贅沢な気分になり…
のせて焼くだけ!簡単おしゃれ【タルティーヌ】焼き柿と洋梨とチーズ
のせて焼くだけで作れる、簡単おしゃれな【タルティーヌ】のレシピを紹介します。「焼き柿&ブルーチーズ」と「洋梨とブリーチーズ」の2種類作ります。フルーツを焼くとトロっとジューシーに!ぜひ出来たてを食べてみてくださいね。ワインのお供にいかがでしょうか。
KALDI_バラ先軟骨のワイン煮込み #ご飯のお供(2021年)
このブログでKALDI商品紹介の第13弾です。今回は「バラ先軟骨のワイン煮込み」です。↑パッケージ(表)↑パッケージ(裏)作り方はレトルトカレーに同じ。↑ご飯にのせたところ。ご飯足りずに、この後追加しました。 食べてみた感想ですが、旨いです!肉が柔らかく煮込まれており、プルプルで噛まなくても食べれてしまいます。味は甘辛で豚の角煮みたいですがワインが効いているので、角煮とハヤシライスの中間のような味です。味付けは濃いので、ご飯の量で調整しますが、丼ぶり軽く一杯分くらいが丁度いいと思います。柔らかい軟骨も入っていますが、柔らかい肉のインパクトで印象に残っていません。 おススメ度:★★★★★カルディ…
こんにちはふぁそらです♪ シャインマスカットが安くなってますね。 やっと今年初のシャインマスカットを購入しました。 なかなか特別な時にしか買えないですから大事に食べたいです。 大事にと言ってもやっぱり私はそのまま食べるのが好き。 そのまま食べて少しだけ料理に活用しました。 先日訪れた料理屋botanさんで出てきた、シャインマスカットと生ハムとブッラータチーズの料理がとても美味しかったので真似っ子です。 といっても手の込んだものではなく簡単に出来る芸のないやつ💦 材料(2人分) 刺身用 ホタテ貝柱 2~3個 シャインマスカット 3粒 塩胡椒 少々 オリーブオイル 小さじ1 黒胡椒 少々 作り方 …
こんにちはふぁそらです♪ コッタさんからコンテスト参加用に頂いた リプトンストレートティーパウダーを使って料理を作ってみました。 このパウダーでなにを作ろうか考えていた時に一番最初に思いついたもの。 お菓子やパンではなくて何故かこの料理が思いつきました。 これ絶対作りたいやつ! と思い挑戦しました。 大好きなパテドカンパーニュ 紅茶の香りがふわ〜っと香りすごく上品になりました。 ワインにも合いますが、このストレートティーパウダーでアイスティーなんかも合いそうですね。 レシピはコッタさんにて公開しております。 recipe.cotta.jp 明日は何を作ろっかな♪
こんにちはふぁそらです♪ 最近話題になっているプラントベース 動物由来の成分を含まない植物からできた食品のことだそうです。 代表的なのは大豆ミートですかね。 何度か食べたことはありますが、大豆臭くなくてとっても食べやすいものが多いです。 そんな大豆ミートを使った色んな商品も出ていますよね。 おうちごはんさんから提供いただいたKAGOMEさんのレトルトのパスタソースとカレー。 早速料理してみました。 料理というか和えただけですが💦 茹でたペンネにソースを絡ませて。 娘に何も言わずに出しましたら、美味しいねと完食。 プラントベースとは気付いてないようです。 それから私も何も言ってないので普通のボロ…
こちらのニュースでも、日本の台風のことが取り上げられていました。 何事もなく通過して欲しいものです‥。 さて、こちらも今期初めての雨が降り、とても寒い朝でした。 そういえば、夏に日本のGUで500円で縞々の長袖を買ったよなあ‥と着てみました。 いやぁ、このデザインはひどい‥...
こんにちはふぁそらです♪ おうちごはんさんよりふぐを頂きました。 ふぐなんて普段食べないのでありがたいですね! 「輪島ふぐ」 石川県輪島市の港で水揚げされた天然ふぐのことだそうです。 高タンパクで低カロリー、さらにコラーゲンがたっぷり含まれていて、健康や美容にも良い食材! 積極的に摂りたいですね。 切り身になっていて250gの使いやすい量。そして冷凍なのでいつでも使える便利さ。 フグがすごく身近に感じますね。 早速調理して行きまょう。 今回はフグのアクアパッツァ フライパンでチャチャッと簡単に作っちゃいます。 材料 作り方 材料 フグ切り身 250g ミニトマト 3個 にんにく 2片 冷凍あさ…
こんにちはふぁそらです♪ ワインをたくさん頂いたので贅沢に使って赤ワイン煮を作ってみました。 その前に味見ですよね! 外で撮ってみました。 冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから、庭で撮影。 樽の香りやバニラの香りと書いてあるのでまずは香りを。 グラスを回して。 なるほど果実の香りもありますが樽やバニラの香りもほのかに感じます。 飲んでみるとぶどうのフルーティーな感じと渋みとなんだか深い味わい。 ワイン初心者なんで味のことはよく分からないけど美味しいのは確かです。 外で飲むワインは最高ですね✨️ でも料理もしなくちゃ! ってことで赤ワイン煮作りまーす🍷 材料 作り方 材料 鶏もも肉 2枚 薄力粉 適量…
こんにちはふぁそらです♪ おうちごはんさんより おうちごはん - 食トレンド発信メディア サンタゴールドというワインを頂きました。 サンタゴールド ディープ レッド ブレンド 2本サンタゴールド ディープ シャルドネ 2本 計4本も!! 4本並べると圧巻ですね。 さてこのワインに合うお料理、何にしようか?? すごい悩んで決めました。 メニューは イカのアヒージョとカプレーゼ 家庭菜園のミニトマトとトマト、バジルを使って。 アヒージョはいつもの。 www.fasorakitchen.com カプレーゼもいつもの。 www.fasorakitchen.com 白ワインにピッタリなこの料理たちと楽し…
こんにちはふぁそらです♪ トマトが美味しいこの季節、ミニトマトも甘くてプチッと食感で美味しいですよね。 家庭菜園ではミニトマトも豊作で、3種類全部が元気です。 週末に大量に収穫してオーブンで焼いてセミドライトマトを作っておつまみに食べるのが楽しみ♪ 甘みや旨みがギュギュッと凝縮されてなんとも美味しいんですよね。 不思議と酸味は少なくなってフルーツのような甘みになります。 そんなセミドライトマトを使ってワインに合うおつまみを作りました🍷 作り方は簡単! 大好きなアボカドとオリーブオイル、塩胡椒、レモン汁とあえるだけ。 あればバジルも一緒に和えると一気にイタリアンに。 オリーブオイルにつ漬けたセミ…
こんにちはふぁそらです♪ 8月から4か月間カネハツ様の公式アンバサダーを務めることとなりました。 カネハツ様はお豆を中心に佃煮やお惣菜やおかずなどを販売しています。 おいしさに妥協はしない。 カネハツ様のこだわり。 そんなこだわりを感じられる商品をたくさんプレゼントして頂きました。 ちょっとこまめ 金時豆 サラダに!まめ サラダがあったら!黒ごま根菜サラダ サラダがあったら!ミニ明太ポテトサラダ 磯のうたげ かつおふぶき 大容量総菜 たたきごぼう すごい量ですね。ありがとうございます! その中から大好きなごぼう。たたきごぼうを使っておつまみを作ってみました。 題して 「ごぼうとチーズってワイン…