ハッシュタグ記事一覧

欲張りなパンを焼いてみました！

おはようございます。午後から仕事だったので早朝からパンを焼いてみました。急にシナモンレーズン系が食べたくなり、具材を欲張り過ぎるほど入れてみたら案の定、重くて…

2025/01/15 16:36

角食チャレンジ。2025年のパン焼き始め

久々にプレーンな食パンを焼いてみようかと思い立ち、目にとまったネットのレシピで作ったのだけど、いろいろいろいろチョンボしたので大失敗。本日は教室で習ったレシピで基本に忠実に..と再チャレンジです。（アイキャッチ画像の写真が教室レッスン時の出

2025/01/15 15:55

オリーブとベーコンとチーズのエピ

今日はエピを焼きました(* >ω<)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／

2025/01/15 15:13

一人暮らしでも大活躍！ホームベーカリーのメリットとおすすめ機種

一人暮らしでもホームベーカリーが欲しいけど、すぐ使わなくなりそうで心配…。こんな風に悩んでいる方、いませんか？ホームベーカリーがあれば、一人暮らしの日常がちょっぴり特別になりますよ♬この記事では、一人暮らしでも使いやすいホームベーカリーの選...

2025/01/15 01:08

久しぶりにパン作り

今月は有休を多めに取っているので、時間に余裕があります。 手作りを頑張ってみたい気分になり、パンを焼きました。 これは先週焼いたさつま芋パン。 同じ日に焼いた黒豆パン。 おせち料理の残りの黒豆で

2025/01/14 17:09

連休はレッスン(*^-^*)

12日、13日のお休み日は『カフェレッスン』でした。今年のスタートレッスン皆さんお疲れ様でした(*^-^*)12日は3人様 日曜日お休みの中ありがとうございました。来月のカフェレッスンも楽しみにしています月曜日は2名様 お休みの中ありがとうございました。お話もついつ

2025/01/14 09:35

【映えたのかい？】YouTubeパン作り…第何弾だったかな(笑)姫が空手の大会で3位に！！

こんにちは。なんと姫が空手の大会（形）で#3位になりました～ヾ(*´∀｀)ノ姫は1回目の時に負けたと思ってたようで拗ねて足をドタバタして#退場してたけど(...

2025/01/14 07:34

あったかおやつ シュウマイ肉まんとあんまん

ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。三連休、全国的に寒波が襲来しています。皆様、温かくされていますか？久しぶりに、あっ…

2025/01/13 08:52

パン屋のその後

･高齢店主からパン屋を任され今年からスタート。 妻がパンを作り、私が同フロアのカフェでマスターといった状況です

2025/01/13 06:08

走れ、ランランラン♪

こんばんはちょっと前は雪の予報でしたが見事に晴れたコハク地方。しばらく雪と無縁な感じもしますが寒いですね～今日はパパがドローンと飛行機を飛ばしたいと言ったので、海の公園まで行きました。今日はコハクをシャンプーする予定だったのでもちろんランにも行きました「パパー！ママー！」ボールちゃんで遊ぶもやっぱり他の子のパパさんのボールにロックオンしたり、「久しぶりなの～」皆でワイワイ。シュナのギンジ君は会ったの4回目くらいかな？会える確率の高い子もいました「皆元気だ～」元気に駆ける姿は癒しでしかない。「ちょっと寒いね～」持参したボールに飽きていたコハク。やっぱり他の子のボールがいいんですかね家に帰ったら次の為に鞄の中に新しいボールを入れていたらコハクが気が付いてやってきたのでコハクには他の新しいボールをあげたらずー－...走れ、ランランラン♪

2025/01/12 22:43

不思議パンを作る

どこかの媒体で見かけた「不思議パン」簡単に作れておいしいのだそう。興味があり本を購入しました。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b function(){argum...

2025/01/12 19:06

むぎゅむぎゅバターロール

むぎゅむぎゅです♪9個のむぎゅの予定が間違えて8個( ￣ー￣)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／

2025/01/12 09:50

【レシピ動画】アーモンドブレッド

こんにちは、M I KAです。   今日は2025年初登山です。登山といっても東京都にある高尾山。860mの低山です。 都心から気軽に行ける低山なので軽装で登る人が多いらしく日本で一番遭難が多い山らしいです。4つ山を縦走。5時間くらいので行程予定です。     YouTubeに 「アーモンドブレッド」 のつくり方の動画を投稿しました。    

2025/01/11 15:11

新刊が発売されました！！

こんにちは、M I KAです。 突然ですが夢が叶いましたー！！！     柴田書店より『タッパーではじめる高加水パン』 が発売されました。   2020年に初めての本が出版されてからおかげさまで7冊の本を出すことができました。 そんな中ずっと目標だったのがお料理の専門書を多く出版している柴田書店さんから本を出すことです。     主に専門家向けの本を出されている出版社なので一般向けの本は珍しいそうです。（年に1冊もないらしい）     パンづくりをしたことない人やまとま

2025/01/11 15:10

まろやかでふわもち♪ 柚子とクリームチーズのパン

「柚子とクリームチーズのパン」を作りました。 柚子をピューレ状にして、前回作ったクリームチーズと一緒に包みました。 全部手作りで、ふわもちパンにたっぷり柚子とチーズが入っています。

2025/01/10 14:30

久しぶりのパン作り

こんにちは何だか寒波のせいで豪雪地方の大変な様子がテレビで流れていますが、皆様のお住いの地域は大丈夫ですか？神奈川はお天気も良く、太陽があるので今の所雪は降らないと思います。でも週末はわからない…積もらないといいなあ。この間久しぶりに白パンを焼きました形はゆがんでしまったけれどそれも手作りの楽しさですね。当然この子は…「くれるよね？」食べる気満々なコハクでした～年末年始…特にお正月はほとんど義実家でご馳走を食べさせて頂いていました。皆コハクにもあげるから…お正月休みが明けてフードを食べるのを渋るようになりましたまあ想像はついてたけど…口に含んで床にバラまいたりして、イヤイヤしています。私はスパルタなので食べないなら片付けるよ～を繰り返し、最近少し食べるようになったけどまだ完食できません。根競べですね。では...久しぶりのパン作り

2025/01/10 12:28

即答するのが難しくなる場合？

～ 追憶 バーテンダー ～ 友達にも色々な形が在るのだな。 と、そう思った夜だった。 翌日は、私も普段通りに登校した。 由子は登校前に帰してやった。 「帰してやるんだから、そのお礼に今夜も来てよ？」 由子を帰してやるとき、女はそう言って居た。 普通に考えれば来るわけが無いのだが、 由子はきっと今夜も来てくれるのだろうな……。 と、 私がそう思ったとき、由子は普通に、 「OK」 と、 答えて居た。 一日サボっただけなのに、何だか久し振りに登校して居る気がして居た。 教室に入ると、今までとは明らかに雰囲気が違った。 今までとは比べものにならない静かさだ。 しかしそれは当たり前のことだ。 四十人弱の…

2025/01/10 07:33

【映えパン】またまたYouTubeより…夫が寝た後でに今更だけどハマりました(笑)

こんにちは。お正月の#特別番組が時間枠で今までドラマなどを撮っていたせいか撮ってるつもりじゃないものが録画されてた中に【#夫が寝た後に･･･】が録画されて...

2025/01/09 07:39

パン作りの幸せなスタート

こんにちはふぁそらです♪ 元旦から焼きたて食パン！幸せなスタート 今年の元旦、私は大好きな食パンも焼きました。食パンって、シンプルだけどその分、素材の美味しさをダイレクトに楽しめるから一番好きなパンなんです。 今回焼いたのは、帰省していた娘の「食べたい！」のひと言がきっかけ。普段からパンが好きな娘ですが、「お母さんの食パンが一番美味しい」と言ってくれるのは、やっぱり嬉しいものですね。 元旦からパン焼きができて、しかも家族に喜んでもらえるなんて、幸せな一年のスタートになりました。 焼きたてをそのまま食べるのも最高だけど、今回はさらにアレンジして、チーズと卵黄を挟んだホットサンドに！パンの香ばしさ…

2025/01/09 05:43

クリームロールブレッド＆お弁当(*^-^*)

今月のカフェレッスンのパンメニューは『クリームロールブレッド』です。試食は主人(*^-^*)カスタードクリームをたっぷり塗って巻き上げたパンになってます。仕事始めの主人弁当は、おにぎり弁当です🥢おにぎり2種（ツナ＋海苔、紫蘇わかめ）おかず（エビチリ、卵焼き、きん

2025/01/06 21:32

【パン作り】はるあんさんのスタバみたいなハムチーズサンド

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作ったJUGEMテーマ：手作りパン こんにちは。  今日は、はるあんさんのスタバみたいなハムチーズサンドを作ってみました。 写真が雑ですみません。 レタスが

2025/01/06 21:15

【王子の初焼き】白パンの予定がおしりパン。理由は。。。(笑)大きな買い物。

こんにちは。#大きな買い物をしてしまいました。ソファーです…ダンナさんが#年末あたりから（いやもっと前か💦）#欲しい欲しいと言っていたので...

2025/01/06 10:30

パウンド型で焼く食パン♪

こんにちはふぁそらです♪ 今日はパウンド型で焼いた食パンをご紹介します。 普通の食パンとは少し違って、パウンド型で焼くとコンパクトでちょうどいいサイズ感が魅力的です。 これがまた、お裾分けやちょっとプレゼントにもぴったりなんですよね。 コンパクトなサイズ感で使いやすいパウンド型で焼くと、普通の1斤食パン型とは違い、ちょっと小さくてかわいらしいサイズに仕上がります。 このサイズが意外と使いやすいんです。 朝食にはもちろん、サンドイッチにも適していて、厚めにカットしても小ぶりだから食べやすい。また、冷凍保存するにも場所を取らないのが嬉しいポイントですね。 そして～ この食パンのもう一つの魅力は、1…

2025/01/05 07:24

やっぱりもちもち♪ 豆餅パン フォカッチャ風

お正月の余った豆餅を使って、「豆餅パン」を作りました。 生地に豆餅を混ぜ込んでもちもちに。フォカッチャ風の形にして見た目も食感も楽しめます。 餅とパンそれぞれの特徴が合わさったおいしさです。

2025/01/04 11:08

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます♪今年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)今年の初パンふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／

2025/01/03 13:12

動画で簡単！おうちで楽しむサクサククロワッサン作りの秘訣【cottaプレミアムレッスン】

こんにちはふぁそらです♪ 今日は「おうちで本格クロワッサンを作りたい！」というあなたにピッタリなレッスンのご紹介です。 フランスのカフェで食べるような、サクサクのクロワッサンを自宅で焼けたら、なんて素敵だと思いませんか？ そこでおすすめしたいのがこれ 【cottaプレミアムレッスン】Basic クロワッサン 【cottaプレミアムレッスン】Basic クロワッサン お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】 クロワッサン作りといえば、「バターを折り込む作業が難しそう…」とか「生地がベタベタになってしまいそう…」なんてイメージありませんか？ でも、このレッスンを見れば、そんな不…

2025/01/03 06:12

スペルト小麦について｜ナッツ＆チョコレートの香り！

2025年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 2025年初投稿は、「スペルト小麦」について書きます。皆さんは、「スペルト小麦」という名前を聞いたことがありますか？ 私は去年2024年に入って初めてその名前を知りました。前回の記事でご紹介した北海道産小麦粉販売ショップ「べーカリスタ」をInstaで知ったことが、スペルト小麦を知ることになったきっかけでした。 スペルト小麦=古代小麦です。 その後、「べーカリスタ」Insta LIVE参加中に「スペルト小麦のモニターを募集します！」と応募呼びかけがあり、さっそく応募して実際に「スペルト小麦」を手にしたのでした。スペルトサン…

2025/01/02 17:08

【レシピ】贅沢なトリュフオイルで焼いたフォカッチャの

こんにちはふぁそらです♪ 贅沢な香り！トリュフオイルたっぷりフォカッチャを焼きました✨ ふわもち食感が自慢のフォカッチャをご紹介！ 高加水の生地で作ったパンは、表面はカリッ、中はしっとりふんわり。そして主役のトリュフオイルの香りがもう最高なんです💖 焼きたてのパンからふわっと漂うトリュフの香りに、家族みんな感動してくれること間違いなし。 捏ねなし！作り方もとっても簡単だから、パン作り初心者さんにもおすすめですよ♪ トリュフオイル、すごいですね…✨ パスタやサラダにかけてもいいし、パンに塗って食べるのも最高！「おうちで手軽にちょっと贅沢」を叶えてくれる魔法のアイテムです。 忙しい日でも楽しくパン…

2024/12/31 08:00

【焼き納め】私らしい飾りクープカンパーニュ★子供が無料で遊べるオススメスポット♪

こんにちは。#全身筋肉痛だわ。。。昨日は仕事の買い出しもあって#タクシーで駆け回り疲れ果てた💦仕事が終わり家に着くと放心状態でした。子供達...

2024/12/30 09:17

バターロールパン(*^^*)

買い物に行った時、人様の買い物かごに入っていたバターロールパンを見て…あ～食べたい(笑)と思ってしまい帰りに買うと決めたのですが忘れてました(笑)家に帰りつき思い出したので…焼く事に(*^^*)半分は実家に行く主人へ持たせ、残りは今日の朝食です。今日は一人なので

2024/12/29 08:00

可愛いらしさ全開！一口りんごパン

こんにちはふぁそらです♪ 可愛らしいパンが完成しました！ りんごの形で一口サイズ。最高に可愛い♪ レシピはコッタさんに掲載されている 「こけし」 さんの 「パクっとひとくち♬りんごパン」 「パクっとひとくち♬りんごパン」こけし お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】 作っていてもワクワクが止まらない～ 出来上がりを想像しながら生地に触れる時間は幸せなひと時です。 焼き立てのパンの香りと、このかわいい見た目に癒される時間は格別です。 小さいのでちょっとしたおやつや手土産にもぴったり。見た目も味も大満足でした。 りんごじゃなくて中身は「梨」で作ったのはバレてないよね？（笑） 使った…

2024/12/29 05:45

幸福度が上がるクッキークリーム＠お家パン

2024/12/28 08:34

外カリッツ、中ホカホカ！手作りイングリッシュマフィンで贅沢パングラタン

こんにちはふぁそらです♪ イングリッシュマフィン焼きました。 インッシュグリマフィンは、イギリス発祥のパンの一種で、丸く平らな形状をしていて、外は軽くサクッと、中はふんわりと柔らかな食感が特徴です。 表面にコーングリッツがまぶされていることが多いですね。 トーストするとさらに外がカリッとし、中のしっとり感が目立つため、バターやジャムを塗るだけで美味しいです。 また、サンドイッチやエッグベネディクトの土台にも使える万能食事パンですね。 私はグラタンが食べたかったので「パングラタン」を作りました！ このレシピでは、真ん中に焼き上げたイングリッシュマフィンをのせ、グラタンと一緒に焼くことで、外はサク…

2024/12/28 07:30

【ドッグパン】卵焼きのサンドイッチ弁当と姫のお正月メニューのお料理教室♪

こんにちは。この飲んだくれ！！昨夜も#飲み会だったダンナさん。。。姫が#お料理教室で作ってきたお料理を食べてね💕と昨日の朝、約束してたのに...

2024/12/27 08:14

パンビーナの魅力は？おすすめも

パンビーナは、パンをモチーフにした、タカラトミーのふわもちWow!シリーズの玩具です。材料を混ぜてオーブンで焼くというパン作り体験、完成したぬいぐるみをお世話して遊ぶなど、様々な楽しみが詰まったおもちゃです。今回は、パンビーナの魅力や遊び方...

2024/12/27 07:06

お気に入りのパン作りをもっと楽しく！

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/12/26 23:25

今年も作ったよシュトーレン

こんにちはふぁそらです♪ メリークリスマス🎄 今年も大好きなシュトーレンを作りました！ クリスマスシーズンの定番ですが、私はこの風味豊かな焼き菓子が大好きすぎて、1年中でも食べたいくらい。 ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まった生地に、バターと砂糖がたっぷり染み込んだシュトーレンは、食べ進めるごとに熟成される味わいがたまりません。 毎年の恒例行事として焼くたびに、「今年もこの季節が来たなぁ」と幸せな気持ちになります。 でも、本当はクリスマスだけじゃなく、いつでも作って楽しみたい…そんな魅力が詰まったお菓子ですよね。 プレゼントにも～ シュトーレンは作ってから数日寝かせることで、バターが馴染み…

2024/12/25 05:38

シミュレーションで大成功！かっこいいシュトーレンと絶品スコットランドバンズ

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/12/24 23:52

世界のクリスマスパン③フランス クグロフショコラ

ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。ハッピーメリークリスマス🎄りんご🍎🍏に続き、またまたサンタさん🎅がやって来ました(…

2024/12/24 14:21

ハートの形のカレーえびパン 感謝の気持ちを込めて♡

「ハートの形のカレーえびパン」を作りました。 カレー風味のパン生地に、香り豊かな花えびをたっぷり混ぜ込み、見た目もかわいらしいハート型に仕上げました。 感謝の気持ちを込めて作り上げました♡

2024/12/23 14:15

黒糖レーズン

黒糖レーズンすき(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／

2024/12/23 09:34

【映える予定だったパン2】バラに見えるかな！？今度は私が作ったけどね…馬子にも衣装(笑)

こんにちは。ドラマの#最終回もМ－1も年末感が一気に出てきて年末の#大掃除も日々の片付けすら出来てない私に対して子供達は#クリスマスを指折り数えて毎日すご...

2024/12/23 07:38

今シーズン最後のシュトーレンパン作りと冬至ごはん

おはようございます。毎年この時期にお世話になった方々にシュトーレンパンをお届けしています。明日から忙しくなるので今シーズンは、これでラストです。そして昨日は冬…

2024/12/22 10:30

世界のクリスマスパン②イタリア ベネチアーナ

ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。イタリアのクリスマスの定番であるパネトーネ生地で作られた伝統的な焼き菓子でベネチア…

2024/12/21 08:00

今年最後の課外活動♪

風のように ふわりと 軽く 飄々と♪こんにちは風◯りです☺️ 皆さまいかがお過ごしでしょうか❓ 少しずつ…今年も終わりに近付いている今日この頃…。 先日、きっと今年最後になるかな🤔と思われる課外活動(ただのパン教室です💦)に参加してきました❣️ この時期になると外はすっかり雪景色で氷点下の世界🥶とにかく寒い😱 寒いのが苦手な私は極力外には出たくない💦仕事もできれば行きたくない(バスを待つ時間が苦痛🥶)※ちゃんと働いています(笑) なのでこの時期に課外活動するのは珍しい😅 【パン教室に行くことになった経緯】 単に同僚に誘われた💦 同僚『パンを焼きたいのならパン焼機を買ったらいいよ』 私『生地をこ…

2024/12/20 22:07

ベテランの腕前が光る！笑顔と美味しさ溢れるパン作り

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/12/20 00:34

【簡単なのに映えるパン2】YouTubeを参考に作ったジャムローズと融通が利かない小2王子

こんにちは。昨日の#電車ネタに続き。。。いよいよ#年末感が出て来てるのか？最近、電車の中は大きな荷物を持って乗ってる人が多くなってきた💦#...

2024/12/19 07:52

香ばしい香りの牛カルビサンド。実は○○〇です！

こんにちはふぁそらです♪ 新しい美味しさ！「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」でキャベツたっぷりカルビサンドを作ってみました♪ これお肉じゃないんですよ！ お肉じゃない？、と聞くと「美味しくないのでは？」「代用品でしょ？」なんて思っていませんか？そんな固定観念を覆すために開発されたのが 「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」です！ 今回はこの「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」を使って、 キャベツたっぷりカルビ風サンドを作ってみました！ 甘辛いタレの旨味に炭焼きの食欲そそる香り！たっぷりの野菜が相性抜群で、ボリューム感ある仕上がりになり大満足。 「NIKUVEGE」って何？ って思ったそこ…

2024/12/19 05:27

断捨離しながらパン作り

おはようございます。年末に向けて少しずつお掃除しながら断捨離をしています。パパさんが差入れにパンを持って行くので早朝からシュトーレンパン作りスタート。低温発酵…

2024/12/18 10:52

まるごと大根のピザ クリスマスバージョン🍕🎄

「まるごと大根のピザ クリスマスバージョン」を作りました。 大根の根も葉も使い、クリスマスっぽくトッピングしたピザです。 簡単でヘルシーなのに満足感もしっかりある、和な食材を使ったクリスマスメニューです。

2024/12/17 13:47