ハッシュタグ記事一覧

祝15歳♪ 外でも被ってみた（笑）米粉でケーキ

10月26日「15歳になっちゃいました！」 今日がぐぅさんの誕生日、本番でございます。こんなあどけなかった子も、すっかりシニア。15年… あっという間ね。びっくりよ。 「ライちゃん、狭いんですが&helli

2024/10/28 10:32

お菓子作りの新しい発見があるレッスン

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/10/27 23:22

簡単おやつ【材料3つ】ヨーグルトゼリー

こんにちは。 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 9月中旬になっても残暑厳しいですね。暑さの影響か野菜や卵の値段が高くなってますね。物価高に加えての値段上昇、収入が増えないと我慢するところ

2024/10/25 22:53

★お知らせ（TOP固定記事）★

大阪府守口市のイタリア料理&パン教室Piccolo Mondoのブログです♪日々のBlogは、この記事以降にあります～生徒様募集中のクラスの詳細は...

2024/10/25 15:19

11月洋菓子レッスン 学べる要素が盛りだくさん！

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/10/22 17:41

特別な記念日にもモンブランシフォンケーキを。

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/10/20 17:10

あまり物で立派なスイーツ誕生！

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/10/15 15:20

りんごのムース

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/10/14 15:46

ケーキ作り初心者さんが大満足！次回予約も即決！

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/10/11 17:35

♪アップルパイ♪

健康診断は前日から絶食で当日は腹ペコになりますよね。ご褒美ランチがほんとにありがたいです。

2024/10/11 06:44

モンブランレッスンの楽しいひとときと素敵なケーキ作り

さ  ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りた…

2024/10/09 18:39

♪和栗ロールパン♪

ぽろたんは栗の革命です！ぽろたん無しでは生きていけません！

2024/10/09 07:51

バターなし！ワンボウルでできる簡単ミロケーキ｜こどものおやつ

こんにちは、スリランカに住んで3年目の主婦です。スリランカには安くて美味しいビスケットやクラッカー類がたくさん売っていて、子どもたちの学校や幼稚園のスナックタイムに重宝しています。そしてカップケーキやエクレア、ブラウニーも手軽に食べられるス

2024/10/08 18:49

今月の洋菓子レッスン：モンブランシフォンケーキ

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/10/06 14:02

生徒さんのリクエストで！マーブルチーズケーキ

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/10/05 13:21

丸めないスイートポテトを作りました！

TH69です。 インスタで見つけたレシピでスイートポテトを作りました。 レシピはこちらです。「maron.kitchen」さんのインスタ動画を参考にしました。 これを作ろうと思い、国華園で見切りのさつまいもを買ってきました。 軽く水洗いしてピーラーで皮を適当に剥きます。 適当に輪切りにして耐熱容器に入れて水にさらしておきます。 材料はこちらです。あとバニラエッセンスや黒ごまがあれば用意します。 水にさらしたさつまいもは軽く水を切ります。 濡らしたキッチンペーパーを落し蓋のように被せます。 レンジで加熱します。「いってらっしゃい！」 竹串がスッと入るくらい柔らかくなるまで加熱します。 さつまいも…

2024/10/05 12:20

無花果のフルーツサンド

SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽今日はアンパンマンの日生の無花果があったなら～迷わずフルーツサンドにいたしましょ～今回はちゃんと無花果の皮を剥いてますよクリームはいつもと同じ水切りヨーグルト＆低脂肪ホイップのハーフ＆ハーフたっぷり載せても罪悪感ないわ～おほほほクリームのほのかな酸味が無花果の甘さを引き立てておりますたっぷりクリームでも胸やけもしませんのよ～おほほほ～(しつこい)ついでに🍐梨と柿のも作ってみた…🍞パン足りなくなったからちょびっとだけ🍎🍏🍑🍊🍍🍌🍋🍇🍐🍏🍈果物も食べ過ぎると糖質の摂り過ぎ中性脂肪が増えちまうのよね…果物の目標摂取量は1日おおよそ200〜300g(らしい)ミカンだと🍊🍊🍊3個くらいが目安みたい…ちなみに🍎🍏夜のりん...無花果のフルーツサンド

2024/10/05 10:14

【うちレシピ】コーンスープ風味★もっちりレンジ蒸しパン

週末はいつもと違う朝ごはん、レンジで蒸しパンを作ってみました★ 昭和産業のトースターで簡単ふんわりパンミックス のお世話になりました。 箱の中には、パンミックス100g✕2袋。 発酵いら

2024/10/04 14:36

さつまいも麹でスイートポテト 作り方

「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日作ったさつまいも麹。※作り方↓これを使ってスイートポテトを作りました。「絶品の秋のスイーツ」（自分で言うか〜？）さつまいもの自然な甘み＋麹の旨みと甘み。砂糖を一切使ってない

2024/09/28 12:17

⋆⋆【食欲の秋】りんごのポテンシャルは無限大！！夫に褒められ浮かれる妻⋆⋆

  当ブログ｢私の大事な宝物｣にはPR商品及びアフィリエイト広告も含まれております。    今年はまさに｢食欲の秋｣という言葉がぴったり  先日はシャインマス…

2024/09/28 09:32

生徒さんの努力に感謝を込めて

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/09/25 18:25

夏のヘルシースイーツアイデア5選：美味しく健康的に

夏が近づくと、暑さに負けずに楽しみたいものの一つがスイーツです。しかし、一般的なスイーツは高カロリーで、健康…

2024/09/25 13:10

ヨーグルトメーカーで さつまいも麹 作り方

「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。秋に作りたい「さつまいも麹」さつまいもと麹で作るペーストは、まるでスイーツなんです！でも砂糖は使ってないんよね。うれしすぎない！？砂糖ゼロなのに甘いって。このまま食べてももちろ

2024/09/24 11:55

トラウマ脱出！シフォンケーキ専門店の美味しいケーキを可愛くおめかし。

少し前のことだけど・・美味しいシフォンケーキとたくさんあったぶどうを使ってサンドにしました (о´∀`о)↓ナイフでも出来るけどぶどうとかキウイに使うとラク！このシフォンケーキはシフォンケーキ専門店をオープンした後輩ちゃんのお店のものです♪

2024/09/24 10:30

ご存じの方いらっしゃったら、教えてください・・・

どなたか、ご存じでしたら。

2024/09/21 19:26

お菓子作りの新たな一歩になりました。

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/09/20 17:17

【うちレシピ】バター不使用★梅酒パウンドケーキ

**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています** まだまだ続くよ、梅酒消費の日々… パウンドケーキに混ぜ込んで梅酒の実を一気に消費していますが、バターの消費量もハンパない!!(笑) バターの代

2024/09/09 19:00

手作りコーヒーゼリー

TH69です。 コーヒーゼリーを作って3時のおやつに食べました。 掛けるのは、これも手作りのミルクジャムです。味はほぼ練乳です。 今回は柔らかくしたつもりでしたが、やっぱり固くなりました。それで牛乳を入れてレンジで温めてからコーヒーゼリーに掛けました。 ゼリーとミルクをよく混ぜてから食べるのが好きです。 淹れたコーヒーの香りと苦味がミルクジャムの甘味と合わさって、これもメチャ旨です。 もう他のコーヒーゼリーは食えんな(嬉)。 では、素敵なスイーツライフを！ にほんブログ村

2024/09/07 16:48

プリンを作りました！

TH69です。 久し振りにプリンが食べたくなったので、いつものレシピでプリンを作りました。 レシピはこちらです。今回は余熱での蒸らし時間を10分間にしてみました。 フライパンで蒸した後、水に浸けて冷やし終わったところです。 「す」はほとんど入っていません。うまく蒸せたようです。 結構硬めに出来上がりました。食感はどうかな？ 「出た！」硬めなのでプリンの崩れもなさそうです。 ピシっとエッジの効いた、見た目最高のプリンになりました！(嬉)。 やっぱり手作りプリンは最高やわ！ ホンマにメチャ旨！ ずっと「こんなプリンが食べたい」と思っていた味のプリンが、自分で作って食べられるなんて未だに信じられませ…

2024/09/04 13:38

ワンランク上のヴィクトリアケーキ

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/09/01 00:23

柴ちゃん4歳のお誕生日♪犬用パンケーキの作り方 毎日ご飯

今日は柴ちゃんの4歳のお誕生日でした〜♫ さくっとこの4年を振り返ってみましょー❢❢❢ 柴ちゃんとの出会いはネット コロナ真っ只中、保護犬やブリーダーさんなどを探した結果、近くのブリーダーさんのところに生まれた柴ちゃんにLOVE♡ 柴ちゃん生後3週間くらい？？？きゃわいいーーー٩(♡ε♡ )۶ もともと同じ犬舎の柴ちゃんのいとこ？の柴犬が気になってしばらくHPを見ていました その子がもらわれて行ってしばらくして柴ちゃんが登場！ 見学に行ったけど、命の重さに即決は出来ませんでした… 左 ドロボー顔はあまり人気がないとブリーダーさんは仰っていたなんでー？！こんなに可愛いのに？！右 今でも夏毛は真ん…

2024/08/31 23:35

ハロウィン先取り！黒いブッセのお菓子レッスン

 可愛くてインパクト抜群！ ハロウィン仕様の黒いブッセ失敗知らずの本格ハロウィンお菓子を作ろう 今年のハロウィンは、一味違うお菓子で驚かせてみませんか？黒いブ…

2024/08/29 20:24

【夏が来れば思い出す～♪】尾瀬戸倉温泉「旅館玉泉のブラウニー」

2024年 8月 29日（木）今日紹介するスイーツは？尾瀬戸倉旅館玉泉のブラウニー夏休みに登山で尾瀬に行きましたそのとき泊まった温泉旅館の夕食で最後に締めスイ…

2024/08/29 18:02

ご主人も大絶賛！レモンのヴィクトリアケーキ

レモンのヴィクトリアケーキ     生徒さんから後日、「主人が美味しいと言ってくれました」と嬉しいご報告がありました。 レッスン中は共通の話題て盛り上がる レ…

2024/08/26 18:51

チーズケーキと桃のゼリー

SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽ここんとこおやつ作りに目覚めたこぶたって暇だからですけどなにか簡単なものしか作らない(作れない)んで混ぜて焼くだけで完成ですブルーチーズのチーズケーキ🧀ちょっと(かなり？)大人の味にしてみましたそして…🍑桃は冷凍保存ができるって知ったのでこの前冷凍保存したんですよその桃をゼリーに庭のバジルをアクセントにして果肉は大きめのまま粉ゼラチンで固めます🍑桃とバジルって意外と合うんですよねコンポートにする時に入れたり🍑桃とバジルとモッツァレラのフレッシュサラダとかね🥗ゼラチンを使い切ったので次は棒寒天を使って…なんにしよ……買ったほうが美味しいって分かってるのにねついつい材料を買いこむこぶたでしたそんじゃまた～よい週末...チーズケーキと桃のゼリー

2024/08/26 06:48

【うちレシピ】ネスレバリスタで★ふるふるコーヒーゼリー

**このページにはアフィリエイトリンクが含まれています** 最近ハマっているおやつ、コーヒーゼリーのアイスクリームトッピング♪ バリスタで淹れたコーヒーをゼラチンでかためたコーヒーゼリー。 コー

2024/08/21 16:14

オシャレなお店の人気商品をマネッコ♪詰め込んだだけのシンプルケーキ！

何度も書いていますが、、8月は記念日が多い月で♪先日のダンナの誕生日にケーキを買おうかなーと思ったのだけど家に色々フルーツもあるしもともとケーキを買ってもダンナがあんまり食べないし 苦笑ということで、フローラのボウルを使ってまたまた簡単スイー

2024/08/19 10:17

自宅で楽しむ"おうちカフェ”

お菓子を作るのも好きだし、食べる方も好きです。昔はカフェ巡りとか、喫茶店でまったりするのが好きでしたが結婚後はあまり行かなくなりました。奥さんがあまりカフェ等好きじゃないのです。なので専らスイーツを買ってきて家でお茶や珈琲を煎れて楽しんでいます。長野のケ

2024/08/16 11:38

メロンのアイスクリーム乗せ

お盆のお供えのメロン。お下がりをいただいてアイスクリームを乗せていただきました。ちょうどいい完熟具合でした。伊豆フルーツパークで食べたソフトクリームを乗せたメロンが美味しくて、何度かこの食べ方をしています。おすすめします。関連日記・伊豆フルーツパーク｜西伊豆旅行記〈02〉・二度ほど美味しい『タカミメロン』。...

2024/08/15 18:14

コーヒーゼリーを作りました！

TH69です。 メチャクチャ暑いので冷たいコーヒーゼリーが食べたくなり、前に作っていたレシピでコーヒーゼリーと、それに掛けるミルクジャムを作ってみました。 レシピはこちらです。コーヒー豆を挽いて濃い目のコーヒー液を抽出します。 ゼラチンなんて全く初めての経験です。 粉ゼラチンは約5倍の水に入れてふやかしてから使います。 約25mlの水に5gの粉ゼラチンを加えます。 砂糖はよく分からないので適当に30gにしました。 コーヒー豆も適当に35gにしました。一応Qグレードのコロンビアです。 これをミルで挽きます。 ペーパーフィルターが1～2人用なのでギリギリでした。 適当な容器に適当に濃い目のコーヒー…

2024/08/14 23:30

ちょこっと欲しい時に大活躍♪自動で出来るって最高！な便利アイテム。

8月は記念日続きの我が家＾＾頂き物のフルーツが少しあったのでケーキなどは買わずに冷凍庫から取り出したジェノワーズ（スポンジケーキ）も使って簡単グラススイーツを作りました。小さいサイズの160mlのグラスはスイーツ作りとか小鉢にぴったり！↑9月1

2024/08/13 10:37

ニュージーランド産ふじりんごでアップルパイ

冷凍パイ生地を買い置きしていてそろそろ使いたいなーと思いアップルパイを作りました ずっとりんごが安くなってないかなと見切り品を見てましたが行ったときにはありません。フィリングたっぷりのアップルパイを作りたかったのでりんごは多めにほしい。 そこで見つけたのが ニュージーランド産のふじ 写真とるの忘れたのでこちらです。このシールが付いていました。 ニュージーランド産 "ふじりんご" 10玉～20玉 小ぶり 【北海道・沖縄・離島以外送料無料】Fuji fuji りんご 海外 ニュージーランド ふじ フジ フジりんご ふじりんご apple しかーーーし、こんなに高くなかったです。5個入り（約900グ…

2024/08/12 15:35

【コーヒーゼリーの失敗作】サイゼリヤのとろとろコーヒーゼリーをイメージして作ったが固まらず！

【コーヒーゼリーの失敗作】コーヒーゼリーとバニラアイスバー『【サイゼリヤ】いつもの安ワインでカンパーイ！』【サイゼリヤ】いつもの安ワインの白このワインの味が慣…

2024/08/08 20:54

シリコンモールドカップで作る夏のフルーツムース

桃のムース シリコンモールド大活躍   先日はシリコンモールドを使って焼き菓子を作りましたが、今回は夏真っ盛り！桃のムースを作りました。 シリコンモールドを使…

2024/08/03 15:14

♪桃の紅茶ゼリー♪

毎日暑い日が続き食欲も減退義気ですが、麺類だと食べやすくていいですね。冷麺が食べたくなりました。

2024/08/01 13:27

♪米粉キャロットケーキ♪

大葉、バジル、パクチー、チャービル、ミント、香りの強いハーブは好き嫌いがありますが私は大好きです。

2024/08/01 13:19

爽やかな夏のスイーツ

  8月洋菓子レッスンお知らせ  生徒さんに大人気！レモンのビクトリアケーキ  8月の洋菓子レッスンは、生徒さんからたくさんリクエストをいただいたレモンのビク…

2024/08/01 13:13

紅茶のジュレが綺麗な「紅茶のパンナコッタ」

紅茶のパンナコッタを作りました。 合わせて、紅茶のジュレも作りましたので、生クリームと一緒に飾りました。  パンナコッタは、牛乳・生クリーム・グラニュー糖・ゼ…

2024/08/01 08:01

美味しいメロンで作りたい！簡単メロンケーキ

数年前からちょっと話題になっていたメロンケーキ。 戴き物のメロンが3玉ゴロゴロしていたので、1玉は急いで食べて（子どもたちは飽きたと言って少ししか食べてくれなかった）1玉はずっと作ってみたかったメロンケーキを作ってみました！残り1玉は急いで

2024/07/28 06:27

シリコンモールドで楽々スイーツ作り！

レモンケーキでスタート  ​ムースケーキじゃないの？ プールケーキムースを作るのは以前は手間だったけど、このシリコンモールドなら楽に作れると思って購入しました…

2024/07/27 15:42