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そろそろクリスマスケーキのことを考えなければ・・と思いつつ。少しやる気スイッチが行方不明なので 苦笑手作りは諦めて買おうかなーと色々チェック中です♪↓クリスマスケーキぽくないけどこのチョコレートケーキがとても美味しかったからまた買いたい。。
望月 はなこの間、仕事の昼休憩中に、「今年のクリスマスケーキはどうする?」という話題になりました。私が料理好きなのを知っている先輩が「ハンドミキサーを持ってないの⁉︎」と、ビックリしていました。料理の幅がグンと広がるよと言われて、そこからハ
【桔梗信玄餅アイスクリームサンデー】信玄餅シリーズ第4弾!桔梗屋のきな粉と黒蜜をトッピング!
【桔梗信玄餅アイスクリームサンデー】信玄餅シリーズ第4弾!アイスクリーム、バナナ、ミニドーナツに、桔梗屋のきな粉と黒蜜をトッピングして「桔梗信玄餅アイスクリー…
〚おやつ〛シュトーレン風パウンドケーキとホワイトチョコクリスマスツリー
先日のおやつは、これまた一足早いクリスマスVer。ドライフルーツとナッツたっぷりのパウンドケーキを焼いて。焼き上がりと共に、シナモンの良い香りがふぁ〜っと漂います。ホワイトチョコとコーンフレーク、抹茶で作ったクリスマスツリーのスイーツも用意。これは、溶かした
ご訪問ありがとうございます今日のおやつは、柿のパウンドケーキ✨たくさんいただいた柿を使ってパウンドケーキを作りましたよ米粉を使用しています。いい香りパイシート…
この週末は比較的のんびりできた私。昨日こそちょっと出かけましたが、今日は1歩も外に出ることなく過ごしてました。家で休む日も必要です。そんな昨日今日は久しぶりにお菓子づくりをしてました。今回初めて作りましたが、基本混ぜて焼くだけなので楽ちんで
こどもと楽しむクリスマス!簡単手作りケーキまとめ。2024年
12月に入り、あっという間にクリスマスがやってきます。今回はお子さんと一緒に楽しめる手作りケーキをまとめました。「子供とキャラ物ケーキを作りたい!」「子供との手作りは初めてで不安」「安全に作りたい」「気軽に手作りしたい」そんな方にオススメですよ。
お久しぶりです。アメブロの方はご無沙汰しておりました 8月の下旬に急遽転勤が決まり、そこから3週間以内に新しい家への移動・・。 家探しから内見、、そしたらダン…
発酵あんことコーヒーが合うんだろうか、という疑問はさておいて。。。笑冷凍庫に眠っていた市販のパイシートを焼き、作り置きしていた発酵あんこといちごを挟んだだけの簡単スイーツ。発酵あんことは小豆と米麹で作るあんこ。麹の糖化により甘みがつきます。お砂糖は使
ちょっと前の話ですが(¯∇¯٥)10月のハロウィンの際に某所のかぼちゃパイを食べていたのですが、今年は売切れで入手できず何か代わりになるものを……と思い、かぼちゃプリンを作ることにしましたドラキュラたれちゃんと一緒にパチリ☆彡プリンは何回も作ってるけど、かぼちゃプリンを作ったのは初めてかもかぼちゃが入っているのでプルプルはしてないですねあとけっこうお腹に溜まる感じがします(;^ω^)カラメルはちょいとホロにが...
早いもので今年ももう2月になっちゃいましたまん防が始まってマンホールカードの配布を休止するところがどんどん増えています何か所か回ろうと思っていた計画もいったん白紙にしましたこのご時世だから仕方ないんですけどねぇ、はぁあ(。´・(ェ)・)話は変わりますが、先日たーさんのリクエストでパンケーキを作りましたじゃ~ん、ベリーパンケーキです(`・ω・´)冷凍のミックスベリーでソースを作り、バニラアイスとバナナを添えました甘...
ご訪問ありがとうございますお義母さんから、手作りの柚子マーマレードをいただいたので、それを使って、柚子のパウンドケーキを作りました ちょっと焦げちゃったけど柚…
今週の日曜もどんより曇り空の一日だったブリュッセル。 そんな中、夫Yvesが YouTube で見つけたレシピ動画を参照して、フライパンでブラウニーを作ってく…
こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。お砂糖を使わず甘酒で甘みを付けたパンケーキです。甘酒なので甘さは控えめですが、発酵あんことかぼちゃ麹をつけて食べたらちょうどいい。ダイエット中や甘さ控えめが好きな方
このところ昔ながらの硬いプリンが人気なのだそうで私はどちらかというと柔らかめのトロンとしているタイプが好みだったりある日突発的にプリンが食べたい!と思い立って作ってみました参考にしたのはこちら パウンド型で焼く 型焼きプリン のレシピですパウンドケーキ型でいっぺんに作れるのがいいですね~(^0^)でっかいプリンって何気に夢が詰まっている気がする型から出しました~かなり「す」が入っちゃってますね(¯∇¯٥)...
「濃厚な甘さ、口どけなめらかなさつまいもプリン」オリジナルレシピのシュガーポテトでアクセント甘く濃密なさつまいものペーストが特徴のプリンは、秋の風味を余韻とし…
〚おやつ〛バレンタインに 手作りマフィン&オレンジ風味のチョコレートパウンドケーキ
バレンタインのプレゼントに作りました🎁初めはやっぱりチョコがいいよね、と思ってましたが、せっかくなのでケーキを作ってみる事に。以前作った事があるケーキなら失敗しないだろうと安直な考えで、パウンドケーキに決定です笑チョコだけだとちょっと重いかも、とオレンジ
先日秩父で購入してきたかぼす。 どうしようか迷って、結局チーズケーキにしてみました♪ かぼすと豆腐のチーズケーキ 【材料】【所要時間 準備約30分+オーブン50分】 *クリームチーズ 200g *絹豆腐 100g(なめらかにしておいた方がよかった) *きび砂糖 70g *溶き卵 2個 *生クリーム 100g *かぼす 2個分の果汁(大さじ3) *薄力粉 30g(ふるって入れた) 飾り *粉糖 適量 *かぼすの皮 適量 【作り方】 順番に混ぜて、焼くだけ! *クリチ→砂糖→豆腐→玉子→生クリーム→かぼす果汁→薄力粉の順。 *予熱ありの180度で50分。 主な材料(なるべく低コストを心掛けています…
作りました。🍰いちごケーキ市販のカップ型のクッキー生地+生クリームとホワイトチョコを混ぜたクリーム+いちごをトッピング🍓いちご大福白玉粉+発酵あんこ+いちご 写真を撮って食べてから「大福地味よね~。いちごがチラッと見えるように包めば良かった〜」と気が付
【バナナブレッド】美味しすぎ☆5歳児姫が7歳児王子よりも多く食べて早く食べ終わった(笑)
こんにちは。今朝は#雨が降っているので外が暗いまま…なかなか明るくならない💦昨日、王子達が#遠足で良かった!今日は日中、雨がやむみたいだけ...
こんばんは🌃今日はボージョレ・ヌーボー解禁日ですね✨🍷✨皆さんはボージョレ・ヌーボー買いましたか?私はコチラを購入しました↑ソムリエさんによると…今年は暑...
以前に高円寺のお店の台湾カステラを食べた記事を書きましたあれから2年、台湾カステラが密かなブームになりつつあるようで……台湾に自由に行けなくなる日が来るなんて思ってもいなかったあの頃また本場のを食べに行けばいいもんね~なんて軽く考えていたのですが、そうもいかない現在そうだ、なければ作ればいいのよ!と一念発起してみました(^0^)ネットで検索したレシピで作ってみました真ん中が割れちゃいましたよ~(ノД`)触っ...
やっと肌寒くなってきました。10月に栗とゆずを頂いたので色々作りました。 栗 ゆず おまけ りんごのタルトタタン 栗 冷凍生栗を頂いたのでそれを茹でて半分に切って中身を取り出します。 冷凍の生栗を茹で栗に レシピ・作り方 by なつままさん|楽天レシピ そしてクリーム作り 栗好きにはたまらない!栗ーム by うっと 植物性ホイップでも美味しく出きました。 栗ームを使ってモンブランプリン オーブンで蒸し焼き。 カラメルいらんかったわ。ワタシ的にはプリンはプリンだけで食べたほうがいいかな笑 ゆず まずは柚子味噌つくり。ふろふき大根につけるとうまーーーいのだ シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理…
香り高いマロンペーストとほっくり栗 この季節にぴったりな、栗のマフィンを作りました。マロンペーストの豊かな風味が広がる生地には、ほんのりとした角切りの栗…
クリスマスカラーの爽やかゼリー ピスタチオヨーグルトゼリーの爽やかな始まり 最初の層はクリーミーなピスタチオヨーグルトゼリーで、雪のような爽やかさを感じ…
この三連休、何をしていたかというと、ちょっとダラダラしてました パン教室に行ったりもしたんだけど、映画に行く予定をキャンセルしたり、買い物にも行かず、ゴロゴロ…
ご訪問ありがとうございますしつこいですが、いちじくについての内容ですいちじく①についての記事はこちらです 『#秋の味覚 いちじく①』ご訪問ありがとうございます…
2018年に築25年の実家の離れをリノベーション。愛猫2匹と好きなモノに囲まれたストレスフリーの生活を目指して日々奮闘中。 こんにちは子鹿です。 ずっと食べたかったシャインマスカッ
2018年に築25年の実家の離れをリノベーション。愛猫2匹と好きなモノに囲まれたストレスフリーの生活を目指して日々奮闘中。 こんにちは子鹿です。 ずいぶん涼しくなってきましたね。
今月のCooking Classドルチェは焼き菓子をご紹介いたします*アーモンドのビスケット見た目もお味も素朴なんですがそれがまた良いです♪お粉はアーモン...
【セリア】30分で完成!超簡単混ぜるだけ濃厚ブラウニーが美味しすぎた
10月も後半に突入 涼しく過ごしやすい気温になったとともに 大好きな金木犀が香るようになりました 金木犀はハンドクリームの香りで楽しんでいましたが 最近は通勤時にも楽しめるようになり 仕事の辛さも半減
2023.10.9いただき物のカボチャで長女がケーキを作ってくれました♪それだけでは足りずオレオカップケーキも自分で作ってしまったReiです(笑)季節の変...
今日もダラダラしておりますおまけに、家族が全員リビングにいるという、カオス バラバラに起きてきて、朝ごはんもバラバラ片付けが終わったと思ったら、昼ごはんとい…
食べ切れずに冷凍してあった焼いもを使って餡を作り、パイを焼きました。人生二度目の冷凍パイシート。おっかなびっくりながら、何とか形になりました。さつまいもの...
【ダイソー】Daiso×cotta カステラミックス粉で秋のおやつ作り
Daiso×cottaのコラボ商品はご存じでしょうか? 税込110円でcottaの商品が手軽に使える素敵な商品なんです 様々なミックス粉やパウダー、トッピング用のチョコなどがたくさん 見てるだけでもワ
イギリス版フルーチェ「Angel Delight」を自宅で作ってみた!
今回は奥さんに紹介してもらった〝自宅で簡単に作れるイギリスのデザート〟の代表格、AngelDelightを実際に作って食べてみたので、作り方と感想を紹介していく!雰囲気としては『フルーチェ』に似ている気がするし、在英日本人の方々からもそう言
余ったリンゴが2個あったので・・・以前レシピを見てやってみたいなーと思ってた、薔薇のアップルパイに挑戦しました!ぐるぐる渦巻きになったリンゴが薔薇の花弁み...
今年もいちじくを大量にいただきましたが、生で食べるには甘さがなかったので全部ジャムにしました。ほんとに甘さがないのでいちじくの重さの半分の量の砂糖を使用 いちじくと砂糖を鍋に入れしばらくおいて水分を出す。レモン汁も適当に入れて弱火で煮る。ゆるいと思うぐらいでやめる。たったこれだけで美味しいジャムの出来上がり このジャムを使ってクロスタータを作ってめっちゃ美味しかったんだけど写真が保存されてなくてどこにもなかった。。。6日間その状態で写真がない・・・ こちらのレシピで作りました。 いちじくジャムと胡桃のクロスタータの作り方【イタリアのお菓子】イタリア在住主婦のレシピ Crostata all…
先週作ったいちじくケーキが好評だったので、今度はいちじくマフィンを焼いてみました。材料構成としては、ほぼほぼ一緒なんですが。バター不使用で、米粉と米油を使...
スイッチ入るのが遅くて、夕方から始めた作り置き 新しい冷蔵庫に慣れなくて、使いにくいったらない さて、今週の作り置き 左上から、バスクチーズケーキ、ひじきと…
こんにちは♪ 今年もお嫁ちゃんの実家から栗を頂きました 大きくてとても立派な栗です 早速、栗きんとんを作る事にしました 茹でて、身を出して、つぶして 出来ました~ 見た目ではわかりませ
昨日、米粉を使ったいちじくケーキを焼きました。初挑戦です。強烈なパンチでも受けたかのように、いちじくがめり込んでますけども。笑お味は上出来で、夕食後のデザ...
昨日、キャロットケーキをマフィン型で焼きました。久しぶりに作ったキャロットケーキ。前回は粉糖をそのままかけて仕上げのお化粧をしたのですが、今回はアイシング...
ここしばらく、マフィンが食べたかったのに、面倒でなかなかできなかったんですが、 アマゾンでポチッとしたマフィンカップが届いたので、早速作りました 単純な自分を…
数日に1度収穫をするブルーベリー。そのまま食べるには小さいし、飽きた。何か料理に使うにしても少ない。ということで、毎回収穫後は洗って冷凍庫へ。ちょっとずつ貯…
「冷蔵庫にレモン余ってるから使っていいよ。」 完全にチーズケーキを作れと言っている。 ってことでチーズケーキのリベンジです。 レモン。 今回はちゃんとクリームチーズを200g購入してきました。 まぜまぜ。この前より粘度がある。 生クリームを200gのところ100gにしてみました。 オーブンに入れて170℃を45分。 こんがり焼けました。 おいしいー! 成功です。 これを16等分してラップに包んで冷凍しておきます。小腹が空いた時に都度解凍して食べます。この間作ったチーズケーキは母がほとんど食べました。母はチョコ菓子を毎日食べるので太め。これ食べてもらった方が健康になるんじゃないかな。 ランキング…
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。「発酵食品で毎日コツコツ元気とキレイ」づくりダイエットしたいけど甘い物は食べたい。うんうん。分かるよ〜。わたしもそうだもん。「ダイエットは明日から」って言って何回スイーツ食べたことか笑じゃあさ、この甘酒パンナコッタ