ハッシュタグ記事一覧

材料3つですぐ出来る！低糖質おやつ さつまいも団子のレシピ 毎日ご飯

お正月用に作った栗きんとんに使ったさつまいもが悪くなっていたので、慌てて使うことにしました（今頃💦）。 北海道の郷土料理「いももち」や「かぼちゃ団子（←これは全国的かな？）」と同じように、さつまいもで作っても美味しいかも？と思い、さつまいももち？さつまいも団子？にしてみました。 北海道では昔さつまいもは採れなかったので、さつまいもでお団子を作るという発想が今までなかったです。 さつまいもでコレを作ったのは初めてでした！ 悪くなっていたところを少し処分して、余った部分約600gで作りました。 さつまいももち（さつまいも団子） 【材料】【所要時間約30分】 ＊さつまいも 500g〜600g ＊片栗…

2024/01/26 18:47

クスパInstagram掲載について③

クスパInstagram掲載について③    前回までの問題についてはこちらの記事で↓『クスパInstagram掲載について①』苺の​ヨーグルトゼリー    …

2024/01/26 18:22

バレンタインデーレッスンのお知らせ

​お菓子教室     濃厚チョコレートパウンドケーキ  口に広がる溶けるようなしっとり感と、上質なコーティングチョコに細かく砕いたアーモンドの贅沢な組み合わせ…

2024/01/26 18:20

【富澤商店】いちご寒天ゼリー 手作りで喜ばれるよ！

ちょいとヘルシーなおやつ富澤商店のいちご寒天ゼリーカップ6人分✖️2袋で600円くらいまーまー高いよね東急の地下見て回ったけれどこれと思うものがなくて富澤商店…

2024/01/26 13:14

祝☆ご生誕！翔ちゃんに捧げるスタンプクッキーとスフレチーズケーキ

翔ちゃん 42歳の誕生日おめでとう！！ 翔ちゃんにとって素晴らしい年になりますように！ クッキーの抜き型にココアを水で薄めたものをつけてポンポン すると どうでしょう 焼印みたいになりました 新しい石窯ドームで。。美味しかったけどスフレチーズっぽくなかったのでまたつくります。割れずにきれいにできました。参考にしたのはこれ ぱっくり割れない！絶品スフレチーズケーキ by reiko＊oven そして セリアで昨日見つけた新しいクッキースタンプ 「人知を超えた尊さ 祝☆ご生誕」 笑 このタイプはあまりくっきりスタンプできないなーでもかわいい クッキーは 簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー by …

2024/01/25 22:18

【シニアのキッチン】おやつは手作り。。

    読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。＝＝＝＝＝＝＝＝寒くなるとスコーンを焼きたくなります。久々だと、勘が鈍ってて。上手くいかない事も多いです💦170度25分。焼き上がりを待ってる

2024/01/23 13:37

サクッとスイートポテト作り

TH69です。 国華園で買ってきて甘くておいしかった「紅はるか」のサツマイモが、腐ったらもったいないのでスイートポテトにしました。 レシピは前回通りこれです。サツマイモは2個で470gだったので、ほぼレシピ通りでした。 サツマイモをレンチンして砂糖と牛乳と卵を加え、加熱しながらバターを混ぜています。 皮はそのままフードプロセッサーに掛けています。 バターが溶けてしっかり混ざったら、冷ましてからスイートポテトの形に整えます。 今回は手の指の形を残した「赤福」風にしてみました(笑)。 サツマイモの違いによるのか、簡単にまとまっていい形にできました。 ここで焼く時に塗る卵を残しておくのを忘れたことに…

2024/01/22 22:03

チーズマフィンとチョコマフィン

どっしりとしたのではなく、ふわふわマフィンです  チーズマフィンはあまじょっぱくて、たまに食べたくなります  バターは普通のマフィンの半分の量で作ったので、軽…

2024/01/20 20:33

米粉で黒糖蒸しパン作ってみました！

TH69です。 業務スーパーで米粉を買ってきたので、黒糖蒸しパンを作ってみました。 大昔に買ってほとんど使っていなかった蒸し器の登場です。良かったねぇ…。 作ったレシピはこれです。本来小麦粉ですが、米粉でやってみます。 用意した材料です。あと、蜂蜜が必要です。 米粉、黒糖、重曹をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。黒糖が固まっている場合は、最初に砕いておいた方がいいと思います。 粉が混ざったら、卵、牛乳、酢、蜂蜜を入れます。 ダマがなくなり、トロトロになるまでよく混ぜます。ちょっと緩い感じです。 適当に用意した容器にクッキングシートを敷きます。 そこに液を投入します。ホンマにギリギ…

2024/01/20 19:11

【バレンタインデー】チョコ以外のもらって嬉しいセンスの良い贈り物

​ ご覧いただきありがとうございます。 ​​2024年バレンタインコレクション ​​ピエール マルコリーニ​​​​ コフレ クール 9個入り ピエール マルコリーニ チョコレート 詰め合わせ ギフ... 楽天で購

2024/01/20 00:05

「お買い物マラソン」最終日。カロリー大幅カット！「希少糖」で作る可愛いお菓子<PR含>

先月のスーパーセールの時に買っていたコキーユ型。すぐに届いたのでクリスマス辺りに使おうかと思っていたけどなんだかんだで放置して 苦笑やっと使ってみました！この型・・。やっぱりすごく可愛いーー♪ぷっくりところんとしたマドレーヌが出来て＾

2024/01/15 12:42

お父さんが普段から娘に言っておいた方が良い言葉

世のお父さんによ〜く聞いておいてほしい話。   週末娘がパンケーキを作ってくれました🥞🍽💕  ホットケーキミックスを使わないで焼いた素朴なパンケーキ🥞 家族み…

2024/01/15 12:34

クスパInstagram掲載について

クスパInstagram掲載について    現在削除されました。前回の問題についてはこちらの記事で↓『果肉感たっぷりヨーグルトゼリー』苺の​ヨーグルトゼリー …

2024/01/15 09:14

果肉感たっぷりヨーグルトゼリー

苺の​ヨーグルトゼリー    クスパ掲載レシピクスパ教室内に掲載中のデザートレシピをクスパさんのInstagramにて開催して頂きました。よく見ると、その生地…

2024/01/15 09:11

自家製プリン美味しいわ！

TH69です。 3時のおやつは昨日作ったプリンにしました。 プリンをお皿に出す前に、プリン上部の皮になっている所をスプーンで押さえてカップ内側から外します。 お皿の上にカップを下向きに置いたら、両手でお皿ごと持って上下に振ります。 出た！ プルンプルンです！ メチャ旨そう。 蒸し方が甘かったのか、前回より柔らかめです。（私は固めが好きです） いただきま～す！ 自分で言うのもなんですが「ホンマに美味しいわ～」です！ 美味しかった。また作ろう。 次作る時は、カラメルもう少し焦がし目、牛乳と砂糖は少なめでやってみます。卵っぽさが、さらに出たらエエなぁ。 では、素敵なプリンライフを！ にほんブログ村

2024/01/14 20:22

ベーグルとオートミールクッキー

シナモンレーズンベーグルを焼きました。夫はレーズンが食べられないので私のランチ用。オートミールを使用していたら、クッキーも焼きたくなったので、レーズン入りと夫用にはチョコ入りで焼きました。寒い日にオーブン使うと、部屋も暖かくなるし、パンやクッキーのおいし

2024/01/14 06:58

幸せミルフィーユ

おいしそう…新得ふれあい館ホームの手作りミルフィーユ誕生会でセンターを飾ったスイーツですミルフィーユは生地を重ねるところから年齢を重ねる幸せを重ねるとして縁起…

2024/01/12 11:58

1490. おうちスイーツ ＊2024年、初焼き＊

昨日は久しぶりにお菓子を作りました。2024年、初焼きです。完熟バナナを使って、米粉マフィンを焼きました。バター不使用（米油使用）です。使ったお砂糖（甜菜...

2024/01/07 10:45

スイートポテトを作りました！

TH69です。 プリンの次に簡単なスイーツはないかと探していたら、意外にスイートポテトが簡単そうだったので作ってみました。 Youtubeの動画を参考に作ったのが下のレシピです。 さつまいもの重さを基準にして、重量を変更すると材料の重さもそれに合わせて変わるようにしています(エクセルです)。今回は一番下の「Oyatsu Lab.」さんのレシピを参考にして、それに他のレシピのやり方や自分なりの考えを加えてみました。 用意したさつまいもは450g弱でしたので、材料の重さはほぼ「Oyatsu Lab.」さんのレシピ通りです。ただ、牛乳は入れ過ぎたのを戻すのが面倒臭かったので50mlにしました。 さつ…

2024/01/05 13:43

函館のパープルスィートロード

JA新はこだてのサツマイモくるるの杜で見かけたサツマイモは”パープルスィートロード”お菓子作りにおすすめの品種とあったので、それでは・・とスィートポテトに...

2023/12/31 20:18

金柑のお菓子オランジェット 作り方

こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。オランジェット。なんじゃそりゃ？って思った？笑まあ、あんまり言わないし聞かないよね。あれよ、あれ。薄切りのオレンジにチョコレートをつけてるお菓子。分かったかな？今回

2023/12/28 07:21

♪オートミールクッキー♪

失敗も成功のうち！思った通りにはならなかったけど思わぬ良い結果が得られました。こういうこともあるんだなと納得です。

2023/12/26 21:39

セリアで見つけたスタンプクッキー型で可愛いクッキー

クリスマスも終わり・・・ 昨日セリアで見つけたスタンプクッキー型を使ってクッキー焼きました 明日は月に一度の娘ちゃんとデートなので持っていきたいと思います。 これは歴史ロマンシリーズのエジプト編うーんかわいい 推し活応援シリーズ 古銭全部かわいい！前に買ったのも可愛かったけどこういうの好きだわーーー。 クッキー生地は美味しく作れました。今回はこちらを参考にしました 【パティシエ】表面・形が美しい！黄金比の型抜きクッキー Plane cookies - YouTube これに少しアーモンドプードルを入れました。パキッとした歯ごたえのクッキーでした。甘いと旦那に言われましたがこんなもんでしょ。 ル…

2023/12/26 00:02

最低のクリスマスケーキ

高島屋クリスマスケーキ被害者の会ではありません メリークリスマスです。 今年の我が家のクリスマス・スペシャル・ケーキをご紹介します。 なかなかに買ってよかった、ナイスアイディアかつ、最低のクリスマスケーキの製造です。 ▲ ここに「買ってよかった2023」を書こう ▶ 【PR】はてなブログ 「AIタイトルアシスト」リリース記念 特別お題キャンペーン by はてなブログ スイートブールに生クリームを塗ろう！ スイートブール、ご存知ですよね？ ご存知ない？ この、デカくてドーム状のパンのことです。 最近、大きさが元通りになってきて嬉しい。 こいつに、生クリームを、塗りたくるのです!!! スイートブー…

2023/12/24 19:52

誕生日を迎えた相葉さんへの願いとチーズケーキタルト

相葉さん、41歳の誕生日おめでとうございます。 これからも健康で、幸せですごせますように。願っています。 嵐早く復活させてくださーーい。STARTOじゃないくていいですから。。 ケーキは抹茶チーズケーキタルト。デコ型で タルト生地が縮んで隙間ができて修復修復。。。抹茶入れすぎて苦いし、砂糖少なくて酸っぱいしホイップクリーム添えないと無理ーーー 一緒に入り切らないフィリングを普通に焼いたら表面でこぼこで普通にバスクチーズケーキになったけど、タルトにするときれいな表面になるのはなぜなんだろ タルトストーンはこれを買いました 日本製 業務用 タルトストーン 500g アルミ製 今日は相葉マナブの本か…

2023/12/24 15:52

初の「ブッシュ・ド・ノエル」記録＆ブロ友さんからの素敵なクリスマスプレゼント♪

焼菓子はだいぶん作れるようになってきたけどナッペをせねばならない生クリームをデコレーションするものや不器用すぎるので巻くという動作が苦手なロールケーキは苦手意識が先行して全 然 出 来 な い ！！そんな私の、、初「ブッシュ・ド・ノエル

2023/12/24 10:21

手作りチョコチップスコーン｜紅茶はウスターランスクの【コペンハーゲンブレンド】

こんにちは( ´˘` ) バター不使用のチョコチップスコーンを作りました🍫 サクッと軽やかな食感で美味しかったです☺ 紅茶はウスターランスクの【コペンハーゲンブレンド】 デンマークの紅茶で、マンゴー、ココナッツ、ルバーブが含まれたフルーティーな味わい🍹 缶のデザインが可愛いくてお気に入り🥰

2023/12/23 22:10

去年のクリスマスケーキ☆ツリー風サラダ

ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます去年の我が家のクリスマスケーキは…スコップケーキでしたここ2年ほど作っています。簡単で…

2023/12/23 11:50

【iHerb購入品】パンケーキ祭り！パンケーキミックス・シロップ・ビスコフのロータススプレッド

こんにちは、iHerb大好きイノカです(ó㉨ò)♪ このブログでは、アイハーブ歴10年以上の私が買って良かったものや、お

2023/12/18 14:57

今でも人気！フランスに上陸したバブカ

「バブカ（Babka）」は、今まで”ユダヤ系のパン屋”でなければ購入できなかったパンですが、フランスでは、2020年に大流行して以来、すっかり定着しています。

2023/12/17 19:13

ウォンカのチョコパイ作りました♪

先日ロンドン・キングズクロス駅で、映画「ウォンカとチョコレート工場のはじまり」プロモイベントに遭遇した私。最初どうして人が行列に並んでるのかな～と思って、...

2023/12/16 22:36

お安いパイカッターで可愛いとろとろ系アップルパイ

王林が4個で380円だったので（見切り品）アップルパイ作りました。 フィリングはトロトロ系でこちらのレシピを参考にしました 【簡単！失敗しない】基本のアップルパイ レシピ・作り方 by ai*cafe｜楽天レシピ 王林で作ったので崩れてほぼジャムになりました。。。なので包むタイプのアップルパイに。。包み方はこちらを参考にしました 冷凍パイを使って 簡単アップルパイ by のん♪♪のん このパイカッターを使いたかったのですよ Temuで買いました。全然切れなくて生地くっつくけどなんとか可愛くできました。 100均では見つけられませんでした。 Temuで買ったもの、全部で2000円くらいでしたかね…

2023/12/16 17:00

今日のポチ！と冬のセールとお蔵入りしかけた焼菓子たち。

そろそろクリスマスケーキのことを考えなければ・・と思いつつ。少しやる気スイッチが行方不明なので 苦笑手作りは諦めて買おうかなーと色々チェック中です♪↓クリスマスケーキぽくないけどこのチョコレートケーキがとても美味しかったからまた買いたい。。

2023/12/15 12:34

ハンドミキサーを買って「ケーキ作り」に挑戦！

望月 はなこの間、仕事の昼休憩中に、「今年のクリスマスケーキはどうする？」という話題になりました。私が料理好きなのを知っている先輩が「ハンドミキサーを持ってないの⁉︎」と、ビックリしていました。料理の幅がグンと広がるよと言われて、そこからハ

2023/12/13 12:21

【桔梗信玄餅アイスクリームサンデー】信玄餅シリーズ第4弾！桔梗屋のきな粉と黒蜜をトッピング！

【桔梗信玄餅アイスクリームサンデー】信玄餅シリーズ第4弾！アイスクリーム、バナナ、ミニドーナツに、桔梗屋のきな粉と黒蜜をトッピングして「桔梗信玄餅アイスクリー…

2023/12/09 18:17

〚おやつ〛シュトーレン風パウンドケーキとホワイトチョコクリスマスツリー

先日のおやつは、これまた一足早いクリスマスVer。ドライフルーツとナッツたっぷりのパウンドケーキを焼いて。焼き上がりと共に、シナモンの良い香りがふぁ〜っと漂います。ホワイトチョコとコーンフレーク、抹茶で作ったクリスマスツリーのスイーツも用意。これは、溶かした

2023/12/07 09:01

手作りおやつ☆柿のパウンドケーキ

ご訪問ありがとうございます今日のおやつは、柿のパウンドケーキ✨たくさんいただいた柿を使ってパウンドケーキを作りましたよ米粉を使用しています。いい香りパイシート…

2023/12/05 11:43

初めて作ったバスクチーズケーキ

この週末は比較的のんびりできた私。昨日こそちょっと出かけましたが、今日は1歩も外に出ることなく過ごしてました。家で休む日も必要です。そんな昨日今日は久しぶりにお菓子づくりをしてました。今回初めて作りましたが、基本混ぜて焼くだけなので楽ちんで

2023/12/03 22:33

こどもと楽しむクリスマス！簡単手作りケーキまとめ。2024年

12月に入り、あっという間にクリスマスがやってきます。今回はお子さんと一緒に楽しめる手作りケーキをまとめました。「子供とキャラ物ケーキを作りたい！」「子供との手作りは初めてで不安」「安全に作りたい」「気軽に手作りしたい」そんな方にオススメですよ。

2023/12/03 08:02

お久しぶりです！今年もあと1ヶ月。

お久しぶりです。アメブロの方はご無沙汰しておりました 8月の下旬に急遽転勤が決まり、そこから3週間以内に新しい家への移動・・。 家探しから内見、、そしたらダン…

2023/12/02 17:23

〚おやつ〛発酵あんこといちごパイでおやつtime

  発酵あんことコーヒーが合うんだろうか、という疑問はさておいて。。。笑冷凍庫に眠っていた市販のパイシートを焼き、作り置きしていた発酵あんこといちごを挟んだだけの簡単スイーツ。発酵あんことは小豆と米麹で作るあんこ。麹の糖化により甘みがつきます。お砂糖は使

2023/12/02 16:07

かぼちゃプリンを作りました

ちょっと前の話ですが(¯∇¯٥)10月のハロウィンの際に某所のかぼちゃパイを食べていたのですが、今年は売切れで入手できず何か代わりになるものを……と思い、かぼちゃプリンを作ることにしましたドラキュラたれちゃんと一緒にパチリ☆彡プリンは何回も作ってるけど、かぼちゃプリンを作ったのは初めてかもかぼちゃが入っているのでプルプルはしてないですねあとけっこうお腹に溜まる感じがします（；^ω^）カラメルはちょいとホロにが...

2023/11/30 10:04

ベリーパンケーキを作りました(*^-^*)

早いもので今年ももう2月になっちゃいましたまん防が始まってマンホールカードの配布を休止するところがどんどん増えています何か所か回ろうと思っていた計画もいったん白紙にしましたこのご時世だから仕方ないんですけどねぇ、はぁあ(｡´･(ｪ)･)話は変わりますが、先日たーさんのリクエストでパンケーキを作りましたじゃ～ん、ベリーパンケーキです(｀･ω･´)冷凍のミックスベリーでソースを作り、バニラアイスとバナナを添えました甘...

2023/11/29 17:12

おやつ☆柚子マーマレードを使って

ご訪問ありがとうございますお義母さんから、手作りの柚子マーマレードをいただいたので、それを使って、柚子のパウンドケーキを作りました ちょっと焦げちゃったけど柚…

2023/11/28 10:21

夫作のフライパンで低カロリーブラウニー♪

今週の日曜もどんより曇り空の一日だったブリュッセル。 そんな中、夫Yvesが YouTube で見つけたレシピ動画を参照して、フライパンでブラウニーを作ってく…

2023/11/28 08:13

砂糖ゼロ からだ想いの甘酒パンケーキ 作り方

こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。お砂糖を使わず甘酒で甘みを付けたパンケーキです。甘酒なので甘さは控えめですが、発酵あんことかぼちゃ麹をつけて食べたらちょうどいい。ダイエット中や甘さ控えめが好きな方

2023/11/28 07:29

でっかいプリン作ってみました(∩´∀｀)∩

このところ昔ながらの硬いプリンが人気なのだそうで私はどちらかというと柔らかめのトロンとしているタイプが好みだったりある日突発的にプリンが食べたい！と思い立って作ってみました参考にしたのはこちら パウンド型で焼く 型焼きプリン のレシピですパウンドケーキ型でいっぺんに作れるのがいいですね～(＾0＾)でっかいプリンって何気に夢が詰まっている気がする型から出しました～かなり「す」が入っちゃってますね(¯∇¯٥)...

2023/11/26 10:21

年末年始にオススメのシャンパン！

年末年始に欠かせないシャンパン、今回、オススメのシャンパンに出会ったので、ご紹介します。「ドゥラモット／ブリュット」です。

2023/11/25 03:22

さつまいも香る濃厚プリンの魅力

「濃厚な甘さ、口どけなめらかなさつまいもプリン」オリジナルレシピのシュガーポテトでアクセント甘く濃密なさつまいものペーストが特徴のプリンは、秋の風味を余韻とし…

2023/11/24 15:08

〚おやつ〛バレンタインに 手作りマフィン&オレンジ風味のチョコレートパウンドケーキ

バレンタインのプレゼントに作りました🎁初めはやっぱりチョコがいいよね、と思ってましたが、せっかくなのでケーキを作ってみる事に。以前作った事があるケーキなら失敗しないだろうと安直な考えで、パウンドケーキに決定です笑チョコだけだとちょっと重いかも、とオレンジ

2023/11/22 07:29