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【レークヒル・ファーム】手作りジェラート+羊蹄山ビュー！【洞爺湖】
レイクヒルファームで手作りジェラートいただくの備忘です。夏には酪農体験もできるそうです。期せず羊蹄山ビュー、ドライブの立ち寄りによきです。
JUGEMテーマ：園芸 植木鉢の花が満開になっています。 暖かいって最高です。 今は毎日花がら摘みをします。 まだ青い種ですがポイポイっと土のある所に捨
ご訪問ありがとうございます子供がチーズ作りが、大好きなので、たまにおうちで一緒に作っています今回は、カマンベールチーズに挑戦上手く出来るといいなぁ〜ヨーグルト…
ご訪問ありがとうございます お散歩していると、よく小さな子が、もふを指差して『わんわん！』と言うのですが… 昨日、小さな男の子に『Dog！』と言われまし…
チーズにだって、旬がある！ 罪深い美味しさ、イタリアのチーズ
Grazie🌷 この時期は、子育てのシーズンだから、ミルクは、売らないんだ。2年前の3月だっただろうか、ヤギ使いのおじさんに、そう言われたことがある。ミルクは、子牛、子羊、子ヤギのためのものであり、持続可能な家畜において、人間は、2番目である。4月、若草が生い茂り、若芽が顔を出すこの時期のミルクは、実に美味しい。当然、このミルクで仕込むチーズが、一年の中で、一番美味しいわけである。村もチーズ作りの季...
