ハッシュタグ記事一覧

【ケーキ作り】きれいに簡単にできる！初心者のための手作りミルクレープ

沢山のクレープとクリームの層が重なったミルクレープ。もちもちのクレープ生地とふわっとしたホイップクリームを頬張る幸福感はなんとも言えませんよね！そんなミルククレープを自分のお好みの甘さで・自分のお好みの高さで作れたらいいなと考えたことはあり

2023/02/05 08:03

【ケーキ作り】きれいに簡単にできる！初心者のための手作りミルクレープ

沢山のクレープとクリームの層が重なったミルクレープ。もちもちのクレープ生地とふわっとしたホイップクリームを頬張る幸福感はなんとも言えませんよね！そんなミルククレープを自分のお好みの甘さで・自分のお好みの高さで作れたらいいなと考えたことはあり

2023/02/05 07:54

2023年02月の新刊情報【レシピ･手芸･暮らしの本と雑誌】

暮らしの本・雑誌発売日01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 小説・エッセイ発売日01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 暮らし本の新刊【発売日一覧】 - 新刊「レシピ本」 - 新刊「手芸本」 - 新刊「インテリア、家事、食エッセイ」 - 新刊「暮らし系雑誌と付録付き雑誌」 小説、エッセイの新刊【発売日一覧】 《 随時更新、発売日は変更になることがあります ...

2023/02/05 00:05

野菜でもう一品！青菜としめじのかつおまぶし (レシピ)

  青菜を使った野菜でもう一品です 本日の青菜は、春立ち菜 栄養価も高くやわらかでクセもないので 我が家では三月まで頻繁に食卓に上がります 春立ち菜は、ブロッコリーと芥藍(かいらん)の 交配種にちぢみ菜を交配し、更に三陸つぼみ菜を 交配したまだ新しい野菜です 仙台ではよく目にしま...

2023/02/04 21:23

レンズ豆で、簡単グルテンフリー・パン作り

Welcome🌄 昨年からはまっている、レンズ豆を作った、グルテンフリーのパン・お菓子作り。グルテンフリー、シュガーフリー、ベジタリアンなど、周りにいる友人たちを、おもてなしする際にも役立つレシピ。混ぜるだけこねない発酵なしなので、思い立ったら作れる、超簡単レシピ。今日は、グルテンフリーかつ、低糖を考え、サイリムパウダーを使用。重曹とお酢をクリームタータ（ケレモル）に変えてもOK。今回は、フラットなパン...

2023/02/04 21:16

朝食！マヨネーズで炒めて作る『かぶとピーマンの味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。マヨネーズで炒めて作る『かぶとピーマンの味噌汁』を作りました。

2023/02/04 19:08

節分パーティ＆簡単な大豆調理

こんばんは！助産師ゆりあです♡ 今日は節分でしたね！我が家の節分パーティは週末メインに。そして今日は子どもと2人でプチ節分を楽しみました👹🫘5歳未満の子ど…

2023/02/04 01:46

ワインのお供。牡蠣と長ねぎコンフィのオイル煮のレシピ・作り方

ワインのお供！牡蠣と長ねぎコンフィのオイル煮のレシピ・作り方を紹介します。牡蠣は加熱し過ぎると固くなるので、サッと焼くのがおいしく作るポイント。やわらかな長ねぎコンフィと一緒に味わうと甘味と旨味が口いっぱいに広がります。白ワインやロゼワインと合わせるのがおすすめです。

2023/02/03 19:53

レシピ公開サイトのご紹介

にほんブログ村   ラスカルです。 早いもので、もう1月が終わります。 1年のうち、 12 分の1が過ぎ …… あぁっ！ホント、年を取ると時間経つのが早いです！！ 「気に入っているサイトを紹介する」と書きながら、 1月は何一つ紹介できていませんでした。 今回はレシピを公開してい...

2023/02/03 12:51

【レシピ】失敗しない！美味しい「あん肝ポン酢」の作り方

キンクマ あん肝は悪魔の食べ物だﾈ。 & […]

2023/02/03 11:23

【レシピ】スウェーデンの家庭料理！じゃがいもとアンチョビのグラタン「ヤンソンさんの誘惑」

キンクマ いつもと一味違ったグラタンを作 […]

2023/02/03 11:23

ご飯ものも煮物もスープも炊飯器で簡単にできる！魔法のレシピ本

近年、自動で調理をしてくれるキッチン家電が時短にもなり手間も軽減できると人気です。ですが、今日中に即決で購入するかと言われると少しハードルが高い、そんな方は多くないでしょうか？また、「通常の炊飯器ならあるんだけどな」という方も多いのではない

2023/02/03 09:13

節分にぴったり！マイヤーのレンジ圧力鍋で作るいわしの梅煮

2月3日は節分です。節分と言えば、恵方巻・豆まきが一般的ですね！実は他にもいわしを食べることで体の中の邪気を追い払うという習わしもあります。ですので、節分の日の夕飯はいわしを使った献立をしたいところ！今回はマイヤーのレンジ圧力鍋でつくる超簡

2023/02/02 06:07

芳醇な旨味。鮭と長ねぎのブルーチーズグラタンのレシピ・作り方

芳醇な旨味を凝縮した鮭と長ねぎのブルーチーズグラタンのレシピ・作り方を紹介します。作り置きの鮭のみそ粕漬け焼きと長ねぎのコンフィ、ブルーチーズを使う大人のグラタンです。風味豊かなグラタンには、白ワインやロゼワインがよく合いますよ。贅沢な家飲みが楽しめるおすすめの一品です。

2023/02/01 20:04

バレンタインLOVE♡LOVEハンバーグ (レシピ) SCOOOP！2月号

  年が明けてはや1カ月・・・ 2月といえばバレンタイン♡ 連載中のスコープキッチンは お家で作る♡いっぱいのバレンタインレシピです みやぎ生協・コープふくしまの情報誌 『SCOOOP！2月号 ・スコープキッチン』のテーマは 【 バレンタイン パーティーメニュー 】 スコープ...

2023/02/01 18:38

《新時代！？》かしこい果物の購入方法かもしれない～福岡県の企業さまの製品をよりおいしく～

  障害者向けオンライン料理教室 視覚障害者向け料理教室聴覚障害者向け料理教室  製菓学校元教師＋生活支援員（知的・精神）のマスターちばがレッスンする発達障害…

2023/02/01 12:53

〚レシピ〛採れたて野菜のじゃがいもピザ

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓  新じゃがが採れるようになったら作ってみようと思ってた、じゃがいもを生地にしたピザ。作ってみました〜。最近、家の畑でいろんな種類の野菜が取れるように

2023/02/01 11:53

〚レシピ〛野菜たっぷり ひしお冷やっこで朝ごはん

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓ 先日作ったひしおが完成したので、冷やっこに乗せる具材の調味料として使って、こんな朝ごはんになりました😄⦿野菜たっぷりひしお冷やっこ⦿雑穀米⦿鶏肉、

2023/02/01 11:53

〚レシピ〛発酵ケチャップの鶏チリでお昼ごはん

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓先日作った発酵ケチャップ。小分けにして冷凍しておきました。調味料やタレも手作りし始めてから、使い切れなかった分は冷凍している為、冷凍庫はいろん

2023/02/01 11:52

〚レシピ〛粉末出汁を手作りしてみる

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓ある日の事。ふと楽したい考えが湧いて。味噌汁の出汁を粉末にして作り置きしておけば、毎回出汁を作らなくていいんじゃないか、って笑で、粉末出汁を手作り

2023/02/01 11:51

〚レシピ〛初めてでも簡単 バジル塩麹作り

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓畑でぐんぐん大きくなっているバジル。フレッシュで使うには多過ぎる。。。こんな時はバジル塩麹を作ってみてはいかがでしょう。保存も効く上、香りもしっか

2023/02/01 11:50

【材料2つだけ】超絶簡単なガトーショコラの作り方

もうすぐバレンタインデー！私はクッキーを炭の結晶にするくらいお菓子作りは苦手です。 お菓子作りが苦手な私でもチョコブラウニーを美味しく作ることができました。 今回はバレンタインにオススメな超絶簡単なチョコブラウニーの作り方を紹介します。

2023/01/31 21:34

冬は根菜で身体を温める？蕪を使った塩バタースープ

先日作ったほうれん草と鮭のリゾット。 ほうれん草をくれたさっちゃんにお礼のメールと「こんなん作ったよ～♪」な報

2023/01/31 21:31

暮らし本の新刊情報2023年02月【レシピ本】

暮らしの本・雑誌発売日01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 小説・エッセイ発売日01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 暮らし本の新刊【発売日一覧】 - 新刊「レシピ本」 - 新刊「手芸本」 - 新刊「インテリア、家事、食エッセイ」 - 新刊「暮らし系雑誌と付録付き雑誌」 小説、エッセイの新刊【発売日一覧】 《 随時更新、発売日は変更になることがありま...

2023/01/31 17:16

簡単！絶品自家製パンチェッタのレシピ。

パンチェッタと聞くとオシャレだけど何か難しそう〜と思われがちですよね。 でもそんなことありません。 超簡単に作れてほとんどほったらかしで作れてしまうのです。 さらにバーベキューやキャンプに持っていけば […]

2023/01/31 16:39

とろりんやさしい甘味。長ねぎコンフィ（オイル煮）のレシピ・作り方

とろけるおいしさの長ねぎのコンフィ（オイル煮）のレシピ・作り方を紹介します。長ねぎを切ってスパイスを効かせたオイルと低温で短時間煮込んで作ります。長ねぎがとろとろで甘味を堪能できます。そのまま食べてもおいしいですが、シンプルな味付けなので、アレンジしやすですよ。グラタンに入れたり、カレーや煮込み料理の添え物におすすめ。

2023/01/31 15:43

〚レシピ〛ズッキーニと豚肉のクルクルソテー

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓先日作ったバジル塩麹を使った夏らしい一品。トマトの酸味とバジルの爽やかな香りが、豚バラ肉の油っこさを消してくれて、食欲が落ち気味な夏でもパクパク食

2023/01/31 10:02

〚レシピ〛ひしおの汁なし坦々そうめん

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓ 先日産直で買ってきた手作りひしお。作ってしばらく冷蔵庫に置いてたら、旨味と香りが増して美味しくなっていました🎶これは積極的に使わねば！ということ

2023/01/31 10:01

〚レシピ〛夏に食べたいトマトたっぷりカレー

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓ 家の畑で採れる野菜たちが大豊作！（世話してるのは父で私は収穫係り😅）特にトマト🍅毎日食べても食べても消費が収穫に追いつきません笑（↓こ

2023/01/31 10:01

〚レシピ〛醤油麹唐揚げおにぎり&ひしお味噌焼きおにぎり

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊↓   発酵調味料を色々使ったおにぎり2種。一つは醤油麹とにんにく塩麹に漬け込んだ、旨味が染み込んだ唐揚げ入りおにぎり。醤油麹は塩麹より旨味が強く

2023/01/31 10:00

〚レシピ〛旨味たっぷり 野菜だし麹で洋風無限ピーマン

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします⬇️   先日紹介した洋風無限ピーマン。初めて作った野菜だし麹と山のように採れたピーマン(笑)で、何か作りたいなと思って出来た料理です。野菜だし麹は

2023/01/31 09:58

余ったバナナでインドのアイス カルダモン香るバナナクルフィーを作る♪毎日ご飯

野菜室に入れておいたバナナが黒くなってヤバかったので、余っていた生クリームを使ってインドのアイスクリーム「クルフィー」を作ってみました！ ◻クルフィー 卵を使わずミルクをたっぷり使ったインド式のアイスクリーム。 伝統的な製法ではミルクを長時間煮詰めたり、とろみをつけるために米粉やナッツを使用したりするそう。 ここでは煮詰めたミルクの代わりに練乳を、とろみはバナナでつけました。 いつもお世話になっている簡単インド料理の本を参考にしました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){argu…

2023/01/30 20:09

葉にんにくと豚肉の炒めもの

JAで葉にんにくをみつけたので豚肉、しいたけと炒めました。にんにくより穏やかな風味です。葉にんにくはにんにくの部分がまるくなる前のものを収穫したもので冬の...

2023/01/30 14:25

〚レシピ〛醤油麹入り 長芋のとろろご飯

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします⬇️先日作った醤油麹入り長芋のとろろご飯の作り方です。ネバネバ食材の効果で、元気が出る朝ごはんでした〜😊〜醤油麹入り長芋とろろご飯〜🍀材料ご飯2杯分長芋20

2023/01/30 11:58

〚レシピ〛ポークソテー 塩麹入りスイカソース

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします⬇️ 夏の暑さからくる疲れを少しでも回復しようと、料理は疲労回復に効果があるビタミンが豊富なポークソテーをチョイス。にんにくを使ったガッツリ味よ

2023/01/30 11:57

〚レシピ〛バジル塩麹フォカッチャの作り方

たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます💓最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします⬇️   先日、作り置きのバジル塩麹でフォカッチャを作成。バジル塩麹は冷凍しておいた物だけど、フレッシュバジルの良い香りが🎶おうちディナーでワイン

2023/01/30 11:56

【レシピ】長野のスタミナ郷土料理！やみつき必至のニンニク香る「山賊焼き」

キンクマ 長野県が誇る最強料理だﾖ。 & […]

2023/01/30 11:08

コツは冷凍？美味しくできるほうれん草と鮭のクリームリゾット

去る1月26日はオーストラリアデイ。 特に何をするわけでもないですが、当時、住んでいた頃はみんなでBBQしたっ

2023/01/30 08:18

その人の手料理は今しか食べることができないから――彼女のこんだて帖（角田 光代）

あなたは、ふと、誰かの手料理が恋しくなることはありませんか？ わたしは母の作るお雑煮を毎年楽しみにしています。 母は海に面した地域の出身で、母が作るお雑煮には、かまぼことほうれん草とにんじん、大根、それから牡蠣、もちろんおもちが入っています。 正直牡蠣は苦手なのだけど、お雑煮には牡蠣が入ってないと違う、うちのお雑煮じゃないとさえ思ってしまいます。 母も歳をとってきたいま、お雑煮の作り方だけは、ちゃんと聞いておきたい。 こんにちは、「夢と読書 一期一会BOOKS」の萌菜花です。 本日ご紹介する本は『彼女のこんだて帖』です。 角田光代先生といえば、かなり前に小豆島で買った『八日目の蝉』を読んだこと…

2023/01/30 06:12

3分で出来ちゃう茶碗蒸しのクオリティが凄い。

今夜は和食です(´∀｀)嬉しくなるのが…茶碗蒸しーーーヽ(´▽｀)/面倒だから茶碗蒸しだなんて滅多に作らないんですが…あっ、これは作ったっていうか…卵を加...

2023/01/29 19:12

電子レンジde手間抜き♪卵マヨ三色丼

ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。今日は、手間抜き編のランチにぴったり、三色丼のレシピのご紹介です。電子レンジで温めて、あとは盛りつけるだけ♪三色丼で人気の具の卵は、マヨネーズで味つけします。1ツ星タマリエねこぱん今日は、

2023/01/29 17:08

料理苦手民にオススメ！ホットクック♡

こんばんは助産師ゆりあです 今日は私の愛してやまないホットクックについて​こんな人にオススメメリット私のおすすめする料理最近ホットクックを使うSNS友達が増え…

2023/01/29 02:50

甘酸っぱい！柔らか金柑の甘露煮の作り方

1月中旬から3月にかけて旬を迎える金柑。一口サイズのオレンジのような形をしていますが、どうやって食べたらいいのか、いまいちわからないという方も多いのではないでしょうか？実は皮ごと食べられますが、ちょっと抵抗があるという方のために食べやすい甘

2023/01/28 06:34

男性の健康を考えた、バレンタインチョコ作り

Grazie☃  ひと時、田舎のスーパーから消えた、カカオ100％板チョコ。ならばと動き出す私の ”無いなら作ろう💪”。手作りチョコレート用に必要な材料で唯一家になかったカカオバターを購入。チョコレートは”お菓子”というより、スーパーフード、甘くないのが普通である我が家。自分で作る利点は、目的に合わせてアレンジできること。いつも一番しんどい時に、私を支えてくれるパートナーへのお礼として、健康と予防を考...

2023/01/28 00:17

ムチンたっぷり長芋の豚肉巻き味噌風味

ねばとろ長芋が苦手なお子様でも食べられる！！ 長芋は、胃腸を保護してくれる成分「ムチン」を多く含み、「ビタミン…

2023/01/27 17:42

白菜の芯で作る。シャキシャキ食感のゆず白菜の浅漬けレシピ・作り方

白菜の芯だけで作る。ゆず白菜の浅漬けレシピ・作り方を紹介します。白菜は葉と芯、別々に味わうと白菜のおいしさが堪能できます。白菜の葉はやわらかで甘味があり、芯はみずみずしくシャキシャキ食感。ゆずを加えてフルーティーに仕上げます。作り置きにいかがでしょうか。

2023/01/27 17:40

ワインに合う料理。焼鮭と白菜のブルーチーズサラダのレシピ・作り方

焼鮭と白菜のブルーチーズサラダのレシピ・作り方を紹介します。白菜の葉の部分だけを生のまま使います。生の白菜の葉とてもやわらかでやさしい甘味がたまりません。味に深みのある鮭のみそ粕漬け焼きとブルーチーズゴルゴンゾーラを使うので、ドレッシングはシンプルに。芳醇な味わいでワインに合うサラダです。

2023/01/27 17:40

芳醇な香りと深みのある味わい。鮭のみそ粕漬けの作り方・レシピ

芳醇な香りと深い味わいの鮭のみそ粕漬けの作り方・レシピを紹介します。練り粕とみそを混ぜて生鮭を漬けるだけで作れます。余分な水分が抜けて旨味がプラスされた焼き鮭は、ご飯のお供やお弁当のおかず、おにぎりの具材にもぴったりです。ぷりっと食感がたまりません。

2023/01/27 17:39

ブロッコリーとツナマヨのサラダの作り方・レシピ/火を使わずに作れます！

本日は「ブロッコリーとツナマヨのサラダ」のレシピを紹介します。 今回のレシピは火を使わず、手軽に作れる料理となっています。 電子レンジで温めたものを混ぜ合わせるだけ！ さっと作れて作り置きにも、お弁当のおかずにも便利です。 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/01/27 15:12

エダジュンさんの台湾風冷やしトマト（番茄切盤）が絶品！

こんにちは。とぅるく[jin_icon_twitter color="#00aced"]@Turksan02です。 地味

2023/01/27 07:13