採卵鶏の飼育頭数の都道府県ランキング!日本一はどこ?

採卵鶏の飼育頭数の都道府県ランキング!日本一はどこ?

採卵鶏(レイヤー)は採卵することが目的の鶏。1~2年の採卵期間を終えた鶏は廃鶏と呼ばれ、ミンチにされて加工肉や冷凍肉、レトルト食品などに利用されます。 また、日本の養鶏業者は比較的小規模なところが多いです。そのため、生産者の価格交渉力が弱く

2023/06/29 09:47