ハッシュタグ記事一覧

【お父さんの週末料理】2022年7月9・10日～クリスマスでもないのに鶏の丸焼き～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 7月9日（土） 娘は午前に部活、昼にズームで入試説明会、夜は塾と多忙な一日。息子は午...

2022/07/12 21:13

【KALDI商品】ザクザク韓国チキンの素を使ってみた

韓国チキンを自宅で手軽にできちゃう商品がKALDIにありました！鶏もも肉に素を入れて混ぜて揚げたら簡単にできました。 そしてお弁当にもガッツリ食べたい男性にもピッタリな美味しいおかずでした。

2022/07/12 20:09

【夏うどんレシピ】牛肉うどんでスタミナつけてこう！

暑すぎて、食欲ない時・・でもスタミナもつけたい時必見！牛肉うどんのレシピを紹介します。 簡単美味しい牛肉うどんで夏を乗り切りましょう！

2022/07/12 20:08

【読書メモ】夏川草介『神様のカルテ』（小学館文庫）

大ヒットして映画化もされた、夏川氏のデビュー作。 高度な最先端医療を扱う大病院ではなく「おらが町」の病院で、患者ひとり一人と向き合い、ときにはその最期を看取る。ろくに休みも取らず「患者ファースト」の生活を送る医師を描いた医療ドラマだ。 「医療とは技術ではなく仁術である...

2022/07/09 19:52

【簡単お弁当】お弁当が楽になる作り置きと下拵え

毎日のご飯の支度、お弁当作りお疲れ様です。 今回はしがない主婦まちこのリアルによく作っている、お弁当が楽になる作り置きや下拵えを紹介します。

2022/07/07 08:52

【白菜漬物】年間1000個以上餃子を作る主婦の焼き餃子レシピ

皆さんの得意料理って何ですか？私は焼き餃子です。 家族や友人に「店開きなよ。」と言われるほど好評な餃子を年間1000個以上は作っています。 そんな年間1000個以上焼き餃子を作る私の秘伝のレシピを今回教えちゃいます！！

2022/07/05 09:27

【夏の風物詩】夏はレンチンとうもろこしが最高な件

夏になるとスーパーに並んでくるとうもろこし。家族みんな大好きでよく食べますが、茹でるのってぶっちゃけ面倒くさい！ 今回はレンジで加熱するだけで、茹でとうもろこしのような美味なとうもろこしにする方法を紹介します。

2022/07/05 09:25

【簡単美味しい】週一で食べちゃうトマトソースレシピ

ついついよく食べちゃうメニューって何ですか？ 私は週1で自分が作った、トマトソースパスタを食べています。 今回は私がよく食べている簡単で美味しいトマトソースの作り方を紹介します。

2022/07/05 09:24

【お父さんの週末料理】2022年7月2・3日～夏こそカレー～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 記録的な猛暑。暑さに負けず、しっかり食べよう。 7月2日（土） 娘は練習試合を休...

2022/07/04 20:04

ピザ作り！休みで予定がない日はビールとピザ！

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2022/06/24 07:57

【お父さんの週末料理】2022年6月18・19日～今月の餃子大会～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 父の日だったが、特に何もなし…。娘が餃子を包んでくれたのが、父の日のサービスだったのだろうか...

2022/06/22 20:30

おかんのレシピ！辛子蓮根〜我が家のお節の定番〜ローストビーフは肉が命

どうも！NHKオンデマンドで赤穂浪士を見た小生です🏁 シリーズ第2作は47話討ち入りが現存しているのです✨ ちなみにこの作品は大河ドラマ史上最高の視聴率らしいです！ 最近、赤穂浪士ってやってますかね？若い人とか知らなそう…😅 さて、久しぶりのおかんのレシピです！！ 今回は我が家のお節の定番料理です！ 辛子蓮根 蓮根 2〜3個(大きさによる) 白みそ 約400g 和からし 約15g パン粉 少々 小麦粉 適量 卵 1個 お酢 適量 サラダ油 適量 れんこんは洗ったら酢水に漬けておき、皮を剥いたらまた酢水に漬けておきます！ 白みそと和からしを混ぜておきます🥣 蓮根を茹でます🔥 竹串が力を入れて何と…

2022/06/21 08:05

ヤングコーンのシーズンです

tarusiru大好きなヤングコーンの季節になりました。期間限定なので、見つけると迷わず購入します毎年5～6月になると、スーパーに出回ります。4～5年前から利用するようになりました。とうもろこしも好きですが、それとはまた違った美味しさがあり

2022/06/20 07:56

私の隠し味

みなさんはお昼ごはんは何を食べましたか？ 我が家はチャーハンにしました。 実は先週も作ったのですが、味見した時に少し味が薄い気がして、中華だしの素を少し入れたら、すごく塩辛くなってしまって・・・久しぶりに料理を失敗しました。(^_^;) だから今回はリベンジです！ やっぱり、野菜をみじん切りするのには、このフードチョッパーが大活躍！！ 初めは別に必要ないって思ってたけど、お義母さんが買ってこられたので、仕方なく使う事にしたら・・・あら！これ便利だわ!(^^)!と感激しました。 みじん切りも簡単にできるし、子供のお手伝いにもなりますよ！ そして、あとはピーマンとベーコンも切って、炒めましょう。 …

2022/06/17 15:37

【お父さんの週末料理】2022年6月11・12日～またホッケ焼きました～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 日曜の夜はうん十年ぶりの食べ放題。 6月11日（土） 娘は午前に部活、昼はオンラ...

2022/06/14 21:44

皿うどんの余ったスープは色々と使えるな

はいさい！残業だったツバサさー。疲れた(´・ω・`)サラダに皿うどんを使っているんだけど、どうしても付属のとろみスープが余るんだよね。それでうどんに使ってみたんだけど結構合うみたいだから、余ったスープに関してはうどんや他の中華料理に転用しよう。余ったとろみソースで、トロトロかき卵うどんを作った缶詰の鶏肉の水煮も入れたからボリュームもある😑#料理 #料理男子 #飯テロ #うどん pic.twitter.com/HIJ35eJyJ0— ...

2022/06/12 22:13

今日のディナーは？？？

昨日は午前中も夕方も用事が入っているため、お昼に夜ご飯を作りました。 忙しい日は、やっぱりカレーですよね！ でも、最近は玉ねぎがすごく高い…(T_T) だから、主婦の味方のカレーが作れずにいました。作るのが簡単で、後片付けも楽なのにな。 そんな時に、パパの職場の方が玉ねぎをくださったんです！ しかも、こんなにたくさん！！(*ﾟ▽ﾟ*) 有難すぎるわ〜。 なので、夜ご飯にカレーが作れます。 高級食材の玉ねぎをたくさん入れて、美味しく作るぞー(o^^o) 今後のためにも、低コストで簡単に作れるメニューをもっと調べたいと思います。 やっぱり、作り置きとかもした方がいいかな。 副菜が作ってあるだけでも…

2022/06/11 15:54

【お父さんの週末料理】2022年6月4・5日～久しぶりのイカ～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 6月4日（土） 娘は午後から模試と講義。息子が「こんなに長い時間、勉強するんや…」と...

2022/06/08 21:09

男の手料理 其の四 熟成メジロ丼ぶり！！メジロユッケ！

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2022/06/06 21:01

男の手料理 其の三 餌のイワシも絶品！真鰯天ぷら！

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2022/06/06 21:01

男の手料理 其のニ メジロ カマ焼き&大葉海苔巻き

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2022/06/06 21:00

男の手料理 其の一 メジロお造り・アラ煮・胃袋湯引きポン酢

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2022/06/06 20:59

【お父さんの週末料理】2022年5月28・29日～ちょっとおしゃれにカレーラタトゥイユ～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週も外食はしなかった。 5月28日（土） 娘は修学旅行の翌日で、部活の後輩にお...

2022/05/31 20:52

【解決】ひっつかない！焦げない！一生使える鉄フライパンの使い方と5年間使ったあきらいぶがおすすめする鉄フライパン2選。

鉄フライパンをこれから購入しようと思っているあなた、使ってるけど引っ付いたり焦げてしまうあなた、そんなあなたに5年間使ってきたあきらいぶからとっておきの方法とおすすめの鉄フライパンを教えます。

2022/05/30 14:48

【お父さんの週末料理】2022年5月21・22日～チキンレッグ8本！～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週も外食はしなかった。 5月21日（土） 息子は午後から練習。私は午前に歯医者...

2022/05/25 09:07

【お父さんの週末料理】2022年5月14・15日～こま切れで冷しゃぶ～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週は外食はしなかった。 5月14日（土） 娘は夜に塾。急に「いつもより早く行か...

2022/05/20 20:07

【お父さんの週末料理】2022年5月7・8日～いつも塩焼き・照り焼きでは能がないので～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 日曜の夜はおじいちゃん・おばあちゃん（私の両親）と中華料理。それ以外は家で食べた。 5...

2022/05/12 20:26

【お父さんの週末料理】2022年5月3～5日～GW中盤の3連休～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 母の日の当日は用事があったので、少し早めのお祝いをした。 5月3日（火・祝） 娘...

2022/05/08 15:23

【お父さんの週末料理】2022年4月29、30日、5月1日～GW前半の3連休～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 4月29日（金・祝） 息子の野球が雨で中止になったので、一家四人でおばあちゃん（私の...

2022/05/02 22:23

贅沢朝食(料理代行〜)♥

お仕事で頼まれた朝食サービス🍽いやーうちで食べさせたいよ(笑)と思い、同じ材料買っといてうちにも作った！menu💟ローストビーフサンド、💟マグロときゅうりと玉葱パプリカのマリネ、💟小エビと枝豆のガーリックオイル炒め、💟かぼちゃのマスカルポーネサラダ、💟鶏むね肉のハーブ揚げバジルマヨソース。💟自家製しめじ入りミートソースのマカロニ、💟モッツァレラとトマトとベビーリーフのマリネ💟クリームチーズとスーパースプラウトの...

2022/05/01 10:46

ほんのり甘い赤ピーマンラペ (レシピ)

  本日は彩りよく、作り置きにも便利な 赤ピーマンのラペのご紹介です レーズンを加えてほんのり甘く仕上げていますが お好みではちみつを少々足してもおいしいです ◆ほんのり甘い赤ピーマンラぺ ＜材料＞2人分 高知県産赤ピーマン 3個 レーズン 大1.5...

2022/05/01 10:19

【とろとろ卵とほうれん草のパスタ】レシピ＊

こんにちは。tamanojiです。 今日は「とろとろ卵とほうれん草のパスタ」をご紹介します。 ほうれん草のペペロンチーノを卵液で包み、とろとろに仕上げました。 最後にブラックペッパーをかけて。 とろとろ卵とほうれん草のパスタ。 是非、どうぞ

2022/04/29 12:03

【いわしの蒲焼きパスタ】レシピ＊おいしい甘さに大葉のアクセント

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いわしの蒲焼きパスタ」をご紹介します。 お弁当に入っているとテンションが高くなるいわしの蒲焼き。 大葉をアクセントにしたパスタにしてみました。 いわしの蒲焼きパスタ。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人

2022/04/29 12:01

【新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ】レシピ＊フジッリを合わせて

こんにちは。tamanojiです。 今日は「新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ」をご紹介します。 じゃがいもとソーセージと粒マスタードは、おなじみの組み合わせ。 それにショートパスタ・フジッリを合わせてみました。 フジッリに粒マスター

2022/04/29 12:00

【大葉のパスタ】レシピ＊大葉好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「大葉のパスタ」をご紹介します。 時々スーパーなどで見かける「大容量大葉」。買ってしまいませんか？ だって、10枚98円で売っている横に、100枚298円がちょこんといるんですよね。（たまに198円

2022/04/29 11:58

【お父さんの週末料理】2022年4月23・24日～春巻き20本を揚げ揚げした～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 今週もほぼ家で食べた。 娘のテニスも、息子の野球も試合があった。いい季節だ。 4月...

2022/04/27 21:18

極厚ポーク＆なばなの『しぼ生のジュワッと焼き』

  6月24日(金)みやぎ生協ウィズセミナー 『三上摂のおいしいごはん♪夏の爽やかランチ』 お申込み受付中です → こちらをクリック 春爛漫の仙台、山桜が満開です そこで昨夜は自宅ベランダで夜桜見物 でも寒すぎ・・・・・3分で退散しました(笑) さて、少し前のこと 家人、ワ...

2022/04/24 09:42

延命酢のピクルス

ブログランキングに参加中！↓にほんブログ村静岡県に引っ越してきて、知った「延命酢」でつくったピクルスですこの瓶、パスタソースが入ってたものピクルス作りに丁...

2022/04/21 20:50

定番レシピ『ほうれん草のパスタと胡麻和え』

    こんにちは。山形県のらん食堂です とある日の揚げ物確かに『味見してみて！』って、相方に言ったけど···これは本気の食べ方じゃないか添え物どっちでも美味…

2022/04/21 08:53

適当飯！水菜とオリーブのオイルパスタ〜エクストラバージンオイル〜

どうも！NetflixでTIGER & BUNNYシーズン2を見出した小生です！ そう！あの実際の企業がヒーロー達のスポンサーという事でヒーローコスチュームに企業ロゴが入っている事で有名なアニメです🐂 そして新しいヒーローが増えてましたね！ 小生はスカイハイが好きなんですがね…🌪 さて、久しぶりの適当飯です🙋‍♂️ もっと自炊しなきゃ…orz 水菜とオリーブのオイルパスタ 使った食材はこんな感じです！！！！！ Barillaさんの包装が紙になってました😲 とりあえずオリーブオイルをフライパンに入れたらニンニクで香りを出して、途中で唐辛子も入れます！ 今回は種も入れてるのでよりピリ辛に😁 ドライ…

2022/04/21 08:14

【セミドライトマトのパスタ】レシピ＊凝縮されたトマトの旨味・甘味をシンプルに味わう

こんにちは。tamanojiです。 今日は「セミドライトマトのパスタ」をご紹介します。 旨味・甘味が凝縮されたセミドライトマトを使ったパスタ。にんにくと唐辛子でシンプルに仕上げます。 彩りにイタリアンパセリをかけて。 セミドライトマトのパス

2022/04/21 08:03

【生きくらげとトマトのパスタ】レシピ＊中華定番レシピをパスタにアレンジ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「生きくらげとトマトのパスタ」をご紹介します。 きくらげのコリコリとした食感、おいしいですよね。 中華でおなじみのきくらげとトマトと卵の炒めものをパスタにしてみました。 卵は別で炒めてフワフワに。オ

2022/04/21 08:01

南国料理人パート3｜おでんリメイク

やめられないおでん南国でおでん2回目です だって～1回目のおでん美味かったから！ 『バリ島でおでん』今日は朝から具合い悪かった0さん。。。でも。。。おでん🍢…

2022/04/19 22:06

【お父さんの週末料理】2022年4月16・17日～年に一度のタケノコウィーク～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 実家から立派なタケノコをいただいたので、タケノコウィーク。茹でるのが大変なので、年に一度だ。...

2022/04/18 21:03

週末の簡単ブランチ＆新感覚日本酒

  6月24日(金)みやぎ生協ウィズセミナー 『三上摂のおいしいごはん♪夏の爽やかランチ』 お申込み受付中です → こちらをクリック いつもは早くに目が覚める家人も ここ最近の忙しさで疲れ果てているらしく ゆっくり起床の週末でした お疲れさま～ 頂きものの 月桂冠『果月』...

2022/04/16 21:30

【ブラックオリーブのパスタ】レシピ＊オリーブ好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日はブラックオリーブ好きの為の「ブラックオリーブのパスタ」をご紹介します。 ブラックオリーブのペペロンチーノに、アクセントとしてパセリを加えてみました。 シンプルなので、他の料理にも合わせやすいと思いま

2022/04/16 09:21

【菜の花とベーコンのペペロンチーノ】レシピ＊ほろ苦い春の味

こんにちは。tamanojiです。 今日は旬の菜の花を使った「菜の花とベーコンのペペロンチーノ」をご紹介します。 ほろ苦い菜の花とベーコンの旨味は相性バッチリ！ もうすぐ春。一足先に春の香りを楽しんでみませんか？ 是非、お試しください。 材

2022/04/16 09:11

【おとなのナポリタン】レシピ ＊ オイスターソースでコクをUP

こんにちは。tamanojiです。 今日はオイスターソースを使った「おとなのナポリタン」をご紹介します。 昔ながらの甘いナポリタンも大好きですが、こちらのナポリタンもおすすめ。 オイスターソースのコクを加えたナポリタンは少し大人びた感じのナ

2022/04/16 09:07

【お父さんの週末料理】2022年4月9・10日～焼き肉屋で息子の誕生会～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 日曜の夜は焼き肉屋で息子の誕生会をやった。 コロナは小康状態（高止まり？）で、娘の部活も...

2022/04/13 21:03

料理が好き。HSPだから？

HSPな私は一つのことを一人でじっくり考えるのが好き。このぐるぐる思考はあーでもないこーでもないって試行錯誤するのにはとても役立つ。 対人だと、迷惑に思われる…

2022/04/10 10:37