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コーヒーが好きな方なら、一度は「自宅でプロのような本格的なコーヒーを淹れたい」と思ったことがあるでしょう。実は、いくつかの基本的なポイントを押さえるだけで、自宅でもカフェで飲むような美味しいコーヒーを楽しむことができます。この記事では、プロ
コーヒーは世界中で愛される飲み物ですが、その風味や香りは産地ごとに大きく異なります。今回は、コーヒー豆の主要産地であるエチオピアからブラジルまでの旅を通じて、それぞれの地域のコーヒー豆の特徴と風味について詳しくご紹介します。 エチオピア エ
コーヒーは、世界中で広く愛されている飲み物です。その深い香りと豊かな風味は、多くの人々にとって一日の始まりやリラックスタイムに欠かせないものとなっています。この記事では、コーヒーの歴史とその魅力について詳しく探っていきます。 コーヒーの起源
スペシャルティコーヒーは、通常のコーヒーとは異なり、高品質で特別な味わいを持つコーヒーを指します。このコーヒーがスペシャルティと認められるためには、いくつかの厳しい基準をクリアする必要があります。例えば、カップテストと呼ばれる官能評価で80
昨日に引き続き今日もコーヒーの話題です。さて、その辺のお店ではなかなか有機豆コーヒーが手に入りませんよね。でも、ネットでお得な値段で買ったオーガニックコーヒーそれも豆！がこちらです♪オーガニックでしかも他商品よりもかなりの激安だったので、味をちょっと心配していたのですが、美味しいですよ～♪知ってました？コーヒー業界では、生豆を洗うか洗わないかで度々議論が交わされるんです。実は、洗わないのが主流なんで...
自宅でコーヒー豆を焙煎するなら手鍋焙煎｜実は意外と簡単です！！
低コスト、短時間、省スペースで行える手鍋焙煎は誰でも今から始められる焙煎の方法。この記事ではそんな手鍋焙煎のやり方や必要なものなどについて解説します。
旭川⇔札幌和と洋のイメコンチャル六識 まりぃちゃん です。 メニューはこちらをタップ ⇒ 六識MENU 六識 公式LINEです。予約申込・お問い合…
【 狙い目 】東京1R 11 ガーデンプランナー、新潟5R 3 レディマキシマ、新潟6R 11 ラファールドール、京都6R 9 ポマール、東京6R 3 フェン…
とにかく ディｰプインパクト産駒＝ノｰザンファ-ム 社台が強かったが、ディｰプ産駒は絶えその後継種馬争いが激化！ ここ2年連続で勝馬はドゥラメンテ産駒で大い…
【 狙い目 】新潟1R5マルカオペラ（4番人気2着） 新潟は内が荒れ外優勢ですね～新潟6R 11 ウワサノアノコ京都7R 6 ヴィエンヌ、東京9R 7 タミオ…
例年の Bコ-ス更新で 内･先行有利な馬場になる見込み。 良馬場ではヴァイスリｰジェント内包やダンチヒフジキセキなどスプリント寄りサンデｰ系 パワｰ型が優位…
自家焙煎で深煎り珈琲のおススメ店舗「珈琲いづみ」でマザグランを頂きました！！
自家焙煎とネルドリップの店「珈琲いづみ」天文館店、深煎りの美味しいお店です。鹿児島の美味しい珈琲店を聞かれたら必ずおススメする美味しい珈琲屋さんです。 今回はちょっと珍しい珈琲を優雅な時間と自身の勉強も兼ねて飲んできました。 皆さんは 「マ
【 狙い目 】新潟2R 4 アイファーキャップ、新潟5R 9 ピースヒロフェイス、新潟8R 6 ライツオブキングス、京都12R 7 タガノシャーンス、* 最終…
【 狙い目 】新潟2R 5 シャローム、京都4R 11 エルプロフェッサー、新潟6R 1 イデアガウディ、京都6R 3 メイショウノブカ、京都7R 3 ディク…
・ 天皇賞（春） ぷちデ-タ 去年は、3年ぶりに阪神から京都（外）に戻りました。 コｰス構成は ほとんど変わってません （実は 3角Rは キツくなり、逆に4…
【 狙い目 】福島3R2コパノエビｰタ（1番人気3着）阪神5R 7 グレイトフルペイン、福島12R 13 マジックタッチ、 * 最終勝負は メインR後 阪神 …
【 狙い目 】中山1R 4 ラブリエスト、阪神2R5ダイシンバｰスデイ阪神3R 12 ミグラテール、中山3R 15 ギガストーム、福島5R 11 グエンフィヴ…
皐月賞 芝2000m実績よりマイルキャリアを重視。 2度坂越えなどトリッキｰな中山コｰスにGⅠ特有タイトなコｰス取り、急なペｰスアップ等々、これまでの新馬…
宮記念はサンデｰ系が走らない レｰスで北米系（特にミスプロ） スピｰド血統が好走しています。 さらに非サンデｰ馬（サンデｰの …
「桜島コーヒー&ベーカリー」桜島観光でも自家焙煎コーヒーが味わえるおススメスポット
鹿児島は桜島で自家焙煎珈琲と総菜パンや 焼き菓子を売っている 桜島コーヒー&ベーカリー に久々に行ってきましたのでご紹介します。 桜島コーヒー&ベーカリーさん 桜島コーヒー&ベーカリーさんは桜島の白浜町にある 自家焙
意外と知らない？お店で見る「いつもの珈琲豆」になるまでを簡単解説
珈琲豆の元の色って知ってますか？ いつもの茶色や黒色の珈琲豆は 仕入れた段階では白っぽい緑色なんです。 今回の記事を読むと、 元は木の実だった珈琲の実が、 店頭に並んでいる茶色や黒い いつもの珈琲豆になるまでが分かります。 私は自家焙煎の喫
今日は2月29日4年に一度しかこない貴重な日天気が良かったら正吉君とどこかに行って記念撮影でも・・・とおもってましたが朝からイマイチの天気お昼前から本格的な雨降りどこにも行けないじゃん！と残念がる飼い主の横でわが家の犬っころはグッスリ寝てましたこの2枚の写真が今日の記念写真になりますおまけの話天気が良かった昨日（2月28日）姫路の街中に用があり行ってきました姫路駅から見るお城もキレイじゃんいつものようにタコ焼きをたべましたよ約束の時間まで少し余裕があったので美味しい珈琲を飲みに行きました少しわかりにくい場所にある「珈琲茶屋」さんですこのお店は自家焙煎されてるから珈琲が美味しい！しょうちゃんの鼻をポチッとお願いします4年に一度の日なのに・・
【 狙い目 】 小倉1R 11 スナークサファイア、 京都5R 3 ベルベストランナー、 東京5R 7プラクティコ 8リュラグリ…
店先 いお天気 2月の晴天 夕暮れ ガスっています 夕日は綺麗に海に沈んでいきました ◎明日は水曜、うみぼうず定休日でお休みです。投稿 【Sea Si…
