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今年の台湾は昨日土曜（1/25）から旧正月9連休になり、我が家は1/28除夕（旧暦大晦日）から3泊4日でまた宜蘭太太実家で旧正月の年越しします。1月26日（日）：子供は朝から友達の家に出かけたので太太に「ダム行く？」と聞いたものの、寒い、天気悪い、明後日宜蘭と言うことで却下。まあそれは織り込み済みとしてそういえば九州旅行以来豆花食ってないので豆花食いに出かけたところどこの店ももう旧正月休みに入っており仕方ないの...
もう1月も下旬にさしかかるところですが 汗インフルエンザ騒動などですーーっかり忘れていた「おうち忘年会」のこと 苦笑今更感はありますが、、今年の年末に自分が見返すために書いておきます＾＾どなたかの参考にもなれば幸いです ♪ここ数年は年末年始
【蟹鍋】やっぱカニだね！冬のごちそう【ボイルタラバガニ 1kg 解凍方法・食べ方】
冷凍ボイルタラバガニ（1kg、5L、1肩）を解凍して食べました。流水で表面の氷を溶かしてからラップ、キッチンペーパー、ビニール袋で包んで冷蔵庫でゆっくり解凍。半解凍程度になったらキッチンバサミで殻を切って食べやすく解体。解凍後そのまま食べられますが、鍋でさっと温めても美味。身の大きなタラバガニは食べ応え十分です！
ズワイガニの年内配送はまだ間に合います福井県の越前かに問屋「ますよね」お陰様で楽天ランキング1位を継続しています年末年始の銀行振り込み決済対応日は12/22で締切となりますあす楽指定選択時、あす楽対応地域に限り12/30正午12:00まで年内のお届けが可能です。一度にたくさん買う予定のある方はクーポンもお見逃しなく▼ 生ガニをカニ鍋で美味しく食べるポイント ▼解凍方法 → 生ガニは自然解凍よりも食べる直前10分前くら...
お正月2日目の昼食は餅メニュー おろし・納豆・小豆・きな粉を糖質オフで 夜はカニ鍋
朝はゆっくり起きて、昼食には餅を食べる日。のりで具材を巻く。大根おろし、納豆を楽しんだら、ラカントで甘みを付けたあんこときな粉でしめる。 餅の昼食 目次 昼食 餅メニュー サイリウム餅 納豆おろし餅 きな粉あん餅 夕飯 カニ鍋 カニ鍋と雑炊 おせちの最終形態 ひとこと 箱根駅伝 昼食 餅メニュー 昔、餅はホットプレートで焼いていた。レンジでチンしてから焼けば早くできるし、軽く焦げ目もつく。 ホットプレートが古くなってからは、家族にはチンした餅を鍋で少し煮たものを出している。加熱しすぎると皿にくっついてしまうので、加減が難しい。お湯で調節している。焦げ目がつかないと香ばしさはないが、柔らかくて美…
