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大雪が心配されていたけどここんとこ晴れの日が続いているってすごく助かる！我が家では冷蔵庫と冷凍庫がある。冷凍庫の方は、一人用の冷蔵庫くらいの大きさで冷蔵庫のように引き出し式になっている。その冷凍庫は野菜の冷凍保存とか肉とか魚とか、冷蔵庫の冷凍室に入りきれないものを入れておく専用で未だにレンチンしたナスとかトマトやカボチャ…はたまたピーマンだとかその中にはお正月のパックに入ったお餅なども入ってて今回そのお餅…ずいぶん入れっぱなしって感じ。冷凍庫も手狭になってるので思い切ってパック入りの丸餅を冷凍庫から出して細かく砕いてザルに入れて干しておいた。だいぶカラカラになったようで、今日はちょっと空いた時間があったのでそれを油で揚げておかきを作ってみた。中からプクプクと膨らんでくる。ちなみに、煎餅とおかきとあられの違...ばあばのオヤツ
