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#キズシ
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出世魚・サワラの一つ手前の呼び名サゴシを味わう。
瀬戸内で やがてサワラに なるサゴシ 酢じめにすれば 粋な一皿 ★ ブリなど、出世魚と呼ばれる魚はいくつかありますが、サワラもその一つ。サワラになる一歩手前の呼び名がサゴシです。
2022/10/19 15:43
キズシ
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