ハッシュタグ記事一覧

数日後の自分に向けて料理する習慣

仕事の終わり時間が少しづつ遅くなっていきます。 今日の晩ごはん調理スタートは22時前でした。 面倒でも総菜は買わない。 せっかく買った野菜を調理したい。 毎週のことですが、週末に直売所で野菜を買う事が楽しみなのです。 毎週、野菜のストックは十分です。 先週末の行いによる、今週の自分への呪縛。 帰宅して、手持ちの野菜をイメージしてメニューを決めます。 「新じゃが」と「新玉ねぎ」のワードを使いたい今夜のメニューはこちらです。 ・新じゃがとブロッコリーのホイル焼き ・春キャベツと新玉ねぎのポトフ ・新玉ねぎのスライス オニオンスライスはかなりの好物ですが、 新玉ねぎの時期は、いつも以上に食べたくなり…

2023/03/09 23:35

あすけんのお姉さんのアドバイス

なかなか50点を超えない食生活。。。平日は食べるご飯を固定しているので大体こんな感じ。朝：卵かけご飯（雑穀米120g前後、卵1個、お醤油小さじ1/2前後、味の素3～5振り） インスタントのお味噌汁（生味噌タイプ）、お湯昼：サラダ（今週は春

2023/03/09 22:47

作り置きからビビンバ弁当

昨日美容院に行って、カラーを明るくして、少し短くしました そしたら、口紅が欲しくなって、ついでにマスカラも。。。 春って、嬉しい  私のお弁当  今日はソーセ…

2023/03/09 10:15

色んな出会いがあって・・(^^♪

  今日も 晩酌の時間！！  今日の馬女の中でアジア系の方（外人）もいました。  日本語上手で！ (^^♪随分と 言葉の壁・価値観・風習で 苦労したと思います…

2023/03/09 07:39

わが家の定番作り置き「大根編」

わが家の定番作り置き～もっぱら、お弁当か自分の朝ごはんとして食べるんですがね。。。。大根の上部は すぐに使ってしまうんですが、下部は残り気味 そういう時は すぐにこれを作りますまずは細切りにして、ニンジンと一緒に炒め麺つゆや、なんやかんやと味付けした最後に 最後に2～3振り！ぱっぱっと、振りかけて後味にピリ辛感を出します煮詰めると、お弁当の汁漏れも心配ご無用！おいしいよ いつも見てくださってありがと...

2023/03/08 18:16

花粉症対策に蓮根がいいらしい。

無事に息子の卒業式も終わり、またのんびりした日常が戻ってきました 卒業したとはいえ、普段からボイスチャットしながらオンラインゲームしてるので、 昨日も、いつものようにわちゃわちゃしながら遊んでたよう

2023/03/08 08:26

#今日のほっこりエピソード..(^^♪

            夕方になって・・いつもの ライブ仲間達からのLINE   内容的には 結果同じなんだけど・・ ン・・？と👀と思う事があり・・其々に突…

2023/03/08 07:18

【今週の常備菜】お弁当のおかずにも♪ダンナさんが作ってくれた年長さん弁当！

こんにちは。通勤で最近よく#袴姿の若い女性をよく見かける✨大きな花束を持っていたり#卒業証書を裸のまま持っていたり( *´艸｀)若いっていいなぁ～と横目で...

2023/03/08 07:02

生姜焼き1食分の現実味

今日の晩ごはん調理は21時から。 手短に、でも、もりもり食べるご飯を作りたいです。 今夜の前提条件はこれ。 ・スパサラの作り置きがある ・明日は鍋キューブで鍋を作って食べたい ・鍋を食べるなら、明日のための作り置きは不要 これを叶える今夜のメニューはこちらです。 ・スパサラ（作り置き） ・豚の生姜焼き 刻み生姜の生姜焼き 今週は豚肉Weekです。 最近の傾向を見ると、鶏肉Weekと隔週のようです。 豚肉と玉ねぎと生姜でレシピ検索して、 当然のように生姜焼きのレシピに行きつきました。 ＜今日のナイスポイント＞ ・豚の生姜焼きにキャベツの千切りを添えた ・作り置きとして残らないように分量を加減した…

2023/03/07 22:46

ワンコと野菜と作り置き

ワンコと野菜と作り置き 深夜より早朝作り置き作成しワンコ散歩、撤収した野菜の様子。

2023/03/07 15:40

作り置き♡また冷蔵庫の中身が減ってきた

昨日は恒例の月曜作り置き！！今回もあっちこっち子供の世話をしながらで時間などは気にせず隙間時間でちょいちょい作りました！    ご覧頂き有難うございます食費7…

2023/03/07 08:56

あぁーー！美味しい！！(^^♪

今晩のアテ・・ 鰊の刺身！！  何て言う 歯ごたえなの～＾＾ コリコリして  美味しい♡  下準備の大葉達・・(笑)         大正解！！もっと 購入し…

2023/03/07 07:32

食べて打つ、そんな日曜でした

食べて打つ、そんな日曜でした - 自分の理想の生き方目指してます

2023/03/06 17:38

業スー♡初めてお魚購入！！

コストコ大好きだけど、コストコだけでは全て揃わないので近所のスーパー＋たまに業スーも行きます久々に行った業スー購入品もご紹介    ご覧頂き有難うございます食…

2023/03/06 16:24

いつもの・・!(^^)!

 晩酌の時間が来ました。 昨日は大いに 遊ばせて頂いたので・・ 一応 一日中 音楽に浸かって頂いた事に‥旦那さんに感謝(__)。。半分は そー思ってる・・ 結…

2023/03/06 15:13

今週の作り置き

  奥からポテトサラダ、高野豆腐のたいたん、三色ナムル、蓮根とちくわのさっぱり炒め、キャベツの炒めたん、卵そぼろ、肉そぼろ、ブロッコリーの塩茹で、小松菜の煮浸…

2023/03/05 23:19

作り置き 夜更かししすぎて起きられなかった。。

昨日は進撃の巨人を何度も見返して、海外の反応を見まくっていたら気づけば朝の5時過ぎ。。。それから寝て起きたら夕方・・。最高の休日でしたが人としてどうかとも思う休日でした。進撃最高♡で、あまり作る気力がなく煮卵とキャロットラペだけ作ってあとは

2023/03/05 22:24

梅料理

こんにちは😊 夫婦二人三脚で小さな居酒屋を経営している、ちー母ちゃん（@chieko86319678）です。応

2023/03/04 09:36

山芋大好きごはん！

こんにちは😊 一家そろって山芋大好き家族で、山芋料理を担当している居酒屋女将のちー母ちゃん（@chieko86

2023/03/04 09:36

鮭大好き一家の鮭料理いろいろと、楽天市場で買えるおススメの鮭。

こんにちは😊 鮭大好き一家で鮭長（？）を務めるちー母ちゃん（@chieko86319678）です🤣 夫も息子(

2023/03/04 09:36

作り置き♡冷蔵庫整理完了♡

基本的に月・木曜に作り置きをして3日間なんやかんやと作り足しながら乗り切っています。今回は昨日木曜日にちょこまか作った記録です    ご覧頂き有難うございます…

2023/03/03 07:54

繫殖期かな・・・・？

もう～～＞＜ いつもの事ですが・・夕方になると出て来る。牡一頭と言う事は・・雌狙っているに違いない！！  繁殖時期なのかな・・   キッチンの窓の目の前に居た…

2023/03/03 07:37

石川の郷土料理、あいまぜの作り方・レシピ 根野菜たっぷり！

本日は私の出身地である石川県能登地方の郷土料理、「あいまぜ」のレシピを紹介します。 出身地ではありますが、この料理は初めて知りました(;・∀・) 本来は「打ち豆」という大豆を平たくつぶして乾燥したものを使いますが、今回は大豆の水煮を使っています。 それに加えてにんじんや大根などの根野菜をたくさん使っています。 多めに作っておけばあと1品欲しい時にとても便利です！ 是非参考にしていただければ幸いです！！

2023/03/02 09:59

#おすすめ簡単レシピ・・(^^♪

            簡単レシピ・・・ そんな大げさな物でもないし・・これが一番これが 最高なんておこがましい！ 其々の舌は違うしね・・ 簡単って・・本来 …

2023/03/02 07:44

【塩分1.4g】レンジでかんたんボックスハンバーガー

ミートローフ風の煮込みハンバーグを、電子レンジで簡単に調理してみました。器を使わず、耐熱ボックスとポリ袋のみで調理できます。耐熱ボックスとレンチンで作るので、かってに「ボックスハンバーグ」と呼んでいます。捏ねた肉ダネを、耐熱容器ボックスに入

2023/03/02 07:03

可愛いお皿に盛ると作り置きも映える！？後半毒を吐きます。

一週間、毎日同じご飯を食べるのですが、映えてますか？春菊サラダ、煮干し、塩サバのごま酢漬け、煮卵、キャロットラペ。ひきわり納豆半分にからしとキムチと紫蘇山盛り。お湯。サバは生姜をもっと入れれば良かったなぁ。今度作るときは大盛りにしたいと思い

2023/03/01 22:58

これが来ると 月末だな・・って・・＞＜

何度か 同じ事書いているかと思いますが・・ 新聞の集金のおじさんが来るとあぁーー月末だなと感じる。 振込も出来るようになったようですが・・ 集金の方イヤな印象…

2023/03/01 07:33

【今週の常備菜】業務スーパーでGETした冷凍豚バラは惜しかった…ダンナさんの出張土産

こんにちは。2月は#逃げて3月は去る。。。ホントあっと言う間に#2月が終わった(*´ω｀*)ゞ昨日はダンナさんが日帰り出張で帰って来たのが#夜8時過ぎだっ...

2023/03/01 07:22

下ごしらえの恩恵

今日は火曜日。 週前半なら、週末の自分の働きによる恩恵を受けます。 鶏肉はすでに切り分けていたり、 じゃがいもは茹で上がっていたり、 週末の下準備に助けられて手短に作れた今夜のメニューはこちらです。 タルタルは皿の上の皿に ・鶏ももとしめじの照り焼きタルタル添え ・ジャーマンポテト（作り置き） ・ベーコンのポテトサラダ しめじを冷凍保存していると、 ちょっとした時に入れたくなりますね。 作り置きや下ごしらえ効果に支えられて、 今夜の調理時間20分。 自分なりには、かなり早い方です。 その20分が40秒に凝縮された、 久しぶりのタイプラプス動画がこちらです。 よろしければご覧ください。 www.…

2023/02/28 22:10

作り置き♡月末の冷蔵庫整理も兼ねて

あっという間の2月終了ですね食材を買い足さずにすむように、昨日も作り置き頑張りました    ご覧頂き有難うございます食費7万→5万に挑戦中🍊コストコ大好き❤…

2023/02/28 07:30

ドライキーマカレー＆キッチンの観葉植物はパセリ

【本日の手作り弁当】・ドライキーマカレー、パセリライス・目玉焼き・サラダチキンとブロッコリーのコロ...

2023/02/27 12:13

【暮らし】明日明後日の自分のために、動く

ブログ筆者 kimama （45）work／児童発達支援保育士 幼稚園教諭元転勤族／ゆるミニマリスト2018年建売住宅購入家族／夫 44・長男 18・次男 1…

2023/02/27 09:30

#本日のおうちごはん..晩酌(^^♪

          この写真では見えにくいかと思いますが・・ 粉雪が 時々舞い上がるそんな繰り返しで 春に少しづつ近づいていくのね・・＾＾   昼に食べた �…

2023/02/27 07:22

今週の作り置き ～奥園先生のサバのごま酢漬け～

奥園先生のサバ味噌を作りたくて塩サバを買ったのですが、1週間持つか心配だったのでごま酢漬けに変更！めちゃくちゃ簡単でビックリ( ﾟДﾟ)！生姜と塩サバを切ったら準備OKよく焼いた塩サバを生姜と調味料で漬けるだけ！最初は塩サバ感があるらしいの

2023/02/26 23:27

「幸せだと思うときは」と、作り置きおかず

こんにちは昨日、美容室に行ってきました昨年から働いている新人の女の子とたくさんお話をしましたというより、いろいろ思っていることや夢を聞かせてくれましたシャンプーの時に話が盛り上がりいつもより長い時間かけてシャンプーをしていておかげで私も気持

2023/02/26 14:42

#本日のおうちごはん。。。。(^^♪

          今日もあっと言う間に時間は過ぎて行きました。 今の時代は 家に居ながら外の情報・ 流れなどが 分かる時なのでふと・・・PCに向かうだけで色…

2023/02/26 08:11

果肉感のあるジャムの作り方。いちごのコンフィチュールのレシピ

果肉感のあるジャム、いちごのコンフィチュールのレシピ・作り方を紹介します。いちごの果汁と果肉を時間差で煮詰めることで、いつもよりワンランクアップした苺ジャムが作れます。果肉感のある苺ジャムは高級感があります。パンにのせたり、ヨーグルトや牛乳プリン、パンケーキに添えておいしさ倍増させてみませんか？

2023/02/23 16:48

作り置き♡副菜中心で1時間

祝日の朝…いつも通り起床して、朝からせっせと作り置き。朝の小一時間で数日楽できる事を楽しみに    ご覧頂き有難うございます食費7万→5万に挑戦中🍊コストコ…

2023/02/23 15:44

仕込み済み食材に甘えて週半ば

半月以上前に下ごしらえまで済ませて冷凍保存したエビがありました。 それはそれは、自分の内面と向き合う想定外の厳しい戦い（下ごしらえ）でした。 to-satoro.hatenablog.com 過去の自分が頑張って下ごしらえを済ませているので、 それらを活用して、今夜は割と手軽に調理完了です。 そんなことで今夜のメニューはこちらです。 一人ご飯なのに白米が並ぶ貴重な現象 左下から反時計回りに ・白米（昨夜の残り） ・エビとブロッコリーの炒め物 ・レタスとキュウリのわさびドレサラダ ・味玉（日曜日に仕込み済み） 今夜作ったと言えるのは、エビとブロッコリーの炒め物くらいです。 「エビの赤色とブロッコ…

2023/02/22 23:06

晩酌＾＾！(^^♪

 晩酌の時間楽しみな時間今日も 呑める事に感謝  ※今日は美味しい 刺身よ！！♪ 総菜物ですが 鰊の刺身！これは 新鮮じゃないと ♡ 旨し！！  もう～美味し…

2023/02/22 07:53

【今週の常備菜】ブロッコリー料理と卵が無い！！こんなところにまで打撃が…

こんにちは。昨日も大阪では#雪がチラチラ…子供達を迎えに行くときも雪がチラついていて姫は大喜びだったけど王子は雪なんて#寒すぎる！って(笑)だんだんと王子...

2023/02/22 07:21

シソおろし和風ハンバーグ＆筑前煮

【本日の手作り弁当】・シソおろし大根の和風ハンバーグ・筑前煮(鶏モモ、里芋、にんじん、茸、どんこ椎...

2023/02/21 11:47

パン粉焼きを思い出したことが今日の功績

昨日の作り置きがあるから、 そんなに料理する必要はないです。 でもなにか作りたい。 ・・・というか、ほうれん草を使いたい。 うーん。 なんか、「パン粉焼き」、みたいなものをむかし作ったことがある気がする。 ほうれん草と（作り置き）ゆで卵と、パン粉でレシピ検索します。 クックパッド先生はすぐに応えてくれます。 それっぽいレシピをいくつか見て、 出来るイメージができたので取り掛かります。 材料はこんな感じです。 髪の毛がファサってなってる ウインナーは予定になかったけど、 冷蔵庫に2本だけ残っていたので使いました。 おかげで鼻と口ができて、ちょうどよかった。 出来上がりはこんな感じです。 焼き上が…

2023/02/20 22:20

簡単作り置きおつまみ♪ みそ味付け半熟たまごのレシピ・作り方

半熟卵で作る、みそ味付けたまごのレシピ・作り方を紹介します。簡単作り置きの絶品おつまみです。たまごに芳醇なみその旨味が染み渡り、黄身がとろりとあふれ出します。ごはんのお供や煮物の付け合わせにもぴったり。漬けみそは煮物やみそ汁に使うのがおすすめです。

2023/02/20 21:00

今週の作り置き＊罪悪感のないおかずたち

 奥から、ブロッコリー塩茹で、糸昆布の煮物、キャベツとツナのたいたん春巻きの具、ほうれん草の塩茹でブロッコリーの茎とにんじんのスティック、なめ茸、キャベツの炒…

2023/02/20 16:33

#今日のひとことブログ..(^_-)-☆

    夕方・・ライブ仲間から～LINE！何と！！仲間の息子さん達 チーム百人一首大会で中学生の部で 「全道一」に輝いたと  わぉー！！ 素晴らしい！！おめで…

2023/02/20 07:44

作り置き♡日曜朝にゆったりと

週末は長女の習い事の大会やらで朝もゆっくり寝てられず…日曜朝は私だけ早起きしたわりに、末っ子が起きるの遅めだったのでゆったり作り置き❤️    ご覧頂き有難う…

2023/02/20 06:40

週末恒例作り置き 粕汁を大量に作りました

今週も作り置きの日がやってきました。今週はこちらをお弁当に詰めて、晩ごはんにも食べます。左上から煮干しにリンゴ酢を和えたもの、色々くたくた野菜炒め（シャキシャキがちょっと苦手）、キャロットラペ、卵焼き（切り干し大根、青シソ、黒ゴマ、ツナ入り

2023/02/19 23:19

買ってから考えろ。考えつかないかもしれないけど。

毎週末のルーティン、直売所通い。 本日、直売所で購入したのは次の3点。 ・ナス 5本 130円 ・きゅうり 3本 130円 ・ほうれん草 4束 × 2袋 120円 後先考えず、 「最近あまり買っていないもの」「比較的安いもの」 という観点で選んでいます。 380円で買い物袋をいっぱいにしながら、 帰路で作るものを考えます。 家に買った野菜を降ろして、 今度はスーパーに行って肉類を買います。 ここまで含めて、毎週末のルーティンです。 久しぶりに安かったナスをメインに据えて組み立てた、 今夜のメニューはこちらです。 肉と魚、両方が一食に並ぶのはイレギュラー 左下から反時計回りに ・豚肉とナスとニラ…

2023/02/19 21:50

平日ラクをするための作り置き、ご褒美ケーキ

こんにちは日曜日はくもり空です午前中、のんびりと作り置きを作りました月曜日も食べれるようにまずは具沢山の豚汁です娘ちゃんも手伝って野菜を切りました娘ちゃんは豚汁に「苦手な野菜が入っているからな…だから自分用の味噌汁を作る」と自分で作り始めま

2023/02/19 15:29