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しょうゆ+のり 弘前市稲田にある 「よご家」におじゃましました。 青森市から「井上家」跡地に移転した 家系ラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com nomazuni.hatenablog.com 嗚呼、井上家が恋しい。 混雑時は店内で呼鈴を受け取って 店外で待つシステムのようです。 井上家の時のように食事中に 後ろにずらりと並ばれるのは鬱陶しいですからね。 車で涼んでいると約20分ほどでベルが鳴り、 食券機で458(1050円)の食券を購入。 ごはんは有料になった模様。 しかし、売り切れ。 「458」は青森市時代からある看板メニューで +250円で300円分のトッピング…
458 青森市金沢にある 「よご家」におじゃましました。 本格家系ラーメン店です。 井上家亡き今、 家系のことは忘れたつもりでいましたが やはり禁断症状がでてきました。 ガソリン代が高いので 近場で済まそうかと思いつつも 意を決して青森まで。 nomazuni.hatenablog.com 店主さんとバイトさんの2名体制。 バイトさんは、もしかして今日初日? みたいな新人丸出しなイケメン君で、 手伝ってあげたい気持ちをぐっと抑えて あたたかい目で見守ってあげました。 何事も経験。立派な大人になるのだよ。 好きなトッピングを3つ選べる 「458」をいただきました。 +230円で最大300円分のト…