ハッシュタグ記事一覧

クリームパスタの様な濃度、色物ではない美味しさがある

スープとしても美味い

2022/05/30 07:11

コストコ購入品 4/29

     昨日は 2週間ぶりにコストコへ   GW初日という事もあり 混雑覚悟で行ったけれど 朝一で土砂降りだったからか いつもより 少し多い程度だった   …

2022/05/26 22:02

簡単にできる副菜「アスパラときのこのバター炒め」の作り方・レシピ

2022年3月3日 ようこそ、「お一人暮らしの料理ブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「アスパラときのこのバター炒め」で 石づきを落とし、ほぐします。 フライパンにバターを入れて弱火で熱し、アスパラを炒めていきます。アスパラが柔らかくなってきたらエリンギとしめじ

2022/05/16 07:26

切れ端でもおいしく！「鮭ときのこの炊き込みご飯」の作り方・レシピ

2022年4月25日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ ENHANCE_BLUR 「鮭ときのこ たらキッチンペーパー等で水分をふき取り、皮を取って小さめに切ります。 エリンギは縦4等分に切ってから薄くスライスし、まいたけは手でほぐします。 にんじんは薄くスライスし

2022/05/12 07:24

カリカリとろとろ！「油揚げのきのこあんかけ」の作り方・レシピ

2022年5月8日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 「油揚げのきのこあんかけ」です。 さっ の部分を切り落とし、半分に切ります。 （A）の材料をすべて混ぜ合わせ、（B）も合わせておきます。 フライパンを弱～中火で熱して油揚げを両面

2022/05/11 16:51

家で天ぷら。#天ぷら#天麩羅#天婦羅#揚げ物#料理#おうちごはん#おうち時間#野菜#海老...

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2022/05/11 11:55

簡単☆焼肉どん＆ツナとごぼうのマヨサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。風もなく穏やかな日が続いています。（自宅より撮影）簡単☆焼肉どんが主役の献立。にんにくのきいた甘辛いたれがからんだ牛肉を、ごはんにのせてどんぶりに。うまみがしみ込んで、食がすすみます＾＾簡単なプチおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月6日のメニュー・焼肉どん・ツナと新ごぼうのマヨサラダ・きのこのさっと塩煮・豆腐と小松菜のみそ汁ツナと新ごぼうのマヨサラダツナを入れてうまみアップ！ごぼうは太めのささがきにしました。Aマヨネーズ、レモン汁（各適量）白すりごま（適量）しょうゆ（少々）1ごぼうはささがきにし、熱湯でゆで、水けをきります。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、水少々をふり、ラップをか...簡単☆焼肉どん＆ツナとごぼうのマヨサラダ☆

2022/05/07 08:15

赤いきのこ《ヤブレベニタケ》（だと思う…）

森で見つけたキレイな赤いきのこを紹介します。図鑑で調べたところ、恐らく《ヤブレベニタケ》なのではないかと思います。かさの赤色はもちろんですが、臭いやかさの破れ、柄の色に特徴のあるきのこです。森の中でひときわ目立っていました！

2022/05/04 17:17

きのこで菌活！きのこは低カロリーなだけじゃない！

食べれば食べるほどラクに痩せる…そんな食べ物は世の中にありませんがきのこはダイエットにも効果的と言われ、低カロリーですし、食物繊維も豊富、しかも、きのこごとに持つ菌の種類もさまざまですから腸内環境の改善に一役買う食材です。室内栽培のきのこは

2022/05/02 15:25

4/26 おにぎりとおかず弁当～しめじのばらし方やってみた

火曜日。すっごいやる気がでない(´Д｀)今日のお弁当。・もち麦ごはんでおにぎり（中身梅）・しめじ入生姜焼き、とりつくね（自家冷食）・ブロッコリー、ミニトマト朝、卵を食べたのでお昼はなし。この間、ネットで見たしめじのばらし方しめじの根本ってどのくらい切るのが正解なのか？切りすぎてももったいないし と思っていたのでやってみました。最初に真ん中辺を2～3個持って引き抜いて、徐々に周りを1個ずつ引き抜いてバラ...

2022/04/26 12:35

ここ最近見つけたキノコ

ここ数年、お墓参りの時にキノコを探すのにハマっていまして、その時のキノコを写真とともに紹介していこうと思います。機会があれば公園や森なんかに行ってキノコを探してみたいです。 1.ヒメコガサかヒナノヒガサ 10月にコケの上に生えているところを見つけて撮影。数センチしかない小さくて可愛らしいキノコです。ヒメコガサとヒメノヒガサ両方の写真を探してみたのですが、ネットに載っている画像より明らかに色鮮やかで丸っこいので、どちらに当てはまるのか、はたまたどちらでもないのか、わかりませんでした。 2．サマツモドキ？ こちらも10月に撮影したもの。Google画像検索で調べたところサマツモドキと出てきまして、…

2022/04/25 20:17

70℃でうまみ濃縮！乾燥きのこを作ってみた［フードドライヤーを使った、乾燥野菜レシピ］

こんにちは、やまとです。ご訪問ありがとうございます。  フードドライヤーを使った乾燥きのこ作りに挑戦しました。 使ったきのこはエリンギと舞茸です。 今回のきのこも 乾燥温度が大事 です。 この記事はこんな方におすすめです うまみが濃縮された乾燥きのこを作りたい。 きのこがたくさん...

2022/04/21 22:17

無印良品『発酵ぬかどこ』でエリンギを漬けてみた！

tomomo13のブログ。無印良品『発酵ぬかどこ』でエリンギを漬けてみました。

2022/04/21 13:33

4/21 きのこ炒めとたけのこ煮弁当～こども部屋で過ごす

今週は昨日水曜日、自分マンションに帰りました。今日のお弁当。・しめじとエリンギとぶたこま炒め・とりむねソテー・ほうれん草おひたし・たけのことふきの煮物とりむねソテーは買って帰ったお惣菜です。たけのことふきは、母のお友達が送ってくれたものを煮たそうです。初物。昨日も禁酒しました 耐えたよー結婚して夫の転勤先の広島にいる娘の北側の部屋を、そのまま（ちょっと物置化してるけどw）にしています。昨日は週明け...

2022/04/21 12:31

【キノコ四天王】 えのき氷 石づきステーキ

飲み過ぎ、疲労、風邪、メタボに効く、4種類のキノコ。値段もお安く、簡単に手に入ります。エノキのステーキや しゃぶしゃぶ も、おいしそうですよ。また、えのき氷にすれば、健康効果がUPする。2018年11月04日放送の「健康カプセル！ ゲンキの時間」より、「～ 肝機能・免疫力UP！ 疲労回復に ～ 発見！ きのこ健康四天王」からのメモ書きです。□ きのこ四天王の健康効果さあ、今回のテーマは何でしょうか？食材から、「キノコ」...

2022/04/20 20:25

4/20 ぶたこまと厚揚げのうま煮弁当～ホタルイカで春のパスタ

折り返し水曜日。今日のお弁当。・ぶたこま、厚揚げ、野菜のうま煮・切干大根煮・ゆでたまご・ブロッコリー、ミニトマトうま煮は、油をひかないでさっと炒めてから、水、料理酒、中華だしの素で蓋をして煮て、オイスターソース、塩コショウ、醤油で味付けして、片栗粉でとろみ。油を使わずカロリーダウンなハズ。この間の週末、旦那は隣県の実家へお帰りになったので私は自分マンションに帰りました。自分マンションでこういう休み...

2022/04/20 12:44

【千葉・きのこ狩り】佐倉きのこ園で美味しい椎茸をケットしよう

千葉できのこ狩りってできるのかな？ ふと思い調べてみると、佐倉きのこ園が検索にヒット！ 前からやってみたかったので早速行ってきました。 きのこ発生予報を考慮し早朝に到着 佐倉きの...

2022/04/16 22:57

密集しているカワラタケ（タマチョレイタケ科）

森のハイキングコースで見つけた《カワラタケ》が、あまりに密集していてビックリ！近づいて観察すると、その美しさに思わず見とれてしまいました。《カワラタケ》の密集ぶりとその模様の美しさを見てもらえればと思います。

2022/04/14 09:54

千葉市花の美術館でランチと「生でマッシュルームを食べられるか？」確認してみた

先日訪れた花の美術館 並列のレストランで手入れの行き届いた素敵な中庭を見ながらのランチはとても心地がいいものでした。 イタリアンレストランFiore花の美術館の中庭に面した「 イタリアンレストランFiore 」美術館の中庭が見渡せます。レス

2022/04/12 21:38

＊材料3つで旨味たっぷり＊炊飯器に入れるだけ＊モチモチ♩焼き豚中華おこわ＊

 来ていただきありがとうございます＾＾お手数ですがポチっと応援していただけると喜びます。感謝です。レシピブログに参加中にほんブログ村にほんブログ村今日は材料3つで、炊飯器に材料を入れてポチッとしたら作れる簡単おこわを紹介します♩材料3つでも

2022/04/11 23:04

フォニックスは楽しく💕「なめこGEL」

Achooooo🤧花粉非常に多し花々が美しい季節は鼻々にはつら〜い季節ヒノキ花粉の飛散は後2週間は続くそうです🤧🤧公立中学校は明日が入学式🏫昨日のレッスン風景から😊👇フォニックスで2種類の音を持つ子音字「C・G・Y」を学習中の新中1生。きのこ🍄はどれも嫌いだけど、「エノキダケ」と「なめこ汁」は好きというSちゃん👧（私はきのこ🍄好きだけど、「なめこ汁」だけちょっと苦手💔）"なめこGEL😱"と私このジェル感（笑）大笑いしました😂🤣◾️今日の百均◾️シリコンイス脚カバー👍劣化して粉をふきはじめた布...フォニックスは楽しく💕「なめこGEL」

2022/04/10 23:13

アミガサタケ・筍、今年はダメかと思っていたのが、一気に採取できました。

アミガサタケは今年は不作でしたが、一昨日の雷雨と雹が置土産をしてくれたのでしょう...

2022/04/09 07:00

肉きのこ蕎麦

いつもありがとうございます。こちらを押して戴けると更新の励みになります。にほんブログ村牛肉ときのこ入りの蕎麦をランチに。お手軽〜。にほんブログ村  レシピブログに参加中♪    

2022/04/05 10:27

新メニュー きのことモッツァレラのホイル蒸し

  4月の新メニューです。    「きのことモッツァレラチーズのホイル蒸し」   シンプルですがきのこの旨味ととろけるモッツァレラチーズのコンビネーションは鉄…

2022/04/02 09:11

キノコは洗っても良い？

🚙マシュルームのセールでした。私は白いマシュルームより茶色のミニベラの方が好きです。あ、でも今度は白にしてみようかな。アメリカのマシュルー...

2022/04/02 00:10

【水を入れて茹でるだけ】きのこ感モリモリでポテンシャルあるパスタ【業務スーパー】

非常食に良さそう

2022/03/30 19:48

「犬の鼻（先）」は...フランス語で、、あの高級食材と同じとは

 いつも身近で見ておりますが わんこの鼻（先）を フランス語ではなんと あ、あの高級食材と同じとは想像してみてくだされ想像できますわよ   答えは...   …

2022/03/28 01:40

子連れでも安心！1日楽しめるおすすめ近場おでかけ👍味覚狩り編

👇ランキングに参加しています♪ポチっとしてもらえたら嬉しいです😊♡ にほんブログ村 こんにちは〜 Sure-toko（シュアトコ）です！ 関西圏で5歳から12歳の4児を育てているママブロガ […]

2022/03/22 08:47

いつかのパスタ（2種類のうち1種類はしらたきでヘルシー♪なはず！）

パスタ が 好き です♡( ´艸｀) だけど よゆーで ひとりで 2人分 とか 食べれちゃう から( ꒪⌓꒪)しろめ最近 あんまり 食べてなくて。 でも 夫 も パスタ 好き だし 私 も 食べたい！！「 食べたい なら 半分 しらたき に すれば いいじゃない♪♫ 」と 心 の マリー ・ アントワネット さま が おっしゃったので そのように させて いただきました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎左 明太子アボカドしらたき ...

2022/03/21 05:01

秋はキノコ、花火大会

雨が多くなると、ニョキニョキ出てくるのがキノコです。それが、地面じゃなくて木の幹にも。ああ、シイタケなんかは木の幹からですよねえ。もちろん野生のキノコは食...

2022/03/17 10:22

最近のマイブーム

こんにちは。私の最近のマイブームなんですがこれにハマってます。 スープパスタのこのシリーズ。他にもクラムチャウ

2022/03/10 19:46

オリジナルキーホルダー

自分の好きなデザインで作れるキーホルダーのサイトがあってそこでポチっと注文してみたはいいんだけど間違えてコンビニ払いを選択してしまって。ローソンのロッピーで支払いすることに。まずい・・・したことない・・・この前も久々にペイペイのチャージしようとして手間取ってたし。手順を印刷して、いざ機械の前へ。表記通り順調に進めたので、ちゃんとレシートでてきました。よかった。仕上がりが楽しみ。自転車の鍵に付けたいと思います。邪魔そうならバッグにでも。オリジナルキーホルダー

2022/03/10 19:00

きのこ栽培のおはなし②「菌床栽培における発生の方法いろいろ」

きのこ栽培のおはなし②「菌床栽培における発生の方法いろいろ」 今日の！＜これだけ知っていればOK！＞・きのこ栽培には主に原木栽培と菌床栽培があるよ！・菌床栽培ではオガクズやヌカなどを混ぜて作る菌床を使うよ！・菌床は殺菌後、菌を植えて一定期間

2022/03/08 09:14

兵庫県立小野高等学校、科学探究科にて講演会実施！

兵庫県立小野高等学校、科学探究科にて講演会実施！ 毎年、お招きいただいている兵庫県立小野高等学校における私の講義も今年で4回目となりました。元を辿れば「平成30年度ひょうごスーパーハイスクール事業」の［普通科科学総合コース］セミナー講師とし

2022/03/08 09:12

生物工学会誌［バイオミディア］～掲載のご報告胞子の無いきのこは生産者のQWL向上に貢献する～

生物工学会誌［バイオミディア］掲載のお知らせ～胞子の無いきのこは生産者のQWL向上に貢献する～ 2021年3月に公益社団法人日本生物工学会様より発行の生物工学会誌内の［バイオミディア］への執筆依頼を頂き、この度、掲載されましたのでご報告いた

2022/03/08 09:11

きのこの山&たけのこの里ポーチ(MonoMax2022年4月号付録)

What)きのこの山派ですが、和平調停って大事なことだと…。 Why)付録のポーチが可愛すぎるから見てください。 How)きのことたけのこの共存。 ちょっとコレ見てくださいよ。 雑誌のふろくが、明治「きのこの山&たけのこの里」ポーチです。 （2個のポーチではなく、1つのポーチに両面プリント） 2022年3月9日(水)発売MonoMax (モノマックス) 2022年4月号 もちろん、我々を誘惑してやまない「宝島社」の所業です(笑)。 みわく〜♪ 見てるとどんどん欲しくなりますが、そこはグッと抑えて。見るだけ、見るだけ。落ち着け、自分！ ときめいちゃうアイテムが発売されるときには、こうやってじっ〜…

2022/03/08 08:42

きくらげのおはなし⑦「ガッテン」に見る”きくらげ”国内生産裏（？）事情！

きくらげのおはなし⑦「ガッテン」に見る”きくらげ”国内生産裏（？）事情！ 今日の！＜これだけ知っていればOK！＞・アラゲキクラゲの国内生産が10年間で7倍以上に急増！・急増の結果、国内市場は飽和状態に！・消費の裾野を広げる作戦として一般消費

2022/03/07 12:08

きくらげのおはなし⑧「アラゲキクラゲ栽培においてカルシウムは必須なのか！？」

きくらげのおはなし⑧「アラゲキクラゲ栽培においてカルシウムは必須なのか！？」 今日の！＜これだけ知っていればOK！＞・今回、使用した菌株では菌糸伸長レベルでは貝化石添加量は3.0%が最適！・貝化石を適量添加することで培養日数を40、50日に

2022/03/07 12:08

野生きのこのおはなし①＋Oの鳥取快走宣言！12［とっとり出合いの森のきのこたち！］

コラボ企画！？野生きのこのおはなし①＋Oの鳥取快走宣言！12［とっとり出合いの森のきのこたち！］ そろそろ記事を更新しないとなあ・・・と思いながら「とっとり出合いの森、尾根の道コース」で趣味のトレイルランニングをしていたところ、たくさんのき

2022/03/07 12:07

講演会開催報告！［道の駅西いなばきのこフェスタ2021「きのこってなあに？～きのこ栽培とSDGs～」］

講演会開催報告！［道の駅西いなばきのこフェスタ2021「きのこってなあに？～きのこ栽培とSDGs～」］ 去る2021年10月2日（土）－3日（日）の2日間にわたり「道の駅西いなばきのこフェスタ2021」（前回の記事もご参照ください！）が開催

2022/03/07 12:05

宇宙xきのこ！？①「とっとり宇宙産業ネットワーク」参画のお知らせ

宇宙xきのこ！？①「とっとり宇宙産業ネットワーク」参画のお知らせ さる2021年11月21日（日）、「鳥取宇宙産業ネットワーク」が設立され、とりぎん文化会館小ホール（鳥取市）にてにおきまして設立記念フォーラムが開催されました！ Ⅰ．鳥取県が

2022/03/07 12:04

講演会のお知らせ［POPなきのこ展＠咲くやこの花館「POPに語ろう！キノコとミライ～きのことSDGs～」］

講演会のお知らせ［POPなきのこ展＠咲くやこの花館「POPに語ろう！キノコとミライ～きのことSDGs～」］ 最近は講演会や記事掲載のお知らせがメインになってしまっている本ブログですが今回もまた講演会のお知らせとなります！（きのこに関する新鮮

2022/03/07 12:03

講演ご報告！［POPなきのこ展＠咲くやこの花館「POPに語ろう！キノコとミライ～きのことSDGs～」］

講演ご報告！［POPなきのこ展＠咲くやこの花館「POPに語ろう！キノコとミライ～きのことSDGs～」］ 去る2021年12月19日、「咲くやこの花館」（大阪府）にて開催中の「POPなきのこ展」（←LINK）におきまして講演「POPに語ろう！

2022/03/07 12:02

「公明新聞」連載のお知らせ［きのこ産業が国土を守る！(仮)］～2021年11月－2022年10月～

「公明新聞」連載のお知らせ［きのこ産業が国土を守る！(仮)］～2021年11月－2022年10月～ 公明新聞様のご依頼により、 去る2021年11月23日発行分から（一財）日本きのこセンターによる連載が開始しました！月に1回ですが1年に渡っ

2022/03/07 12:01

きのこxSDGs④［濫用されるSDGs！～SDGsのためにあなたができること～］

きのこxSDGs④［濫用されるSDGs！～SDGsのためにあなたができること～］ 最近はテレビでも新聞でもあらゆるところにSDGsが出てきて猫も杓子もSDGsという現在の状況にぶっちゃけ食傷気味の方も多いのではないでしょうか？ そもそもSD

2022/03/07 12:01

総説「アラゲキクラゲの国内生産における現状と課題」（きのこ学会誌）掲載のお知らせ！

総説「アラゲキクラゲの国内生産における現状と課題」（日本きのこ学会誌）掲載のお知らせ！ きのこ学会誌に拙著の総説「アラゲキクラゲの国内生産における現状と課題」が掲載されましたのでお知らせいたします！ が、しかし！ きのこ学会会員じゃないと

2022/03/07 11:59

3/2 えのき氷を作りました

水曜日。昨日は自分マンションに帰って、わんこのとなりで宿直。週末、えのき氷というものを作りました。いつも、えのきを1cm位に刻んでジップロックでバラ凍結させて、お味噌汁に入れてたのですが、えのき氷にする方が栄養分や食物繊維が有効になるということで作ってみた。えのきをザクザクと切って、えのき大パックに水200ccを加えて、ミキサーでドロドロにします。いったん沸騰するまで温めて（火にかけるのでお鍋でや...

2022/03/02 12:47

冷凍きのこに冷凍みかん 食材は凍らせると管理がラク

旅行や出張で家を不在にする時 多忙な時期、実家で家事代行する時など食材の管理が難しい時がありますよね。 食べ物を捨てる事に罪悪感を感じてしまうので使い切る事を心がけているのですがうまくいかない時もあり、ストレスに感じていたのですが そんな時

2022/02/19 22:02

ツキヨタケの 怪しい光に誘われて

にほんブログ村 毒キノコ・ツキヨタケでの食中毒事故のニュースが、先日ありました。 ツキヨタケは、食中毒の事故例で日本一になることも多い猛毒キノコ。 ツキヨタケを食べると下痢や嘔吐の症状が続きま

2022/02/13 01:48

野生のエノキタケやナメコの姿

にほんブログ村 野生のキノコは食べない。 そういう御意見をたくさん頂きました。 私もそのひとりで、野生のキノコは食べません。 キノコは販売店で買うばかりです。 私の様な者は、野生のキノコを知

2022/02/13 01:48