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玄米糀で毎日の食卓を格上げ!栄養・風味・健康効果が満載の万能発酵食品とは?
はじめまして。この記事では、「玄米糀(げんまいこうじ)」の魅力を余すところなくお伝えいたします。玄米糀は、健康志向や発酵食品ブームの中でますます注目を集める食材です。白米麹との違いや栄養価の高さ、さらにはおすすめの使い方や購入時のポイントなどを、徹底解説していきます。「玄米糀って名前は聞いたことあるけど、実際にはよくわからない」という方から「もう使っているけれど、もっと活用方法を知りたい」という方まで、必見の内容です。ぜひ最後までご覧