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和寒越冬キャベツと利尻昆布の利いただし塩ソフト、スイートパプリカに返せ！北方領土
先日カニステルを追加購入しようと出かけたはいいけれどお店が休みでね、折角出かけたので北海道物産店道産子プラザへ寄ってきた。北海道民は北海道アンテナショップやデパート催事の北海道物産展が大好きだ。なんてったって北海道は広いから、ヘタすりゃ内地の3県向こうくらいの距離があって行ったことがない市町村も結構ある。最北端の稚内なんて北海道民歴60年になるけれど、一度も行ったことがないわ！道産子プラザは札幌駅西...
和寒雪の下キャベツが出回り始め少し価格落ち着く パン工房ひかりのアップルパイ
昨日今シーズンは温かく雪が少ないって書いたら昨夜雪が降って、朝起きたら久しぶりに道路が白かった。うんうん、雪まつり目前の時期はこの景色だよね。あんまり気候が違ってくると生き物のご飯となる木の実や種もそうだけれど、農作物の生育にも影響するから困るよね。雪が少なすぎると水不足になるし、ほどほどに例年並みでお願いしたいものだ。さて、高値が続いていたキャベツ。北海道では和寒（わっさむ）町の越冬キャベツが出...
SorryfortheboringblogThankyouforviewingどもどもこぶたです🐽昨日は大荒れのお天気JRも飛行機も学校も大混乱そんな中…お出掛けしてきたんですよWhat'ssomeなにもないけどいくつか楽しいわっさむ知ってますか？1/25(木)道新プラザDO-BOXで開催の和寒町の越冬キャベツフェア🥬に行ってきました⛄雪の下で保管する野菜は色んなところであるけれど…越冬キャベツを名のれるのは和寒町の越冬キャベツだけ商標登録されてるねん秋に収穫したキャベツを上から雪をかけて雪の布団で快適に甘みを増しながら冬を越すんです料理のデモンストレーションはcantineSEL黒滝祐輔オーナーシェフ分かりやすい説明と素材を生かした調理法たまにオモロイことも言ってました🥬キャベツと塩サバのトマト煮🍅キャ...和寒町越冬キャベツフェア
