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こんばんはユキです。 そうそう、収穫するときに気が付いたんですが 赤丸で囲んであるのはエノキグサという雑草です。 芽が出たての時はどちらか分からなかってのでそのままにしておきました。放置しすぎたけどね(笑) 葉っぱが細長いのと、摘んだ時にしその香りがしないので判別が出来ます。 他にもめっちゃ似ているイラクサというのもあります。同じく香りで判別できます。 こちらのイラクサは食べることができます!調べてみると凄かった! イラクサ・・・豊富なプロテインや食物繊維がある。推奨一日摂取量を考えた場合、十分な量のカルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄が含まれている。特にカルシウムの量に優れているので…
日本で作った色鮮やかな 蓬団子 をフランスでも、との思いを抱えながら、トンカと散歩をしていた時に、元気良く育っているオーティ、すなわちイラクサに目がいった。もしかしたら、もしかすると、そう思って、いつだって携帯しているナイロン袋にオーティの葉を摘んで入れた。棘があるので、でき...
卓越した栄養と特性 いらくさはイラクサ属の多年生ハーブです。 茎や葉に小さい針のようなトゲがあり ゴム手がないと手摘みはできません。 日本では山菜として人気の高いハーブでもあります。 トゲトゲの根元には、皮膚かぶれの原因となる成分があり それが皮膚につくとジンマシンが出たり...
右手の手首を痛めて早三月。まだ治っていません。問題を抱えたまま、最近試している治療はイラクサ療法です。十日ほど前に整形外科に行ってレントゲンで調べてもらいました。先生が言うには手首の関節にカルシウムが溜まって炎症を起こしていると言うのです。まず炎症を抑えてそれからだと言うわけですが、炎症がなかなか治りません。右手なのでどうしても使わざるを得ないからです。できる事はなるべく左手を使う、とか無駄な事はしないとか、気をつけて吐いてもあまり改善の様子が見られません。それで最近蕁麻療法を始めたと言うわけですが、これがなかなか刺激的。本物の刺草を知っている人は日本にはなかなかいないと思います。この刺草はスティンギングネトルと言って触るだけでとても痛い植物です。とても痛いです。できれば触りたくありませんが、実はこのチク...イラクサを擦り付ける
森でも喜んで茂みに飛び跳ねて入り込み、そして飛び跳ねながら戻ってくるトンカ。最近は以前よりも恐怖心よりも好奇心が勝るのか、ガンガンと突進することが多い。状況把握の力も出てきているのかもしれない。先日は華麗なリスの尻尾の動きに見惚れていた。いやいや、そう過大評価するものではない...