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【毎日食べたい】癒しの家庭料理でおうち時間を楽しむ

こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。今回は『たけのこを使ったレシピ3品ときゅうりの浅漬け』をご紹介します。このレシピは、主菜のたけのこを別の物に変える事でアレンジの幅も広がります。他にも、お料理やお菓子など簡単に作れる家庭料理を『無料レシピ』と共にご紹介。ぜひ作ってみてくださいね。

2022/09/03 14:28

通院日

今日の画像はいつも以上によろしくないことを先にお断りしておきます。昼たけのこご飯2022焼き豆腐＋酢で戻したワンタッチ雌株・胡瓜酢漬け（ストック）・実家ミニトマト甜菜糖酢漬け（ストック）その前に実家胡瓜1本、あとで福島の桃午後、「俵万智×AI 恋の歌会」オンラインイベント視聴。オガトレの音ゲー（足トレーニング）1本。いつもBTS Butter だったけど今日は初のYOASOBI。夜 宮城県産めだい西京漬け焼き 実家茄子蕪お...

2022/08/06 20:43

しんどいねえ。

今日もとりあえず起き抜けで「もう辛い」ってつぶやく。 寝ている時と、食べているときは割と平気なんだけど、普段がきついんですよねえ。 しかしやることやらねば。 掃除……は、適当に。 しかしここ数年で一番部屋が散らかってるような気がする。何もやりたくないから、散らかってることも目に入れないようにして過ごしているせいかもしれない。 だか洗濯はする。服が少ないから着るものがなくなるし、マスクの替えがなくな...

2022/06/26 13:13

たけのこが旬の季節vol.2✨「たけのこの炊き込みご飯」定番で美味しい(≧◇≦)💕

実家から 下処理済みのたけのこをいただきまして(*^▽^*) 先日 「たけのこと鶏もも肉の煮物」を作りました♬ ～↓煮物の記事はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202005110000/ たけの

2022/06/12 15:00

たけのこが旬の季節vol.1✨「たけのこと鶏肉の煮物」コリコリ歯ごたえが美味～(≧◇≦)💕疲労回復とむくみ解消に効果あり⤴✨

たけのこが旬の季節✨ スーパーで見かけますが 買ってまで食べようとは思わない食材だ。 おいしいのにね…(^▽^;) あ👀⁉️ これもゴボウと同じ苦手意識か⁉️ いや… たけのこは高いと思われます(=_=)ﾀﾊﾊ

2022/06/12 14:59

5/31 オイスターソース野菜炒め弁当～久々のSCでマグロ解体ショー

昨日と打って変わって涼しいです今日のお弁当。・ぶたこまとキャベツ、人参、ピーマンでオイスターソース炒め・ひじき煮（自家冷食）・ミニトマト朝に目玉焼きを食べたので、卵なし。土曜日、週末の昼間に、久々にテラスモールに行ったんですよ。あんまり行かないんだよね…外食もあまりしないし、、フードコートとかちょっと落ち着かないし、家でいいやってなっちゃうし（出不精）昼外食するなら夜に飲みに行きたい派 でも帰るの...

2022/05/31 12:31

ランチ@かみおかや たつの市東觜崎

連休のときなので3週間ほど前になります。朝からよい天気なので思い立って遠出することにしました。とりあえずお昼のランチを予約してからでかけようということで幾つか候補を決めて電話しましたところ、最初のかみおかやであっさりOKがでました。←クリックするとブログランキングのページに移動します。加古川バイパスに入ったとたんに渋滞、高砂あたりまでノロノロでしたが、なんとかわずかな遅れで到着しました。黒豆茶。コレ、美味しいです。この日のお品書き。去年はランチ1500円でしたが、1000円+500円のスタイルになったのかな？今回は囲炉裏を囲む大きな卓でした。まず、おひつが届きました。今回はタケノコご飯でした。おかわりは白飯になるとのこと。主菜以外のセットが到着。タケノコご飯をよそっている間に主菜がきました。お品書きから選んだ主...ランチ@かみおかやたつの市東觜崎

2022/05/26 05:44

〈山形ならではの〉ご飯の素『丹野こんにゃくさんの筍ご飯の素』

    こんにちは。山形県のらん食堂です火曜日22時から上野樹里さん主演『持続可能な恋ですか？』派手さはないけど、ドラマの絶妙な雰囲気が好きなんですちょいちょ…

2022/05/22 14:27

からだに優しいのはやっぱり茶色いご飯『週末お疲れご飯』

    こんにちは。山形県のらん食堂ですアメーバさんの中でマンガ読めるんです昨日、期間限定で『暁のヨナ』5巻迄無料で読めて、お試ししました面白いこちらは販売品…

2022/05/22 14:22

たけのこのあく抜きは不要！？農家さん推薦、本当においしいたけのことは！？

たけのこの下処理、農家推薦の食べ方！！そんなことでおいしくなるの！？たけのこは鮮度が命！たけのこをえぐみなくおいしく食べるためには、買ってきたらすぐにした処理をしてしまうのがおすすめです！そして、生のたけのこを食べるときにといえばめんどくさいあく抜きを思い出す方も多いのではないでしょうか。 オーソドックスなあく抜き方法と、ちょっと変わったあく抜き方法とたけのこの食べ方などをお伝えします。

2022/05/15 17:36

たけのこご飯とえび焼売

いつかの晩ごはん( ≧∀≦)ノえび焼売改良の余地ありたけのこご飯🍚美味しい～ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O...

2022/05/12 13:27

「無印良品」タケノコの炊き込みご飯と赤魚の照り焼きで晩御飯

前回仙川の無印良品でグリーンカレーとぬか床の補充用を買いに行ったときに買ってきたタケノコの炊き込みご飯の素を使って今夜は夕飯を作ろうと思います。無印良品の品ぞろいが半端なくてどれ買ったらいいかわからないから今回は炊き込みご飯の素も購入。行くといろいろと買

2022/05/08 22:36

◆筍を料理して

おはようございます。 貰ったタケノコを 皮を剥いて 糠で茹でて 土佐煮と 筍ご飯と 若竹煮と タケノコの節を使って 小ぶりの 一口フライを作ってみました。

2022/05/06 06:51

パパの筍炊き込みご飯

夫が筍を買ってきました そして翌日には､ネットで調べアク抜きを 柔らかくて美味しそう😍 でも筍って､茹でる前は巨大でも 皮を剥くと､食べるとこあまり残らない(^^; 夫はこれを使い､得意の炊き込みご飯

2022/05/03 07:14

筍づくし

ご近所さんに茹で筍をいただきました毎年のようにいただいて、有難いわ～筍を茹でるのって、ぬかと唐辛子を入れて長時間茹で鍋がドロドロになって大変なんですよね二...

2022/05/02 19:21

山梨市「正徳寺温泉 初花」日帰り温泉（源泉かけ流し）

ブログランキングに参加中！↓にほんブログ村富士宮市の「みんなのおかん。」さんでお昼を食べた後・・そのまま北に向かったら山梨！そこで・・先日行ったばかりの「...

2022/05/02 06:12

チンジャオロース風炒め物とたけのこごはん、ぬかなしでたけのこを茹でる方法

チンジャオロース風炒め物と たけのこごはんの晩ごはん チンジャオロース風炒め物は、肉は細切りにせず、豚肉ロース

2022/04/29 16:06

旬の味 たけのこご飯

採れたてのたけのこが手に入ったので、たけのこご飯にしてみました。

2022/04/29 14:04

「初筍」

  今年の初筍はスロースタート いつもの京都の筍お取り寄せ 2，3月の京都が寒かったそうで発育が遅く 「少し遅れます」との連絡 数日前、やっと我が家に到着しました 届いた段ボールを開ける間、すぐに大鍋に湯を沸かし 箱から取り出してすぐさま茹でた 食べ物に関してのフットワーク！ 毎年こちらをお取り寄せ 柔らかく香り良くアクも少ない 上物だけが届き...

2022/04/29 13:10

絶対壊れないと思う、一生ものの菜箸（質問回答）＆たけのこづくしごはんの日♪

 2022.04.28 遂にみつけた一生ものの菜箸！こんにちは～(∩´∀｀)∩先日の晩ご飯記録です♪旬のたけのこやこの時期しか食べられない旬の食材を堪能したいなと色々作りました。( ´∀｀ )たらの芽とこごみです。最近は中々食べる機会がないのですが、売っているのを見つけ

2022/04/28 22:08

千葉県産のタケノコで春の味♪

       こんばんは！えたまこです   先日、仕事で千葉県に行った帰り、直売所でタケノコを買ってきました   でっぷりとした、朝採れタケノコこの時期しか食…

2022/04/28 21:08

タケノコご飯 & キッチンスケールがなかった

【本日の手づくり弁当】・茄子とエリンギの豚バラ巻き・海老入りニラ玉・にんじんとシーチキンのごまドレ和...

2022/04/27 12:12

旬だから♪

ご訪問ありがとうございますこんにちはぁ～今週も始まりましたね！週末には、GW突入になるんですよね～、予定がないのでピンときませんが（笑）皆さんは何連休ですか？？2022年4月25日（月）22℃予報パパ弁当は・頂き物のたけのこで炊き込みご飯（いつもいつもありがとうございます）・焼きそば・カリフラワー、スナップエンドウ、プチトマト今晩はたけのこのお味噌汁たけのこ尽くし、最高です明日も穏やかに過ごせますように旬だから♪

2022/04/25 13:02

たけのこレシピ『筍ごはん＆筍の煮物』

    こんにちは。山形県のらん食堂です筍いただきましたたけのこの煮物は、ほんと煮る方法が様々あるので。今日もほんの一例ですたけのこは旦那さんがめっちゃ好きで…

2022/04/25 11:12

春の醍醐味 自分で茹でた筍でご飯

 こんにちは〜昨日仕事帰り八百屋に寄って筍買ってきました週末筍茹でてやる〜♪とっても柔らかそうな九州の筍皮をはいでいくと実なんてちょこっとしかないでもいいの茹…

2022/04/24 17:19

諸物価高騰の春ですが

原油価格が高いのだから仕方がないとは思うけれど、久しぶりに町 のスーパーに寄ったら、「エッ、こんな価格に？？」と吃驚した。 何もかもが値上がりで、しかも野菜も異常に高くて。。。 庶民の防衛手段は完全に封じ込められているような気がする。 使わない、食べないで暮らすわけにはいかないし、でも始末できる 部分は極力始末しなくてはと思う。 思うのだけれど、この季節、一度だけでもタケノコは食べたい。 産直…

2022/04/24 12:30

連日タケノコ三昧、昨日はご飯を炊きました

ご訪問頂きありがとうございますおはようございます😃快晴の朝です☀️昨日のお昼ご飯筍ご飯玉子の吸い物筍をたくさん頂き毎日、筍三昧です大好きだから大歓迎(^^)お味噌汁にも筍を入れたり昨日は初夏の暑さ日陰は涼しいけれど陽射しは強い☀️ウォーキングも日焼け止め付け

2022/04/23 07:36

最近の美味しい物少し

昨日のナイトヨガで、今週から始まったドラマ「持続可能な恋ですか？」の話になった。上野樹里ちゃん演じる杏花がヨガのインストラクターなんです。ヨガスートラを唱...

2022/04/22 18:06

手抜き～ヤンニョムチキンのハヤシライス( ´艸｀)

にほんブログ村 にほんブログ村 今日は風もなく穏やかなお天気でした。 でも、空は綺麗な青空では無かったな。 最近のマイブームはヤンニョムチキン。 いつもロピアのお惣菜コーナーで買っ

2022/04/21 02:35

【ツバメは巣立ったところに戻ってくる?】新居を作る場所の下見をするツバメとツバメを見るヒメちー。

今年もツバメがやってきた。一昨日くらいから、外で「チューイ、チューイ」と言う聞きなじみのある鳴き声が聞こえる。まさかもうツバメ?え?今年、早くない?と思ったらやっぱりツバメだった。まだたくさんはいないのだけれど、数匹飛んでる。これは愛の巣と

2022/04/20 12:34

頂いた筍で、「筍ご飯が美味しい！

今日の午前中は月1の病院受診で終わり、留守にしている間に義妹からたけのこが届いていたので、早速夕食に「たけのこご飯」にして頂きました(*^^*)あく抜きがしてあるので、そのまま切って食べても美味しい(*^^*)処理してあり、本当にありがたいですm(__)m揚げがなかったので、ホクレンショップまでウォーキングを兼ねて行ってきました～4853歩・・・6000歩は歩きたかったわ～( *´艸｀)トドックで安くなっていたので・・...

2022/04/19 20:51

銀鮭のフライ

今夜のメインは銀鮭のフライ。軽く塩・コショウして、少な目の油で揚げました。カラっと、ふわっと仕上がりました。(*^^)vずっと作りたかったたけのこご飯。具だくさんの豚汁。茄子の姜葱醤炒め。豚バラ肉・玉ねぎ・茄子・ニラを炒め姜葱醤と、醤油・お砂糖で味つけ。しっか

2022/04/17 20:57

疲れてぼーっとしていても簡単にできる『美味しいたけのこご飯』ついでにジャム

こんばんは、ひまわりBちゃんです。 ランキングに参加しています。 🌟ポチッとしていただけると嬉しいです🌟 にほんブログ村 今日のブログ内容 夜勤明けの過ごし方について 疲れてぼーっとしていても簡単にできる『ジャム』と『たけのこご飯』のご紹介 1．夜勤明けの過ごし方について（クリニック勤務 助産師） 昨夜は今年イチ忙しい夜でした。 頑張った〜😅 激務を終えて、ぼーっとしながら 食事をとった後、入浴、洗濯、炊事をやっつけていくのですが、 同時にいつもルーロ（ロボット掃除機）を動かします。 ルーロは可愛い相棒。 「一緒に家事をしてくれる仲間がいる」と思うとノリが違います♪。 家事を済ませた後は、 ベ…

2022/04/16 22:12

SAPIX/小4/第15回 筍の刺身

詳しく書いちゃうと、自宅がバレてしまうので紹介したいのにできないのですが…近所に有名人の方が住んでいます。引っ越してきたときにはバタープレスサンドを持参して挨…

2022/04/15 12:59

土鍋でたけのこご飯

朝は雨の京都。雨に濡れた緑が青々として、まるで初夏。春はあっという間に過ぎてしまった気がします。今朝4時に蚊に起されました。音はすれども姿は見えず、いくら探しても捕まえることができず、結局蚊取りをたきました。まだ4月ですよ～。昨日の朝、深山嫁菜が咲きまして、玄関に飾りました。野菊の一種で、植えてから少しずつ増えてきましたので、これから満開になりそうです。 そし...

2022/04/14 07:21

ハナズオウが咲きそうです

こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ハナズオウ○です。 △ハナズオウ△ ハナズオウの赤い色が増してきました。 鉢植えにしています。 家の北側に置いています。 マメかなので枯れこみが激しいです

2022/04/10 18:59

今シーズン初の「たけのこ」料理♪

近江町市場へお買い物に行ったら・・・「たけのこ」に呼ばれました。さすがに地物はまだまだで「徳島産」でした。ワタクシはたけのこは「ゆでる」のではなく「蒸す」...

2022/04/08 21:52

♪たけのこご飯＆ぶりの竜田揚げ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひらひらと舞う桜の花、しばらく見上げてました。産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうなゆでたけのこ。うれしくなって即買っちゃいました＾＾豊かなだしの風味と一緒に、もち米もプラスして炊き込みご飯に。春の香り、風味に大満足。ぶりの竜田揚げを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月3日のメニュー・たけのこご飯・ぶりの竜田揚げ・ほうれん草としめじのおひたし・豆腐と新ものわかめのみそ汁・さくら胡麻どうふたけのこご飯☆うるち米ともち米を合わせ、白だし、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじんをのせ、普通に炊きました。ぶりの竜田揚げAしょうゆ・酒（各適量）みりん・おろししょうが汁（各少々）1ぶりは...♪たけのこご飯＆ぶりの竜田揚げ♪

2022/04/04 13:41