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函館麺厨房あじさい ここは塩ラーメン一択 味彩塩拉麺 サイドはザンギを蝦夷山椒塩で
北海道三大ラーメンってのがあって、札幌味噌、旭川醤油、函館塩がそうなのね。他には前に紹介した芦別ガタタンラーメンや室蘭カレーラーメン、旭川のラーメン×ホルモンのホルメンってものある。鳥天は故郷が旭川なので子供の頃は醤油ラーメンだったんだけれど、札幌に住んでからは味噌を頼むことが多いかな。この前行って来た函館は古くから開港していたため中華料理の流れを汲む、ストレート麵に塩味スープのラーメンが主流。朝...
神奈川県横浜市中区住吉町5丁目にある居酒屋「味彩 おんの字」です。最寄駅はJR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーラインの関内駅、横浜高速鉄道みなとみらい線の馬車道駅になります。リッチモンドホテルの1階にあります。 リッチモンドホテル1階の隣には「ROYAL´s Café ＆ Shop ロイヤルズカフェ」があります。 morigen1.hatenablog.com 「味彩 おんの字」の近くには「とんかつ丸和」「和茶房亀田」「B-WEST ビーウエスト」「勝烈庵」「食楽酒場」「幸庵」「Greet グリート」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablo…
