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〈青森県八戸市:館鼻岸壁朝市〉 今日も朝市に行って来ました。今日のテーマはせんべいです。 今日は晴れてたので,6時過ぎには駐車場の空き待ちの車がいっぱいでした。 写真は7時くらいですが、7時くらいには落ち着いてくる感じでが、人気のお店だと売り切れになる時間です。 せんべい汁 せんべい汁は八戸の定番ですね。せんべい汁の小を注文したけど、せんべいはしっかりと1枚入ってました。今日は風が冷たかったので、汁物には人が並んでました。 せんべいの天ぷら 30年前は婆ちゃんが人が集まる時に作ってくれてたけど、今はなかなか自宅で作る人もいないだろうな。せんべいの塩味と油を吸って、くたっとしたのが美味しんだよね…
〈青森県八戸市:館鼻岸壁〉 毎週日曜日に開催されている館鼻岸壁朝市に行って来ました。まだ、本来の店舗数より少なかったけど、八戸っぽいのを買ってみました。 場所は 館鼻岸壁朝市 0178-24-4861 https://goo.gl/maps/oZtZM3McMj6mGEwz5 いちご煮ご飯 いちご煮=ウニとアワビの潮汁で、これで炊いたごはんがいちご煮ご飯です。八戸だと定番の味です。 八戸焼き 今回初めて見た商品でした。アワビの殻にアワビ、ウニ、ホタテを乗せてバター醤油で味付けしています。右端のソースはうにソースです。 タコつくね 漁師カードで有名なタコつくね。タコのコリコリが所々にあり、味はた…