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ようやく11月らしくなってきました 寒さと共に鍋の季節到来です 本日は冷凍水餃子を使っての超スピード鍋 鍋の本体は 材料を切って入れるだけのレシピですが(笑) たれは手作り、お鍋が出来上がるまでの間に チャチャっと作ってくださいね 帰宅後、速攻で温まりたい時にもおすすめです ◆ ...
高原はもう晩秋です。普通のトマトは終わりましたが、ミニトマトが辛うじて生気を保っていました。料理に向いたトマトの種類。直売店などで色々なトマトが売られていますが、普通なトマト、赤、黄色のミニトマト等何でも宜しいと思います。私は、坂田種苗のミニトマト、アイ
お刺身&ブログ開設1年 美味しいお刺身で手巻き寿司にしました☺️ すし酢は木桶に入れて頂きました✨ 今日はこちらのような通知がきました💮 これからもお料理を更新して参りたいと思います🎉 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
昨日は、寒かったのでおでん!EUの地域によっておでんの材料が売られていない辛さ手軽に買えるアメリカと大違い練り物、コンニャク、しらたき、がんもどき、厚揚げ...
あげだし豆腐は手間がかかるけれど、 ちゃんと美味しいのでそこそんこの頻度で頼まれます。 (最近リクエストされても面倒だからという理由で断っている) まあでもごぶさただから、次の献立リストにいれてあげても良いかな(笑) 【4月11日のメニュー
風味豊かな手作り柚子みその簡単レシピと保存方法のご紹介です 柚子をまるごと使って風味豊かに仕上げます 保存方法美味しい柚子みそを使ったおすすめ活用料理もどうぞ 競輪GEKIOSHI選手は伊藤旭選手です
ようやく晩秋らしい気温になってきました 本日は久しぶりの動画です レコルトのパーティークッカーで お手軽パエリアを作りました 上でパエリアを作っている間に 下でおつまみのアヒージョをーが出来て 待ち時間も楽しめちゃいます、なんて便利 関西人歓喜のたこ焼きプレートもあります(笑...
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 +++ 11月9日木曜日 ☁ 今日は朝散歩、さぼりました。 最近、朝晩歩いているので 疲れが残っています。 無理はしないように、自分を甘やかします。 夜ご飯 ・蒸し豚 ・サラダ ・ご飯 ・味噌汁 三枚肉の塊 ハー...
お料理まとめ 2023年10月11日~10月20日 力うどん☺️ おもちと、とろろ昆布を入れました。 お抹茶一服。 昆布の佃煮。 れんこん餅。 胡麻油で香ばしい。 すりおろしてれんこん汁にしてもとても美味しいです。 あじフライ弁当。 ハニーマスタードチキン弁当。 下味をつけたチキンに火を通して。 出来上がりです✨️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
娘はまだ鰤デビューはしていないんですよ。 鮭は好きなんですけどね。 鮭もそこそこ塩分濃度高いので ホイホイあげないようにしたいところですが、 焼き鮭を半分くらいにして出してあげても必ず1尾食べますね。 【4月10日のメニュー】 ・白米 ・高
田舎の夕ごはんレシピ かどや金印純正ごま油香る 大根の葉っぱふりかけ
大根の葉っぱふりかけレシピです 金印かどや純正ごま油と煎りごまで香ばしい香り 日持ちするので作り置きして小鉢に混ぜごはんにおにぎりにと美味しい食べ方アレンジできますよ 競輪GEKIOSHI選手は柏野智典選手です
読者登録がアプリに変わりました。こちら↓から改めてご登録下さると嬉しいです。昨日書いた昔ながらの食事の話の続きです^ ^本の中でも、毎日摂る調味料はきちんとしたものをと推奨しています。油、砂糖、塩、お酢、醤油、お味噌や味醂。正に『さしすせそ』元々調味料は色々
ニラ満喫の平日ごはんとDEAN&DELUCAの再現の絶品パンプキンタルト
パリ庶民のリアルな日常と暮らしの情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。今日のパリの最低気温は10度、最高気温予想は14度で、お天気は曇りとなっております。平日ごはんのご紹介でして、10月半ばの週末に旦那の妹さんたちが我が家に来ましたが。→旦那の2人の妹を日本
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 さぼっていた朝の散歩 今日から再開しました。 +++ 夜ご飯 ・シーフードグラタン ジャガイモ・たまねぎ ・サラダ さつま芋、ブロッコリー、人参、ミニトマト ・ご飯 ・味噌汁 ブロッコリーの軸、卵、椎茸 昨晩はグ...
川崎汽船を買った翌日から3%の下落(T_T)、でもNISAで買って長期で持つので配当を貰えたらそれでいいです。土曜日は鶏肉の味噌漬けを作りました、肉をたれに漬け込んで焼くだけの簡単料理です。鶏肉の味噌漬け(二人分)・鶏肉3/4枚158円・キャベツ20円・味噌大さじ1.3・醤油大さじ0.7・料理酒大さじ1.3(レシピには日本酒と書かれてありました)・みりん大さじ1.3・砂糖小さじ1・にんにく1欠片・生姜1欠片合計228円くらいかな日本酒を買うと余っちゃうので料理酒で済ませました、日本酒と料理酒って違うものなのかな?。切った鶏肉をたれに漬け込んで冷蔵庫で半日置いて焼きました、お父さんは「いままでの料理で一番美味しい」と喜んでいました、でも私は味噌味より焼き鳥のたれの醤油味の方が好みでした。(お父さんのも同量食...鶏肉の味噌漬けを作りました
なんか、最近つくづく思うんだけど ”私が”運悪いんじゃなくて、 ”私の周りが”運悪い気がしています。。。(笑) そして結果的にそれをなんとなく被る私。 むぅ・・・ 【4月9日のメニュー】 ・白米 ・和風ハンバーグ ・あおさともやしのお味噌汁
ジップロックで冷凍保存していたまぐろを水に浸し解ブロックでも解凍簡単に出来るので肉類も魚類もいつもこれで。お刺身でも食べれるまぐろですが味が薄すかったので...
みかんが美味しい頃となりました 本日はみかんを使用した爽やかさマシマシの キャロットラペのご紹介です みかん果汁で爽やか~ 飲み干すみかんキャロットラぺ <材料> 2 人分 にんじん 1 本 刻んだくるみ ...
茄子が安い!!(嬉) ご存じなかったらもったいない。今が旬です。 秋の味覚、秋茄子。 安くて美味しい。旬のものは安い、美味しい。美味しいものはカラダにいい。 毎日でもいただけてしまいます。というか毎日食べてるw。 茄子の皮は抗がん作用、抗酸化作用があるなんて話も聞きます。 ヘタなんかにもそんな効能があると聞いたことがあります。 どんどんいただきたいw。 グリーンカレー、茄子の田楽、茄子焼き、煮浸し...
ごぼうも美味しいよね。 洗いごぼうよりも泥つきゴボウをついつい買っちゃいます。 下処理面倒ではあるんだけどね。 【4月8日のメニュー】 ・白米 ・鶏ごぼう ・ほうれんそうのお浸し ・なめこと葱のお味噌汁 今夜は旦那さんが夕飯を作ってくれるそ
田舎の夕ごはんレシピ 芋の子汁 旨味を楽しむ鶏だししょうゆ仕立てのレシピ
芋の子汁 材料 ・里芋・とり肉(胸0rモモ)・長ネギ・酒・ほんだし・しょうゆ・味どうらくの里 ↓我が家の万能調味料\味どうらくの里/ 作り方 ①子芋は皮をむいて表面を塩で揉みます。無駄なぬめりが取れ、真っ白な子芋になります。②鍋に、水、酒、
今日は本当は友人に会うはずでした・・・ が、前日の嫌な予感が見事に的中し、 深夜帯から娘の咳が止まらず、なんなら30分から1時間おきに起きてはお水を飲んでいて ”あ~~~~これさすがに行けないなあ…”と 悟った深夜3時。(笑) 【4月7日の
お料理まとめ 2023年10月1日~10月10日 サンドイッチ☺️ ササミと豆苗入りサラダも添えました。 星形マドレーヌ🌟 しっとりおいしかったです✨ 納豆蕎麦。 のり、ねぎなどをかけました。 プルコギ。 ピーマンもシャキッとおいしく仕上がりました。 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
雪見蕎麦 味噌出汁に油揚げ、白菜、とろろをかけて🎵 とても寒い日には雪見鍋なども作りますが、このようにお蕎麦にしても美味しかったです☺️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
ビーフシチューやカレー、 じゃがいもがゴロゴロ入っているほうが好きなので ついついじゃがいもを入れすぎてそれだけで満腹になりがちです。 【4月6日のメニュー】 ・ビーフシチュー ・サラダ ちょっと牛乳の消費に追われているので、 近いうちにシ
今日もお越し下さりありがとうございます我が家の晩ごはん。にほんブログ村この季節になると、友だちから新米が届きます。(ありがたいですね~)ちなみに、我が家は玄米ご飯がメインなんですが、この時期ばかりは、白米を美味しくいただきます。玄米は圧力鍋を使うのですが、白米はフライパンで。おいしくな~れ~。新米のあま~い香りで、お家の中が秋充満。平行して、土鍋で煮物をコトコト。我が家の晩ごはん煮物ときゅうりの醤油漬けと、茄子の塩もみ温豆腐に、炊きたての新米と一緒にいただきました。今日も食卓から笑顔が生まれますように。ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→晩ごはん☆いただいた新米を炊いて♬
綺麗だった秋の紅葉もあっという間に枯れ葉になって散ってきてしまい、ハロウィンの日には雪も降りました。雪のハロウィンの話しはまた次の記事に書こうと思います。 今回は最近の娘のお弁当です。 ケチャップ肉団子弁当 豚肉の生姜炒め弁当 鶏モモ肉(皮なし)ときのこの味噌炒め弁当 牛焼肉弁当 肉団子は揚げずに茹でてから、ケチャップなどで合わせたソースを絡めて作っています。 お肉は鶏肉や脂肪分の少ない赤身のお肉を買うようにしています。 赤身はタンパク質や鉄分も多く、栄養的にも嬉しいです。 毎週、すっかり同じようなメニューのローテションですが💦、小さいお弁当でもバランス良く食べられるよう、彩りは気をつけていま…
今日は11月とは思えぬ暑さでした かき氷を食べながら紅葉を見るなんて そんな秋はそうそうないかも・・・ さて本日は嬉しいお知らせ フーディストノート 【あると嬉しい! 「大根とベーコン」のあったかスープ】 に「とろとろ大根スープ」が掲載されました ! 5つの大根スープが紹...
2人暮らしだと大きなかぼちゃを買っても余ってしまうので余ったかぼちゃは、煮込み用と焼き用に切りジップロックで冷凍保存しています。そのかぼちゃを使ってかぼち...
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 +++ 夜ご飯 ・ローストビーフ ・サラダ 乳酸キャベツ・キャロットラペ・トマト・ブロッコリー ・ご飯 ・味噌汁 ジャガイモ・たまねぎ 写真無し 家でローストビーフを作りました。 牛肉の塊がセールでとても安くなっ...
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 +++ 夜ご飯 ・ビビンバ丼 ・わかめスープ 小松菜は茹でて醬油味に 茄子は味噌炒め 人参、舞茸を炒めて 牛肉を甘辛く味付けました。 炒めるだけの簡単料理だけど 別々に炒める面倒さがあります。 どうせ、まぜまぜし...
チャーハン チャーハンを作りました🎵 パプリカや玉ねぎを炒めてご飯を入れて合わせていきます✨️ 醤油の香ばしさが美味しいチャーハンになりました☺️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
塩鮭と里芋のちらし寿司 (レシピ) ~SCOOOP!11月号~
はやっ、もう11月! カレンダー残り2枚・・・信じられない さて、連載中の11月スコープキッチンのテーマは 『こたつでみんなと一緒に♪大皿&鍋レシピ』 スコープキッチン専用ページ → こちらをクリック 冊子電子版は → こちらをクリック 本日は、ちらし寿司の素を使う簡単調理の...
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 +++ 今朝、散歩に出かけると 少し汗ばむ陽気でした。 お洒落なママさんたちは もう素敵なウールのコート姿でした。 私はまだ夏のような格好で散歩をしています。 夜ご飯 ・カレーうどん 先日作ったシチュー 具材を半...
王道マカロニサラダのレシピです 具材はオーソドックスに隠し味はスプーン1杯のヨーグルト 絶妙なお味でおうちごはん 王道レシピはアレンジもしやすいですね 作り置きにもぴったり 競輪GEKIOSHI選手は北井佑季選手です
にんにくの芽の炒め物も簡単にぱっとできるから良いよね~♪ スーパーとかだと出来合いの牛肉と炒めた甘辛炒めが売っていますね。 あれ好きだけど脂ギットギトで本当に少しで良いんだよなあ(笑) 【4月4日のメニュー】 ・白米 ・にんにくの芽の肉炒め
週末の庭仕事は 夏花壇を片づけたり、落ち葉を掃いたり・・・ まだまだかかりそうです お楽しみのおやつは 炊き立ての金芽米おにぎりに昔ながらの梅干し 顔が真ん中による位、めっちゃ酸っぱい でもまた食べたくなるのは、結局これ そして黒豆茶(お年頃ですから・・・笑) 今週もよろし...
えっ? これ豆腐の水切りがある面倒なやつ?・・・ いえいえ、豆腐の水切りが不要の 『ちょいカタいとうふ』を使っているから 実は超簡単なやつなんです 水を捨てるだけで直ぐに使えて しかも! 国産でたんぱく質も30%アップとか びっくり仰天の豆腐 サクッとできちゃう♪ 豆腐のチ...
発酵なし♪ ほうれん草入りジャーマンポテトブレッド(レシピ)
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日は、発酵要らずのソーダブレッドのご紹介 中にはじゃがいもとウインナー そして、おいしい群馬県産ほうれん草がたっぷり~ 焼きたてはそのままで 翌日は2cm程度にスライスしてトーストします 外側がカリッとして、私はこっちが好き(笑) 朝...
こんばんは、迷走主婦です😃 読者の皆さま、本日もご訪問ありがとうございます! 感謝、感謝です🙇🏻♀️ いつものスーパーで、買い物してきました。 近いので歩きです🚶🏻♀️ スーパーで買ったもの これだけ買って2,600円です(そんなに買ったつもりないのにな……) 高っ。 見切りコーナーで、バナナをゲットできました。 いい感じに黒くて、甘そうーおいしそうー😋 珍しく出勤前に、 今夜は魚がいい🐟 と言われていたので、なるべく希望にそうように買ってきました。 わが家には、フライパンがありません💦 だいたいのものは、卵焼き器で作れるので大丈夫👍 あと、落とし蓋もありません。 だけど、アルミホイルで代…
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 +++ 夜ご飯 ・シチュー ・キャロットラペ ・キノコご飯 残り物 今週は、秋をテーマに 秋の鮭や野菜を選んで買い物をしました。 このシチューはジャガイモではなくて さつま芋で作りましたから少し甘めになると想定。...
参加しています。 応援して貰うと嬉しい です♡ にほんブログ村 +++ 夜ご飯 ・きのこご飯 ・セロリの味噌汁 ・サーモンのムニエル ・かぼちゃサラダ ・キャロットラペ 昨日に引き続き 秋の味覚、きのこご飯を作りました。 松茸じゃないのが残念ですが 私も夫も松茸を食べたいと...
家の周りの木々が日に日に色づいていて、今年も秋の色の景色に癒やされている毎日です。 窓から見える黄色く色付いた木を見ながら温かいお味噌汁を飲んで、ほっとした気持ちになります。 大根と油揚げのシンプルなお味噌汁はやはり美味しいです。 今回は鰹と昆布の合わせ出汁。 寒い季節へと向かっていると感じると、アメリカに住んでいてもやはり根菜類や芋類が入ったお味噌汁が飲みたくなります。 先週末、さーちゃんと家の周りをお散歩しながら、紅葉が綺麗だねーと写真をたくさん撮ってしまいました。 今の季節は木々が色付いて町並みが本当に綺麗です。 葉っぱの自然の色合いに魅了されます。 あっという間に散ってしまって寒い季節…
豚丼 頂いたお肉で、豚丼を作りました🥢 ごはんが進む一品です✨ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+