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【コミック】岡希太郎：『珈琲一杯の元気』から学んだ健康効果【意外と知らないコーヒーの効果】
岡希太郎先生作『珈琲一杯の元気』というコミックを読みました。 当記事では本書から学んだ重要ポイントを感想を言います。
![[本の感想]コーヒーの科学-旦部幸博(その4)](https://img.blogmura.com/sites/760508/post-images/51905022.webp/crop/435x435)
読み終えました。 『コーヒーと健康』という章があり、 コーヒーが短期的、長期的にどう作用するか 科学的に詳しく書かれていました。 コーヒー好きにとって、 コーヒーが健康に良いのか悪いのかは、 気になることだと思いますが、 この本では、良い面と悪い面の両論を併記していて 極めて慎重な見解を述べていると感じました。 私は、健康に良いからコーヒーを飲むのではなく、 単に好きだから飲むタイプです。 ...
コーヒーの抽出器の歴史や解説が詳しく載ってました。 勉強になります。 エスプレッソに興味がわきました。 でも、エスプレッソマシンって高いんですよね。 デロンギが有名ですが、きっと良いんでしょうねぇ。 また、『コーヒーと健康』の章では、 実験や論文などからの情報で 信頼できる情報が盛りだくさんです。 特に、カフェインの効果は脳科学の話もあって 専門的で少し難しいのですが、これも勉強になりました。 ...
コーヒーの抽出を、理論モデルを立てて解説しているところがあるのですが 難しくてさっぱりわかりませんでした。 あと、粉の場合は、
コーヒーが好きで、ネットでいろいろなコーヒー豆を買って楽しんでいますが、 コーヒーの基礎知識があった方がよいのでは、と思い買ってみました。 紙の本もありますが、キンドル版を買いました。 青空文庫には、挿絵や図は全くないので この本のキンドル版は、図の取り扱いはどうなっているのか気になっていました。 というのは、文字の部分も画像扱いで、文字の大きさを変えられなかったら困るからです。 と心配...
