ハッシュタグ記事一覧

成城石井desica♪ミルクティーポルボローネ(*´艸`)

写真は有機アールグレイのミルクティーポルボローネ"有機アールグレイ茶葉使用・フランス産小麦の小麦粉使用・バター構成比21％"お味は…久しぶりに成城石井のポルボローネお買い物(pq･v･)+°アールグレイの香りがして美味しい～♪紅茶のお菓子は好きです(*^^*ゞコーヒーに合う♪成城石井desica♪ミルクティーポルボローネ(*´艸`)

2024/11/18 12:21

リンゴいっぱいりんごのタルト

今日はりんごのタルト焼成からスタート写真は焼成前の状態上にどどんっと林檎がのっておりますがこちらの林檎はシロップでたいてコンポートにしたもの。そしてすき間に見えているアーモンドクリーム。ここにもざくざくにカットした林檎を混ぜて、タルト台に敷き詰めています。リンゴのコンポートからは甘酸っぱい香りがいっぱい！こちらをじっくりオーブンで焼き上げると↓↓↓↓↓このような感じでツヤっ＆てりっ＆カリっ な感じに焼...

2024/11/15 19:07

Shinzi Katoh×ブールミッシュ「猫のシニョン」クリスマス限定パッケージが登場！

トリュフケーキが人気のフランス洋菓子ブランド「BOUL’ MICH ブールミッシュ」と、絵本作家・雑貨デザイナーの「Shinzi Katoh シンジ カトウ」のコラボレーションでクリスマス限定パッケージが販売開始されました。おすすめランキングを紹介しています。

2024/11/13 14:35

【おしらせ】クリスマスケーキのご予約承っております

お待たせいたしました。ようやく準備が整いまして本日、クリスマスケーキのページをアップいたしました。クリスマスケーキのメニュー一覧自家製フルーツミンスをたっぷり焼きこんだ、リッチで大人な味わのクリスマスケーキ。発酵バター香るパウンドケーキ・とろけるミンスたっぷりのシフォンケーキを販売しております。｜お菓子工房クランベリーwww.cake-cranberry.comフルーツミンスをたっぷりと焼きこんだクリスマスケーキです。...

2024/11/11 17:23

涼しくなってきたのでオーブンで焼き菓子

ビスケットを焼き始めたのはケンタッキーの公式がレシピを公開したとき。あの美味しいビスケットがたくさん、焼き立てを食べられる！と思って作りました。いろんなレシピを参考に何度も作ってます。これはパイ風スコーンというレシピを参考にさせて貰いました。YouTubeで見た

2024/11/09 11:23

1年ぶりの「バターステイツ」

銀のぶどうがプロデュースする 本格バタースイーツ専門店 バターステイツ 昨年 東京の大丸で買いましたが 今回は いただき物です 先日の次女ちゃんの帰省の際に 開封しました パッケージが

2024/11/04 09:34

札幌でカフェタイム（60）焼き菓子専門店でさつまいもとゴマのタルトをいただく

先日、円山（まるやま）動物園（中央区）に行った日のこと。円山動物園が思っていた以上に楽しく、たくさん見て回ったので疲れてしまい、円山公園駅近くのカフェで休んでいくことにしました。伺ったのは…「CafedeZaZaカフェドゥザザ」さんであります。お店に入ると、焼き菓子のとても良い匂い。幸せな気持ちとなりました。フランス風のナチュラルテイスト感じるインテリアの店内で、頂いたのはこちら。10月限定「さつまいもとごまのタルト」であります。さつまいもにゴマを合わせるなんてナイス！と思いました。退院後はゴマなどのナッツ系を避けていたのですが、もう大丈夫だなと思ってチョイス。（それにアイスクリームも食べたかった！）久しぶりの楽しいカフェタイムとなりました。店頭にはたくさんの焼き菓子。こちらが気になる方はクッキーとのセッ...札幌でカフェタイム（60）焼き菓子専門店でさつまいもとゴマのタルトをいただく

2024/11/02 15:48

クッキーモンスター

クッキーが好きだ。と言ってもクッキーであれば何でもムシャムシャ食べるわけではない。例えばムーンライトのようなサクサク・ホロホロ系はむしろ好きではない部類に入る。 ザクザクと噛み応えと食べ応えのあるクッキーが良い。 写真はききょうの社のクッキーBOX（食べかけ）。これが私の好みにぴったりで、何度もリピ―トしている。優しい甘みでザクザクしていて、見た目も可愛い。他にも好きなクッキーはいくつかあるけれど、今のところこれがナンバーワンだ。 京都に来た際にはぜひ買ってみてほしい。 クッキーBOX – ハートプラザKYOTO ショップ – ハートプラザKYOTO にほんブログ村 人気ブログランキング

2024/10/31 23:36

〈今蔦！〉「青い森の喫茶店 vol.3」は珈琲紅茶に焼き菓子&「カラフルクリーム」のしっとりスコーンも登場♪

今、 函館の蔦屋書店 でこんなことやってますよ～！！とフード系のPOP UP SHOPを紹介している＜今 蔦！

2024/10/29 19:06

10月焼き菓子の会(*^-^*)

月の最終日曜日は『焼き菓子の会』の日です(*^-^*)世間は、衆議院選挙投票日ですが焼き菓子レッスン日はすでに6月には決まっていたのでこちらが先です（笑）日曜日は4名様メニューは、モンブラン＆コーヒーケーキ新規生徒様募集していませんのでレッスン料は2500円省かせてい

2024/10/29 13:26

アンリ・シャルパンティエ の「フィナンシェ ＆ マドレーヌ」

焼き菓子を頂きました。 フィナンシェとマドレーヌ。 初めて食べたブランド。 アンリ・シャルパンティエ ← HP フィナンシェを食べました。 以下、お店HPの画像。 フィナン

2024/10/28 01:07

パティスリー アクイユ

先日、久しぶりにアクイユさんへケーキも焼き菓子もタルトも豊富に揃っているお気に入りのケーキ屋さん この日も美しいショーケースにうっとりしました今回はパルミエを…

2024/10/27 10:26

茅場町easeの焼き菓子2種

先週歩きながら偶然見つけました。茅場町ease。お試し2種類の焼き菓子購入。小ぶりに焼いたパウンドケーキのようです。チョコレートとグレープフルーツ焼き菓子...

2024/10/25 19:07

【おしらせ】配送・送料変更について

サイトトップページでお知らせしております通り10月25日より、送料と配送にかんして下記のように変更させていただきます。配送について通年クール便（冷蔵便）での発送に変更させていただきます現在、時期や商品によって 通常便とクール便を併用して発送しておりましたが冬期でも気温が高くなってきており、配送時の温度変化も心配な日が増えてきました。当店のケーキは、フルーツを焼きこんだ水分量の多いケーキも多いため今後は...

2024/10/24 16:54

モンブラン＆コーヒーケーキ(*^-^*)

27日日曜日の『焼き菓子』レッスンの試作です(*^-^*)メニューは・モンブラン ・コーヒーケーキ の2種試食した主人のご意見 『赤とか緑の色は無いの？ なんだか寂しいね… ハロウィン近いのに…。』まあ言われればそうだけど こんな色のメニューが重なったので…。

2024/10/24 08:16

料理したもの

りんごと黄桃のスクエアケーキ今日は月一動物病院へ爪切りとフロントラインついでの体重測定は、安定の7kgキープで良きかな 毎度毎度のりんごのカントリーケーキの生地に夏の残りりんご1個と作って保存していた黄桃のコンポート3個分(6切れ）をスクエア型(30×30cm)で焼き込んだ（久しぶりに焼いたら、生地作りでバターを入れ忘れ型に生地を流し込んでから気づき：泣型からそっと生地を取り出して最後バターを混ぜ込んでからという荒療治を施してなんとか修正できた・・・） 薄力粉とアーモンドパウダーが同量づつ入るケーキ生地果物からでる果汁もしっかり生地が受けとめてくれるしっとり焼きっぱなしケーキもちろん、文句なく美味黄桃でも問題なくあり 角型30×30cmを、1/12sizeと1/24sizeに切り分けてたっぷり食べたい時1...料理したもの

2024/10/22 17:51

【焼き菓子】優しい風味が広がる！東京風美庵『りんごとバター』詰め合わせ

本ページはプロモーションが含まれています。 同居の友達、ベア次郎の弟さんからお菓子をいただきました(*´ω`* ) 東京風美庵さんの『りんごとバター』の詰め合わせギフトです(*´ω...

2024/10/13 12:09

バーチ・ディ・ダーマ(*^-^*)

『貴婦人のキス』と呼ばれる可愛らしいクッキー必要に駆られたくさん焼きました(*^-^*) 焼くと生地は多少膨らむので1個3gを計り丸めていきます。焼き上がりのクッキー2個にチョコレートを挟んで仕上げます口溶けのよさがこのクッキーの特徴ポイントはアーモンドプードルで

2024/10/08 08:48

愛しのクランガー

こちらは昨年1月のブログですが、先週からアメリカではまた「ブリティッシュ・ベイクオフ」の新しいシーズン放映が始…

2024/10/08 05:56

季節の移りに乗っかって～(*^-^*)

昨日からの涼しさはこれから『秋』か？と思ってしまい昨夜何だか身体が怠いのに…冷蔵庫に残る林檎が気になり『林檎のケーキ』を焼いてしまいましたこのレシピ林檎1個で作れて シナモンシュガーは林檎半分と生地の半量の上にふって挟んで焼くので…シナモンの香りが優しい思

2024/10/03 12:04

9月焼き菓子の会(*^-^*)

日曜日は月1回の『焼き菓子の会』でした(*^-^*)9月メニューは・ベイクドチーズケーキ ・抹茶大納言ケーキ8月はお休みの月でしたので2カ月ぶり、皆さんお久しぶりです。日中はまだまだ暑いですね～～試食の時だけでも『ちょっとだけ秋（笑）』の雰囲気で籠を使ってみました(*

2024/09/30 09:51

9月の外ご飯②と☕️おやつ

9月24日おなじみのこすもす食堂さんへ綺麗なお花が飾られていてパチリスマホの機能が充実してきて我が家のサブのコンデジより綺麗に撮れました(^_^)vこちらはもう何度も載せていますが日替わりなので…この日のメインは鶏肉のソテーマッシュルーム入りホワイトソース…の下には空芯菜ともやしなどの和え物？が敷いてありました他はゴーヤとおかかの佃煮千切り人参のナムルモロヘイヤと豆腐の乾麺の和え物サラダと煮物はいつもの感じですがお味噌汁は豆腐とわかめでした9月25日千寿(川越市)さんでランチ連れの注文の味噌ラーメンなのですが…実はスマホの不備で写真が撮れておらず前回のネギ味噌ラーメンの画像を載せました一緒に食べたファミリー餃子何も言わなかったのですがお店の方の気遣いで器を頂いたので連れの味噌ラーメンを少し頂くことができま...9月の外ご飯②と☕️おやつ

2024/09/29 20:55

レーズンウィッチ コーヒー

    先日のおやつは 鎌倉小川軒 レーズンウィッチ コーヒー ￥950    お取り寄せは こちら    中身は こんな感じ           小川軒から…

2024/09/28 10:54

生徒さんの努力に感謝を込めて

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/09/25 18:26

お友達から♪お菓子頂きました(*´艸`)

お友達から頂いたお菓子♪焼き菓子が入ってました(*´艸`)写真はプチ・フレーズ100％なごやコーチンえっちゃんカステラ～メープル～写真はプチ・フレーズキャラメルマロン🌰写真はプチ・フレーズコキールお味は…どれもしっとり系で美味しく頂きました♪コーヒーに合う!!(･ω･)b自分では買わないシリーズでもらうと嬉しい焼き菓子です(pq･v･)+°お友達から♪お菓子頂きました(*´艸`)

2024/09/23 20:25

パティスリーマナ｜小田急線 黒川駅駅前

「パティスリー マナ patisserie manna 」さん。小田急多摩線 黒川駅の駅前にあります。「誕生日に→えの木亭のアフタヌーンティー」に行ったけど、当日にもケーキをと思って」とRが買ってきてくれました。し蔵出し日記です。お店のケーキのショーケースです。可愛いケーキがたくさん並んでいます。ケーキとシュークリームは一人一つずつです。ほろ苦さとクリームがベストマッチです。シュークリームもどちらとも甘さ控えめですが美...

2024/09/20 14:13

セブンイレブン、「お店で焼いたチョコクッキー」など店焼きベーカリー/焼き菓子の販売エリアを拡大。2025年3月までに全国約3,000店舗目指す

セブンイレブンの一部店舗で提供されている店焼きベーカリー商品「お店で焼いたチョコクッキー」「お店で焼いたサクサククロワッサン」などの取り扱い店舗が順次拡大。 店内のオーブンで焼いた後に提供される「セブンカフェ ベーカ […]

2024/09/18 22:43

基本のブッセレッスンで楽しいひと時

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/09/18 17:11

ハロウィン限定！特別ブッセレッスン

 ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい…

2024/09/13 17:09

余り物で簡単！贅沢クッキーサンド

すワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！…

2024/09/13 17:06

栗マフィン作りに夢中！

すワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！…

2024/09/13 17:05

料理したもの

シフォンサンドキャラメルバナナ 今日も暑かったな8月終わりか9月頭に作って食べたおやつ バニラ風味のプレーンシフォンケーキで、シフォンサンド生クリームを挟み～のバナナのせ～の～キャラメルたらし～の魅惑の流れ落ちるタラり■上から撮ったの■後ろから撮ったの■横から撮ったの■寄って撮ったの バナナと生クリームの優しい味わいに、キャラメルのコクと少々の苦みまぁ文句なく美味しい組み合わせ♪ キャラメルクリームは、古くなりそうな残った生クリームで作って瓶に詰めてのんびり消費まだまだ暑いので、しょっちゅうオーブンで焼き菓子を焼くのもあれなので冷凍保存や保存できる状態にして、少しのんびり使えるようにして購入した食材は最後まで余すことなく美味しくいただく若山曜子さんの「キャラメルのお菓子」という新刊をAmazonで予約して...料理したもの

2024/09/13 16:06

京都、城陽のいちじくです

ぽってりしていて甘くおいしいイチジク。京都・城陽のいちじくです。タルト焼くぞー－－！◎旬のいちじくのタルト販売中です ぜひ下記クリックでお店の方にもお越しくださいいちじくのタルト の通販京都城陽産のフレッシュないちじくを贅沢に焼きこんだ「いちじくのタルト」、通販のご案内です。アーモンドクリームに無花果の果汁がしみ込んだ絶品季節のタルトです。www.cake-cranberry.com◎お店のごあんない です。＝＝＝＝＝＝...

2024/09/06 15:32

【ファッションキャンディ】塩キャラメルフィナンシェ発売、沖縄“青い海 焼塩”使用、まろやか＆コク深い味わい

沖縄県宜野湾市の菓子メーカー・株式会社ファッションキャンディは2024年9月2日(月)、「塩キャラメルフィナンシェ」を発売しました。 関連商品「オキナワ塩バターフィナンシェ」も8月12日(月)に発売。ともに、公式オンライ...

2024/09/04 17:34

【野菜を使ったお菓子をいただきました♪】

#3780こんにちは！『ココロとカラダにご機嫌を♪』めがねの整体師オギさんです。  先日、お客様から少し変わったお菓子をいただきました。なんでも畑で採れた野菜を使った焼き菓子とのこと。キャロットケーキコーンブレットオニオン&

2024/09/03 12:15

驚いたこと...

色々と驚き、あるいは凄くビックリしたことがありました。 ちょっと時間の経っているものもあるけれど、例によって薄～く書いておこうと思います。 40-40 DAISO THE ALFEE 焼き菓子 黒鯛 ベトナム戦争 川崎おどり 40-40 大谷翔平選手！！ 最高です！！！ もうビックリ！！！ 日本国民全員が喜んでいると思います。（←全員？） ホームラン40本、40盗塁を達成したのは史上6人目だそうです。歴史に名を刻むというのは、どんな気持ちなのでしょうか。 記録を達成したのは本拠地ロサンゼルス・ドジャースタジアム。 しかも、4回に40盗塁目を決め、更に最終回3ー3の2死満塁で入ったバッターボック…

2024/09/02 09:14

バタリーのカヌレの日持ちや値段は？実食して分かった美味しい食べ方はこれ！

名古屋のバターにこだわるお菓子屋さん「Buttery（ バタリー）」のカヌレの日持ちや値段、実際にバタリーのカヌレを食べてわかった美味しい食べ方のコツを紹介しています。

2024/08/31 15:32

料理したもの

 メープルマドレーヌメープルシュガーとメープルシロップで焼き上がりのイイ焼き色にも癒される。。。久しぶりにマドレーヌと温かい紅茶は美味しいBPが気づいたらなくなってた買い足しておかねば ひなたは、音に敏感知らない音がするたび、首を傾げながら興味深げ静かに耳を澄ませているって感じ雷は全然平気だけどフープロやハンドミキサーの大きな音が苦手離れた部屋に走って行って、避難してますそして、音が鳴りやむとまた戻ってくる（初めて聞いた時、震えて怖がったので心配したのだけど最近は慣れて避難して終わったら戻ってきます震えるほど怖がることはなくなって良かった） 良く観察しながらいろいろなことを関連付けて覚えて行動してるのがわかって感心してます（ぶん太は、落ち着き少な目ワチャワチャタイプだったけど気にしない根に持たない所は良い...料理したもの

2024/08/31 10:07

晴れて正社員卒業しました♪

昨日は正社員として、最後のお勤めでしたつつがなく終えることができ、ホッとしています。最後の日なのに、途中、帯状疱疹の予後を診てもらいに、30分ほど抜けたりはしましたが。正社員ラストの日々が、帯状疱疹だなんてそれなりに、環境変化がストレスだったのでしょうか…。途中、ふと、サプライズで誰かが花束くれたりして～なんて、妄想しましたが、完全に自意識過剰でした(笑)なにごともなく終了。来週からは、嘱託社員として...

2024/08/31 07:49

「シュエットカカオ」の焼き菓子ギフト【晴】ちょっとしたお土産やプレゼントにぴったり♪

先日、『Chouette Cacao (シュエットカカオ)』さんで焼き菓子のギフトBOX【晴】をgetしたので

2024/08/30 19:07

再オープン！コロンバン原宿サロンで夏の疲れを癒す軽食

先日、太田記念美術館へ行ってきました。 『夏は妖怪や幽霊「浮世絵お化け屋敷」太田記念美術館』渋谷区神宮前にある「太田記念美術館」へ行ってきました。 今回のお目…

2024/08/30 17:20

【井村屋「ミッチル ショコラ」実食レビュー】カステラ製造技術が生んだ“みっちり食感”癒しのスイーツ

井村屋が2024年8月26日(月)に全国発売した新商品「ミッチル ショコラ」。 井村屋によると、同社が長年にわたり製造してきたカステラの生産設備・技術を活用して作られた“みっちり”新食感の焼き菓子とのこと。実食レビューを...

2024/08/26 19:55

ご主人も大絶賛！レモンのヴィクトリアケーキ

レモンのヴィクトリアケーキ     生徒さんから後日、「主人が美味しいと言ってくれました」と嬉しいご報告がありました。 レッスン中は共通の話題て盛り上がる レ…

2024/08/26 18:51

ひとくちバターサブレ

・ひとくち バターサブレ ・メーカー：三ツ矢製菓 三ツ矢製菓 ビスくん 8袋×12個 三ツ矢製菓 Amazon ・数量限定の大容量クッキー かなりの量が入っています。 三矢製菓 レモネード 80g ×2袋 ノーブランド品 Amazon ・少し硬めの生地でバターの甘みが強い仕上がりです♪ 甘さ 4 香ばしさ 5 サクサク感 4 バター感 4 総合 3 イトウ製菓 コンフェッティ ショコラサブレ 9枚×6箱 イトウ製菓 Amazon 鎌倉 豊島屋 鳩サブレー ギフト 土産 お菓子 8個 (x 1) 豊島屋 Amazon

2024/08/22 22:23

雑記

バニラクランブルとブルーベリーのマフィン 若干、朝方は涼しくなったような感じだけどまだまだ不快指数高めお盆前にPCが壊れて、買い替えてのBlogですちょっと涼しさを感じてオーブンを使う気になったので冷凍庫整理の、夜な夜な冷凍ブルーベリーマフィンバニラビーンズ入りのクランブルをトッピングしてカロリープラス!!かなり多めのブルーベリーを混ぜ込んだのでTOP以外はしっとりめな仕上がり安定の美味久しぶりに熱々の紅茶と一緒にレシピは、「森岡梨さんの「A.R.I.のお菓子の提案」～dailyマフィンとビスケットから～」 お盆休み（1日しかなかったけど私は）、嫌々、否！喜んで（笑）実家へ相続のお金のこともいろいろあったので顔を出さないわけにもいかず・・・とりあえず、倒れた父は完全に復活しており両親共に機嫌は良かったお盆...雑記

2024/08/22 18:03

手土産で頂きました！東京凮月堂のマフィンやパウンドケーキの焼き菓子！

こんにちは✨😃❗みなさん、夏休みはどう過ごされましたか？お盆のお墓参りなどで、親戚が集まったり、遠方の方が里帰りされて仲間が集まる機会もあったでしょう。我が家も親戚が集まり、手土産に頂いた洋菓子がとてもおいしかったです。頂いたのは、東京凮月堂の洋菓子のセ

2024/08/20 20:07

【プレスバターサンド】計算された味？構造解析に基づくスイーツ【PRESS BUTTER SAND】

【 PRESS BUTTER SAND （プレスバターサンド）】を食べてみました。中身の柔らかいバタークリームとバターキャラメルがはみ出さない形状のボックス型のクッキーは【はさみ焼き】製法で焼き上げられ、表面に筋が入ったデザインは、食べやすく割れるように設計。バターたっぷりの濃厚な味わいで、ひとつで食べ応え十分です。

2024/08/17 11:05

レモンケーキ🍋

久しぶりに焼き菓子を焼きました(*^-^*)『レモンケーキ🍋』スリムパウンド型で焼きます。気持ち生地の量が多そうですが『まあいいか(^^♪』作り方はジェノワーズ法 一気に生地を作ります。焼き上がりを裏返し余分な部分はカット（カット部分は味見に最高ですwwww）レモン汁

2024/08/17 09:49

自宅で楽しむ"おうちカフェ”

お菓子を作るのも好きだし、食べる方も好きです。昔はカフェ巡りとか、喫茶店でまったりするのが好きでしたが結婚後はあまり行かなくなりました。奥さんがあまりカフェ等好きじゃないのです。なので専らスイーツを買ってきて家でお茶や珈琲を煎れて楽しんでいます。長野のケ

2024/08/16 11:38

姪っ子の大好物を送る

夏になるといつも妹家族に送るもの 帰省土産 お中元 残暑お見舞いゼリー ギフト 詰め合わせ 贈り物 フルーツ スイーツ プレゼント お菓子 内祝い 誕生日 お祝い 御礼 快気内祝 お見舞い のし対応HTF-30N テリーヌ・

2024/08/13 19:36