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先週1週間体調不良でレッスンをお休みさせていただきました。生徒様ご迷惑をおかけしました。皆さんもお気を付けください(*^-^*)日曜日はお二人をお迎えしてのカフェレッスンでした。今回工程がたくさんあって…大変忙しいレッスンになりました(笑)メニュー:春の苺ヴィク
こんにちはふぁそらです♪ もういつ作ったか忘れてしまったバナナパウンド。 バナナをたくさん頂いたときに作ったのだけど、いろいろ作りすぎて埋もれてしまってました。 www.fasorakitchen.com レシピもどっかに行っちゃった~😆 でも写真だけ残ってる📷 あんまり好みじゃなかった気がする。。。 明日は何を作ろっかな♪ ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中スイーツ ランキング参加中食べ物
スタバのクッキーとチョコレートのパウンドケーキ前から気になっていたペストリーだけど優先順位が二の次三の次になってようやく食べたやつクッキーとチョコレートのパウンドケーキビターなブラックココアクッキーを大胆にトッピングしたパウンドケーキチョコレートチャンクやチョコレートフィリングが入った、バニラ風味のパウンドケーキにブラックココアクッキーをトッピングしました。食べ進めるごとにチョコレートや生地の風味...
バニラフィナンシェ香ばしいバターの香りとバニラ風味に仕上げました。私の好みは3日目以降がしっとりして好き。 保存の仕方焼成後、粗熱が取れたら「クッキーがおい…
マモン・エ・フィーユさんの珈琲ビスキュイを購入しました。いつか、なんて数年前から狙っていた焼き菓子。これまでタイミングが合わず・・・あっという間に完売して...
ちょっとしたお気持ちで義理でいただいたお菓子でも、それがバレンタインデーにいただいたものとなるとホワイトデーにはなにか返さねばとなるものです。わたしは小学生の姉妹から小さなお菓子の詰め合わせをいただきました。(2人で1つ)お仕事関係なのであ
ちょっと出掛けた帰りにおやつでも買っていこうかと立ち寄ったファミマでスイーツを買いました。自分は大好きなフィナンシェ。奥さんはクリームたっぷりのシュークリーム。生菓子や和菓子、焼き菓子など、デザートのラインナップが凄く多いです。コンビニの中では一番多いん
こんにちはふぁそらです♪ オレンジページ様よりみたけ食品工業株式会社様の玄米パウダーと大豆粉と米粉のパンケーキミックスを提供して頂きました。 どちらもはじめましての商品。 まずは玄米パウダーから試してみることに。 袋の裏面に書いてあるレシピでクッキーを作ってみました。 若干生地がホロホロで扱いにくかったですが、完成しました! 玄米パウダーの滋味深い味が生かされていて美味しいです! 素朴だけど、美味しい甘さ。 玄米だからヘルシー! 食感はまさにホロホロ。 これ好きだわ~。 いろんな形にしたけれど、アイシングとかチョコペンで模様を描くとか苦手なのでこのままで頂きました😋 ほぼ初めましてのクッキー型…
ジーエイチ クッキーズ【東京下北沢発:おしゃれカフェが手掛けるベイクハウスの人気スイーツとは?】
平日の食べ歩き2024年2月下旬の食べ歩きレビュー『サンゾウ トーキョー』を後にしてすぐお隣にあるお店でお土産を買って行きますやって来たのは小田急線、京王井の…
レッスンで「マドレーヌとフィナンシェは違うのですか?何が違うんですか」とよく質問されます。 それぞれの特性について解説しましょう 起源の背景 マド…
今日は午前中に地域活動が有ったので参加して 午後からハンターでお出掛け・・・と言うかお店巡り。 ホームセンターで次に要る資材の確認して、ガソリンスタンドでプリペイドカード買って、釣具屋行って、 最後はココに。 maps.app.goo.gl なんか毎年定番でココになっちゃってますが ホワイトデーのお返しです。 会社用は違うとこでもう買ったので、これは嫁さん用。 ついでに美味しいと評判のシュークリームも購入。 釣具屋では次回のヤリイカ釣り用の引っ掛け仕掛けを。 たまに遭遇するイカ玉(群れで浮いてくるやつ)対策ですね。 あれは釣れないので引っ掛けるしかないので^^; じゃあ、また一週間会社で頑張り…
熊本山鹿で焼き菓子を作っている友人に(papyrifera:パピリフェラ)お願いしていたオヤツが届きました🙌ジャン♪内容は、大好きなオートミールクッキーやビスコッティやクッキー🩷ビスコッティの何とも言えない食感が大好き😋オートミールクッキーもリンゴ🍎を始め色んな種類入れてくれてて嬉しい♪あと、発酵バターのクッキー🌸桜プレーンくるみボール、ぐるぐるクッキー(抹茶・ほうじ茶)などなどあと、レモンパウンドケーキとひなたカフェさんのジャムも入れてくれてました。大体60袋くらいだと思うのですが、、、一旦全部冷凍して🧊毎日1袋ずつ大事に食べます。冷凍してても全然食感も味も変わらないんですよね🙆♀️すごい数ですが、1人で毎日食べたら2ヶ月分だしもし旦那も食べたら1ヶ月分しか無いんだよね😅まぁ、勿体無いから旦那にはなる...オヤツにpapyrifera(パピリフェラ)のお菓子
ファミマと「ブラックサンダー」が2024年もコラボ! “超ザクザク食感”のスイーツやお菓子が3月5日発売
有楽製菓のチョコ菓子「ブラックサンダー」とコンビニのファミリーマートが2024年にもコラボレーション。 ファミマ×ブラックサンダーコラボのスイーツや焼き菓子、アイスなど6商品が3月5日(火)から販売が開始されます(一 […]
《今蔦!》人気ロースターが勢揃い!コーヒーマルシェ始まりました♪「ホワイトデー菓子市。」や「ブリックハット」も!今週の蔦屋も見逃せなーい♪
今、函館蔦屋書店でこんな素敵なイベントやってるよ~と、紹介している≪今蔦!≫です。 今週もフード系イベントを蔦
お菓子工房クランベリーでは先日春のケーキを販売開始しました。一つずつご紹介を、とおもっていたのですがなんやかんやで間が空いてしまったので本日はずらっと一覧で、春ケーキメニューをご紹介しようと思います。お店のページへもリンクしていますので気になるケーキがありましたらぜひ、お店の方もご覧ください。では先ずは、人気のシフォンケーキから「春」ケーキの中で、個人的には「さくら」がダントツにおすすめです。当店...
今だけ楽しめる春色 3月はあちこちピンク色 3月といえば 合格、卒業、お花見 桜の似合うシーズン ちまたにも 桜モチーフ、桜色が わんさか溢れてきましたね
【開店】3/5更新!青森県八戸市にプレオープン中の「P’tit goulu(プチグリュ)」さんに行ってきました。
こんばんは! 今回は 青森県八戸市堀端町 6 八戸グランドホテルさん裏側に 3/3 からプレオープン中の 小さなケーキ屋さん 「 P’tit goulu( プチグリュ ) 」さんに 行ってきました。
資生堂パーラーのビスキュイをいただきました。可愛らしい箱に入っています。箱を開けると、2種類の焼き菓子。ヴァニーユとキャラメル。ヴァニーユは、マダガスカル産のヴァニラを使用した、周りの砂糖がカリッとしたビスケット。キャラメルは、濃厚なキャラメルクレームと、ビターなキャラメルパウダーに、キャラメルクランチも入っていて、良い香りがしました。<sweets>資生堂パーラービスキュイ
こんにちはふぁそらです♪ フロランタン 10年前くらいに1度作った事があるんですね。その時はキャラメル部分がねっとりと歯にくっつく失敗フロランタンになってしまいました。 そんな経験から避けてきたフロランタン。 食べるのは大好き♥️ スライスアーモンドは買ってあったけど、なかなか挑戦できずにホワイトデーが近づいてくる。 これはホワイトデーに間に合わせるように作ってみたい! ということでとりかかりました。 レシピは大好きなあいりおーさんの recipe.cotta.jp あいりおーさんのレシピ通りに作れば失敗はありません😊 こんがりと美味しく焼き上がりました😊 フロランタンってこんな作り方だったの…
今日は今月のパンメニュー『玉ねぎパン』気になったところを変更してみました。(来週からスタートですが(笑))新玉ねぎは生!下はバターでカリッカリッ!上はチーズでトロリ!いったいとなるとどんな味?新玉ねぎのブラックペッパーはいい仕事してます(*^-^*)今日は主人が
こんにちはふぁそらです♪ だいぶ前に作ったスイーツ。 バナナを85本頂いたので gemomogeさんのバナナブレッドを焼いてみました。 www.gemomoge.net オイルは家にあったカメリナオイルを使用し、砂糖はこれまた家にあったラカントを使用してみました。 ヘルシー! たくさん食べても太らない・・・よね?(笑) 粉糖ふるの忘れました💦 クグロフ型可愛いですよね~。 このバナナブレッド、レモンが結構な量入っているのですが、レモンの酸味はほぼなく、その代わりバナナの味がはっきりしています。 レモンの力ってすごいですね。勉強になりました。 gemomogeさん美味しいレシピをありがとうござい…
春&#x1f338;&nbsp;さくら・よもぎのケーキがはじまりました!
まだ寒い日が続いておりますが2月ものこりわずかもうすぐ春がやってくる!ということで、ケーキ屋にも春のケーキ🌸がならびましたパウンドケーキ2種、シフォンケーキ1種さくら・よもぎが香る、目でも楽しめる春ケーキです。春の香り「さくら」パウンドケーキ春の香り「よもぎ」パウンドケーキさくらとクランベリーの春シフォンケーキ↓当店の通販ページでごらんいただけます季節・限定ケーキのメニュー一覧[商品一覧-季節限...
こんにちはふぁそらです♪ たんかん 食べた事ありますか? ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種の一種なんですって! 皮は厚いですが、むいたら中は袋ごと食べられる柔らかさ。 食べてみると、とっても甘くて酸味は少ないので、そのままみかんのように食べられます! 断面からもジューシーすぎるのがおわかりでしょうか? 本当に甘くて9個あったのがすぐになくなっちゃいました。(ジャムにしたいなぁと思っていたのですが、美味しすぎて生でそのまま食べてしまいました💦) そんな美味しいたんかんをたくさん頂きましたのでなくならないうちに大好きなクレープシュゼットにしてみました。 材料(2~3人分) 生地 ソース 作り…
『ゆずココア・パウンドケーキ』のご紹介◆ケーキのご感想をいただきました。
ゆずココア・パウンドケーキ爽やかな香りがあふれてくる柚子ピールをコクのあるココア生地に焼きこんだパウンドケーキです。柚子は、知り合いのお家で収穫された皮も安心して食べられる、果汁たっぷりの柚子を使っています。苦みを処理し、果汁をしぼってコトコト煮込んで作った柚子ピールをたっぷりと焼きこんだ季節のパウンドケーキです。お客様からうれしいご感想をいただきましたのでご紹介させていただきます。【ゆずココア・...
連休初日、今日は先日のカフェレッスンからの振り替えよろしくお願いします(*^-^*)大学生さんなので孫?見たい(笑)でもおかしくないかも(笑)彼女がしっかりしてるからおばさんともしっかりコミュニケーションが取れて素晴らしい~~。 自分の若いころを考えると…今の若
神楽坂駅矢来口のすぐ近くにある「かもめブックス」。 小さな本屋さんですが、とてもおしゃれで、手に取ってみたくなるような本が厳選されています。 併設されているカ…
こんにちはふぁそらです♪ 冷凍庫してあったクリームチーズ。解凍したら分離しちゃうからダメかなぁと思ったけど、大丈夫でした。 グルグルとよーく混ぜて、あとは焼くだけ。 実家に持っていったら大好評でした🏠 材料(15センチ丸型) 作り方 材料(15センチ丸型) クリームチーズ 250g 生クリーム 200g グラニュー糖 70g 卵 2個 米粉 大さじ1 作り方 下準備 オーブンシートをくしゃくしゃにして型に敷いておきます。 オーブンを最高温度に予熱しておきます。 ①クリームチーズを耐熱ボウルに入れ電子レンジで30秒ずつ柔らかくなるまで加熱します。今回は冷凍してあったものを使いました。 ②クリーム…
こんにちはふぁそらです♪ 大豆ペーストをフューチャーフーズ株式会社様より提供して頂きました。 www.mash-soy.shop 大豆をペーストに!これは新しいですね。初めてです。 北海道産の大豆を丸ごと使用しており大豆特有のえぐみ・青臭さがなく、幅広いお料理に使用可能とのこと。 パックから出してそのまま食べられるのもいいですね。 ペースト状なのでどんな料理にも合いそうです。 例えば、パスタのソースに混ぜるとか、スープに混ぜるとか。納豆に混ぜてもいいですよね。 手軽に大豆の栄養摂りながらまろやかな味わいになるっていいことずくめ! そしてこれまったくクセがなく、大豆の優しい味わいです。 私は黒豆…
『スペイン菓子工房ドゥルセミーナ』守谷でアンダルシア地方発祥のほろほろ”ポルボロン”
『スペイン菓子工房ドゥルセミーナ』をご紹介します。こんにちは、ゆろぽんです。『スペイン菓子工房ドゥルセミーナ』は、守谷駅より徒歩10分ほど。または、守谷駅東口関東鉄道バス(乗り場1)取手駅行きまたは大橋行きに乗り「ひがし野中央」バス停下車すぐの場所にあります。駐車場は店舗前の道路を渡った所にあります。スペイン菓子工房ドゥルセミーナの営業時間営業時間10:00~18:00定休日水曜日駐車場あり※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。ドゥルセミーナで買える
【2024年版】長野市内でホワイトデーのお返しにおすすめなお店5選!
今年もホワイトデーの時期がやってきましたね! 長野市でホワイトデーのお返しに良さそうなお店ないかな? どんなお返しが喜ばれるかわからない! こんな悩みがある人に向けて、長野市内でホワイトデーのお返しにおすすめなお店をまとめました。 長野市で
クッキーとビスケット「3つの違い」とは?相性の良い紅茶も紹介
クッキーとビスケットは基本的に同じ意味なのですが、成分や見た目に細かい違いがありますよ。紅茶ファンブログ【あっさむ】では、そんな3つの違いを簡単に解説しています。クッキーやビスケットに合う紅茶も詳しく掲載中です。
New Open! なつみのほっぺさんの丁寧に作られた「スコーン・フロランタン・ブラウニー」
先日あさい商店さんにおじゃました際、同じマンションの1階にオープンされたというこちらのお店で、焼き菓子をいろいろ購入させていただきました。【なつみのほっぺ/大…
手土産にもおすすめ♪菓子屋shirushiのかわいいレモンケーキとバターサンド♪
こんにちは~(∩´∀`)∩前記事で書いた犬山散策していて偶然見つけたおしゃれな焼き菓子店、「菓子屋shirushi(シルシ)」さん!せっかくなので色々おやつを買って帰りました。( ´∀` )私が行ったのは愛知県犬山市の本店ですが、東京銀座にもお店があります。犬山のお
『アイスとおやつ osanji』〈アイスの美味しい食べ方〉を提供してくれるお店が2/1オープンしました♪
この日は、2/1にオープンしたばかりの””アイスクリームとおやつのお店””に来てみました✨ その
クッキー作り言う事なしの美しさ生徒さん作ポイント少し硬めバターを使って柔らかくするが、柔らかくしすぎない!空気を含ませない粉は最低限で混ぜ合わせる。しっかり…
まいりました…最初にコロナの症状を自覚してから40日経ったというのに、まだ咳が止まらないんです。 お世話になっている病院の先生は「さゆりさんみたいに喘息…
【株主優待】ベネッセホールディングス[9783]株主優待カタログ
今日という日は、残りの人生の最初の日である 訪問いただき有難うございます独り言を前向きな言葉で綴りたいです。 🍀家族紹介🍀私メンドクセーゼ星人( ゚Д゚)…
ケーキランキングを更新しました。新作のシフォンケーキも入ってくれてうれしい。どれも季節限定のケーキになります。気になるものがあれば、ぜひお店の方もご覧ください1位さつまいもスイートシフォンケーキほっくりとしたサツマイモの美味しさをケーキでも!軽い口当たりのシフォンケーキですが、サツマイモのこっくりとした味わいや甘みを感じていただけるケーキかと。蜜煮したサツマイモのペーストを練りこみ、更にころんころ...
日差しがしっかりだが冷たい風が強い朝☀️。 温かいカフェオレ☕️と『横濱煉瓦🧱』というフォンダンショコラ系のお菓子で一息☕️🧱。 濃厚で苦味もあり
春が近づくと感じる花『ミモザ』検索中に出てきたレシピのあまりの可愛らしさに…思わず焼きました(笑)花束にしようか?と迷いましたが缶に収めてみましたキッチン手仕事 大満足です(*^-^*)にほんブログ村にほんブログ村