試作日和

試作日和

数日前の極寒にくらべると、少し寒さが和らいできました。おひさんも明るくて、朝から気分も徐々にアップ。シフォンケーキの試作をしました。2月、3月といえば・・・・うぐいすもちか・・・・梅もだななんてことを思いながら家で漬け込んだ梅酒を使って焼いてみました。ブランデーに梅の香りがよく移っていて梅酒飲む人なら美味しいんだろうな。な感じの梅酒。わたしはお酒が飲めないのでわからないけど香りはとっても良い梅酒です...

2025/02/10 16:59