春だから海藻も旬 あおさでイタリアン揚げパン ゼッポリーニ 精進川河畔公園 カタクリ

春の訪れとともに緑がどんどん増えてきて花が咲き、生き物も繁殖のためにお相手を探したり新居を作ったり生命力あふれる時期よね。人生の全てを海のない町で過ごしているんだけれど、そういや海藻も海の植物だから水温が上がるとモリモリ育ち始める。海町生まれの夫が海藻が嫌いなのであんまり気にしたことなかったんだけれど、海藻も旬は春なんだってね。海苔は晩秋が旬だそうだけれど、そのまま食べるワカメやあおさ、ヒジキなん...

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