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【RAMEN HITONI YASASHIKU】汁無し系の弩煮干しな一杯を堪能
どーも、横浜です 息子の大学入学式を終えて聖帝さま御一行が秋田に帰還 あいにく雨の天気で寒い一日でしたが桜も咲いて華やかな雰囲気だったようです 私は空いた…
井の頭線の主要駅で油そば・汁無しラーメン3食いただきました。■ぶぶか：黒丸草食系油そば（910円）吉祥寺店を利用しました。パルコの近くにあります。草食系だけあってネギが山盛り。他にほうれん草、キャベツ、もやしなどがたくさん。厚切りチャーシューも1枚のっています。タレも上から見えるくらいたっぷり。そのままで混ぜて食べてもおいしいです。卓上の酢、ラー油、豆板醤、にんにくを順に投入して味変しました。■春日亭：鳥豚油そば（850円）明大前店を利用しました。食前にスープ。鳥豚油そばは、鳥ガラと豚骨を煮込んだスープだそうです。具はチャーシュー1枚、メンマ、もやし。卓上の酢、ラー油、にんにく、辛味を順に投入。麺を食べた後、締めの割スープをいただきました。■野郎ラーメン：汁無し野郎（960円）渋谷店を利用しました。センタ...油そば（ぶぶか／春日亭／野郎ラーメン）（2024年3月）
