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先日ドラックストアで買い物してたら安売りのコーヒー粉が売ってたちょうどコーヒー粉がなくなって買わなくっちゃと思ってたコーヒーもすごい値上がりで手軽に飲めるものじゃなくなってきてる。 調べたら・・・価格高騰の主な要因は、世界的なコーヒー需要の増加(特にアジア圏)と、主要生産国のブラジル、ベトナムの天候不順による生産量の減少。 そして、投機マネーの流入があり、さらに日本では長期的な円安傾向も背景にある。アジア圏って中国ですか？（もしそうなら、奴ら食いつくすわ・・・） そういえば、孫がスタバでフラッペ買った時コーヒーの値上がり凄いんだよと言ってたな。 んで、買ったコーヒー粉がこちら前日一つだけ買って…
山越郡長万部町。 ウニ丼を食べて函館に戻りますよ。後は帰るだけだったので、途中の寄り道で長万部の「ハッピーディアーズ」へ行ってみた！特に目を引く物がなくて、何となくコーヒー粉を買ってみた。w まぁ、どこででも
うまい！ コーヒー探訪＃21 CAFÉ REVOLUCIÓN（カフェ レボルシオン）「PICO（ピコ）」
今回は、前回に紹介したちょっと変わったペットボトル入りコーヒー粉「REVOLUCIÓN（カフェ レボルシオン）
うまい！ コーヒー探訪＃20 CAFÉ REVOLUCIÓN（カフェ レボルシオン）「GLORIA（グロリア）」
今回はちょっと珍しいスタイル、ペットボトルに入った「CAFÉ REVOLUCIÓN（カフェ レボルシオン）GL
こんにちは、しましまです 定休日も朝ごはんは同じで 変わりばえしないため せめてコーヒーだけでも！ とせがまれるので←誰に？ 休日限定 スペシャルコーヒー飲んでます
浸漬式 浸漬式(しんししき)はお湯にコーヒー粉を浸して成分を抽出する器具です。フレンチプレスやサイフォンがこのタイプになります。透過式 透過式(とうかしき)はコーヒー粉にお湯を通過させて抽出します。ペーパードリップやネルドリップ、金属フィル
メッシュとは 挽いた粉の粒の大きさのをメッシュと言います。メッシュの種類には「粗挽き」、「中挽き」、「細挽き」、「極細挽き」などがあります。ただしお店によってはさらに細かく分類していたり、呼び方が異なる場合もあります。なので店頭で挽いてもら
