産地なんだけれど最近イカが高くて買えない なのでいかパン作った 割とイカしている

ここしばらくピチピチ新鮮なイカを丸ごと買った覚えがないなぁ。何だかすっかり高級魚になっちゃったから、専ら外国産の壷抜き冷凍や生だと加熱用のゲソとかね、でろ～んとして白い見切り品とか。サンマもイカも鮭も北海道を代表する安くて美味しい魚だったから、昔はモリモリ食べたのに、最近じゃ肉の方が安かったりするよね。この前スーパーでイカとややしばらくにらめっこして、お値段見てため息、結局買わなかった。何か悔しい...

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