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先日、発芽玄米麹が出来上がったので・・・ ↓↓↓ VEデイ、こいのぼりと玄米麹 自家製味噌を仕込むことにしました。 で、一昨日から乾燥大豆を水に浸けて準備開始。 昨日、いざ大豆を煮て味噌を仕込もうと思ったら・・・ いつもの塩の買い置きがないのに気がつきました。（汗） ひー。 ちょ...
掃除をする時酸性とアルカリ性の洗剤はそれぞれどのような時に使えばいいですか？
酸性洗剤とアルカリ性洗剤は、それぞれ異なる目的や用途で使用されます。以下に、使い分け方とそれぞれの特徴を説明します： **酸性洗剤の使いどころ：** 1. **金属や鉱物の汚れを除去する場合**: 酸性洗剤は、金属や鉱物の表面に付着した汚れや錆を効果的に除去するのに適しています。特に、石鹸カスや水垢などの頑固な汚れに有効です。 2. **カビや水垢を除去する場合**: 酸性洗剤は、カビや水垢などの酸性の汚れを効…
イギリスでは月曜日の今日は、bank holiday（バンク・ホリデイ）で休日・・・ ちょうどVE Day／Victory in Europe Day（VEデイ）、ヨーロッパ戦線終結の日です。 そんなわけで80周年式典が行われてますが・・・ 先ほどRed Arrows（レッド・ア...
地方選の結果で気分悪し、な週末。（鬱） 今週末は長男のオートバイのレースなので・・・ うちでオンラインで観戦しています。 ↓↓↓ 良い香りに癒される さて、昨日、郵便局に行く用事がありました。 なんか、郵便物の料金がまた上がっている気がするけど気のせい？ ↓↓↓ Postal ...
5月の開運こよみ＊立夏 (りっか)＊生活に取り入れ運気を上げる暦情報
東洋の暦で5月5日は月替わり…今月の行事・季節の風物詩・季節のお花の花言葉・体調を整える陰陽五行オススメ食材や旬レシピ・
今週、一気に夏の陽気になっているイギリス。 下町ロンドンでも昨日、今日と24〜5度・・・ 明日は28度くらいまでになるようです。（嬉） まだ4月なのにビックリ。 夏に暑くなるとは限らないから・・・ 今のうちに夏服を着ておかないとね。（爆） そして、昨日の夕方から、今年もswift...
昨日は 農大通りにある スパイスワラに ランチを買いに行った 毎月1日だけ お買い得日を設け 決まった1品を 定価よりもお安く販売している …
昨夜は出張帰りのダンナ、そして・・・ 長女とボーイフレンドB君と一緒に待ち合わせして、カレーのディナーを楽しんできました。 ↓↓↓ 長女の新しいボーイフレンド 長男も誘ったけど、残念ながら予定があって来れず。 初めてB君と会ったときもカレーだったんだけど・・・（爆） そのときB君...
いつも 訪問 & 応援*ありがとうございます♡ 2つ* の ランキングに 参加しています。↓ ↓ ↓①にほんブログ村②ナチュラルガーデン旦那さん...
イースター休暇の4連休の日曜日。 ↓↓↓ ビッグ・エッグ・ハント＠ドックランド 昨日もちょっと散歩がてら出かけていたのですが・・・ 今朝は、久し振りにダンナと2人でビリーの散歩へ行って来ました。 いつもよりも長めに歩きながら・・・ 途中、カフェで一休み。（笑） 散歩を終えたら、今...
岩手の蕎麦：「三ツ矢サイダーと天ぷら蕎麦」…詩人の愛した蕎麦セット
岩手の詩人、宮沢賢治（1896〜1933） 生前の宮沢さんは大変なお蕎麦好きとして知られており、宮沢さんが「ブッシュ（薮）」と呼んで愛したのが、老舗「やぶ屋」さんです 宮沢さんが愛した天ぷら蕎麦と三ツ矢サイダーの組み合わせ 通称「宮沢賢治セット」を皆様に紹介いたします
盛岡ではお蕎麦屋さんで山葵の代わりに紅葉おろしがついてくることが多いです（ワサビと一緒の場合もあります） この紅葉おろしは、地元では通称「権八（ごんぱち）辛味」と言われ、わさびが手に入りにくかった時代の名残という説もありますが、山葵に負けないくらいにお蕎麦の美味しさを引き立てる、大切な地元の蕎麦アイテムです。
長男が美味しいお土産を買ってきてくれました。 ロンドンの和菓子屋さんK.Minamoto・・・ 宗家 源 吉兆庵 のどら焼き〜♪ ↓↓↓ デザートは和菓子屋さん 袋から出してすぐに思ったのは、ちっちゃい！・・・（爆） 昔と比べると一回り小さくなってるような気がします。 でも相変わ...
にほんブログ村 決して高級な中華料理屋さんの話ではなく 日本全国津々浦々、どの町にもある、いわゆる「町中華」のお店でのお話です。 さて、その町中華の中でも、「焼き餃子」という品目は非常にオーソドックスかつ、特別な意味合いを持つものでございます🥟 その日、夕方になりました、またはしっぽりと夜もふけました… ある人は勤め先からの帰り道に、ある人はその日の業務が終わり、ひとっ風呂浴びてフラリと町へ繰り出し… 町中華の暖簾をくぐる…と仮定します。 🌆 🌃 店内に籠る熱した油やネギなどの香味野菜の香り… 小さなテレビから流れるニュースキャスターの声… 本棚に陳列する年季の入った復刻版コミック本の数々… …
日曜日は 気になっていたハンバーガーを食べに バーガーキングへ 期間限定メニューのメキシカンシリーズ 私のチョイスは チーズクリーミー メキ…
岩手県の郷土料理「ひっつみ」を紹介いたします 野菜や鶏肉のたくさん入ったお出汁で煮込んだ、薄く大きく伸ばした小麦粉団子は、具材の旨味を吸って最高です ※僕は七味をたくさんかけて食べるのが好き (｀・∀・´)✨
長年 朝ごはんは洋食で パンを食べることが多かったけれど 今年に入ってから 和食にしていて パンを食べる機会が減った どうしても和食でなきゃいけ…
学生の時、ホルモンを食べることを覚えました(´・∀・｀) 学生時代に学んだ重要項目の一つだと思っております え？・・勉強？・・・いやちょっとわかんないです(´・∀・｀)
読書日常：林(リン)さんチャーハンの秘密―野外料理の真髄は「現場」と「焚火」と「心」（林政明 著）
椎名誠さんの「怪しい探検隊」シリーズが好きです📗 そして、その怪しい探検隊の料理長を務めた本物の中華料理人 「リンさん」こと林政明さんが著した、アウトドアクッキングについてのスーパーエッセイ、それが 「林（リン）さんチャーハンの秘密」 です🍳(´・∀・｀)📕
昨日は友人YさんとMさんと待ち合わせて・・・ ローカルなサワードウ生地のピッツァ屋さんで、ランチを楽しんできました〜。 数年前にも行ったことがあるのだけど・・・ ↓↓↓ サワードウ生地のピッツァ屋さん そのときは名前に「カフェ」が付いていたのだけど、改名したみたい。 ↓↓↓ So...
辛いのは得意ではないけどスパイスカレーは好き！（でも辛さ控えめ・・を選ぶので邪道かも 苦笑）な生粋ではないミーハーちっくな私でもそのお名前は知っていた「Columbia8（コロンビア8）」さん ♪スーパーのパンコーナーでカレーパンを見かけたので買ってみま
今日は、友人からいただいたとっておきの紅茶を♪ 友人おすすめのロイヤルミルクティーで淹れてみました♡ 友人は、東京ステーションホテルのラウンジでいただいて感動したそう。 それで紅茶好きの私に是非試して
先月、イギリスでも抹茶が手に入りやすくなって嬉しい、と書きましたが・・・ ↓↓↓ 抹茶寒天であんみつもどき 肝心の日本国内で品不足になってしまっているのだとか。（悲） 世界的に抹茶の人気が大きくなり・・・ インバウンドやソーシャルメディアでますます拍車がかかっているのが原因みたい...
4月の開運こよみ＊清明&穀雨＊季節を楽しみ運気を上げる暦情報
東洋の暦で4月4日は「清明（せいめい）」清らかに明るい春の日差しを感じられるころ…そして4月20日は「穀雨（こくう）」。…柔らかく温かい春の雨が田畑を潤す…という意味。季節を感じ運気を上げる季節の風物詩や健康レシピをお届けします。
このところ、ぽかぽか陽気で気持ち良い下町ロンドン。 昨日は、長女がボーイフレンドのB君と一緒に、我が家にやって来ました。 母の日のプレゼントを持って来てくれたのもあるけど・・・ 目的は手巻き寿司のディナー。（喜） B君もちゃんと刺身やお寿司も食べられる、と聞いていたので・・・ 安...
昨日は母の日ということで・・・ ↓↓↓ サマータイムと母の日 長男が予約してくれた日本食レストランで、ディナーを楽しんできました〜♪ 長女は仕事だったけど・・・ ダンナもいたので3人で行ってきました。 行ったのはココ。 数年振りの・・・ ↓↓↓ Ginza St James（銀座...
さんざん連日のように、パンだ〜！ケーキだ〜！などと言っている私が何を言う？な話ですが、身体に毒なものを摂りつつも、一応野菜とかもちゃんと意識しているんですよ〜(笑)最近は2、3週間毎に、長野と徳島の農家さんの野菜をお願いしています^ ^立派なロメインレタスは夫が
どハマりしてしまった！生マスタードが美味しすぎた！！＜PR＞
こんにちは！今日もこのブログを覗いてくださってありがとうございます。楽天ブログもどうぞよろしくお願いいたします。今回モニターさせていただいたのはタイトルにも書きましたこちら！！熟成 生マスタードドドンと4個セットーーーーーー！！！これ、ご存...
𝐒❦from TOKYO✰ on Instagram: "嬉しいプチギフト♬ #ゴディバ#チョコレート#チョコ#ブーケ#スイーツ#ギフト#スイーツ女子#スイ…
この間ホテルに滞在した時に頂いた根セロリのクリームスープがとても美味しかったので私もお家で作ってみました＾＾どんな味なの？と聞かれるとどうなのかな、笑味は...
友人たちとイタリアン・ランチを楽しんだあと・・・ ↓↓↓ コヴェント・ガーデン近くでイタリアン・ランチ 日本風ケーキ屋さんへ行ってみたのですが、残念ながら空席がありませんでした。 で、3人で散歩がてらココへ向かいました〜。 ロンドンの和菓子屋さんK.Minamoto・・・ ↓↓↓...
