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創業明治23年(有)風流堂の銘菓『路芝』白ごま入りの求肥と抹茶入餡を重ねて層にして短冊に切ってからひとひねりして軽く乾燥手仕事が光る逸品『路芝』は春先草の上に積もった雪が溶けていく様子を表したお菓子(らしい)松平不昧公(まつだいらふまいこう)の菩提寺月照寺で🍵お抹茶と一緒に頂いて美味しくてお土産にも買ったお菓子デスそして『若草』は創業明治7年御菓子司彩雲堂で購入曇るぞよ雨降らぬうちに摘みてむ栂尾山の春の若草っちゅー松平不昧公の御歌から命名された銘菓求肥に薄緑の寒梅粉をつけたもの萌ゆる緑が印象的寒梅粉(かんばいこ)って初耳寒梅(寒中に咲く早咲きの梅)が咲く頃にもち米の新米を加工することから名付けられた(らしい)もち米を蒸して餅生地にして焼いて乾燥させてから粉末に手間がかかってる繊細なお粉ですね京都・金沢と並...路芝と若草
